Экстракт гематококка плювиалиса

Haematococcus pluvialis — пресноводный вид из семейства Haematococcaceae. Этот вид хорошо известен высоким содержанием сильного антиоксиданта астаксантина, который важен в аквакультуре и косметике. В покоящихся клетках присутствует большое количество астаксантина, который вырабатывается и быстро накапливается, когда условия окружающей среды становятся неблагоприятными для нормального роста клеток. Примеры таких условий включают яркий свет, высокую соленость и низкую доступность питательных веществ. Haematococcus pluvials обычно встречается в регионах с умеренным климатом по всему миру. Астаксантин – это кетокаротиноид. Он принадлежит к более широкому классу химических соединений, известных как терпены.
Астаксантин классифицируется как ксантофилл (первоначально производный от слова, означающего «желтые листья», поскольку желтые пигменты листьев растений были первыми признанными представителями семейства ксантофиллов — каротиноидов). Как и многие каротиноиды, астаксантин представляет собой красочный жирорастворимый пигмент.
Астаксантин содержится в микроводорослях, дрожжах, лососе, форели, криле, креветках, ракообразных и ракообразных. Он обеспечивает красный цвет мяса лосося и красный цвет приготовленных моллюсков.
Астаксантин, в отличие от некоторых каротинов и еще одного известного каротиноида, не превращается в организме человека в витамин А (ретинол). Как и другие каротиноиды, астаксантин обладает самоограничивающейся абсорбцией при пероральном приеме и настолько низкой токсичностью при пероральном приеме, что токсический синдром неизвестен.