ការដកស្រង់ Haematococcus pluvialis

Haematococcus pluvialis គឺជាប្រភេទសត្វទឹកសាបមកពីគ្រួសារ Haematococcaceae ។ ប្រភេទ​នេះ​ត្រូវ​បាន​គេ​ស្គាល់​យ៉ាង​ច្បាស់​សម្រាប់​មាតិកា​ខ្ពស់​នៃ​សារធាតុ​ប្រឆាំង​អុកស៊ីតកម្ម​ដ៏​ខ្លាំងក្លា​ដែល​មាន​ឈ្មោះ​ថា Astaxanthin ដែល​មាន​សារៈសំខាន់​ក្នុង​វារីវប្បកម្ម និង​គ្រឿងសម្អាង។ បរិមាណ Astaxanthin ខ្ពស់មានវត្តមាននៅក្នុងកោសិកាដែលនៅសេសសល់ ដែលត្រូវបានផលិត និងប្រមូលផ្តុំយ៉ាងឆាប់រហ័សនៅពេលដែលលក្ខខណ្ឌបរិស្ថានមិនអំណោយផលសម្រាប់ការលូតលាស់កោសិកាធម្មតា។ ឧទាហរណ៏នៃលក្ខខណ្ឌបែបនេះរួមមានពន្លឺភ្លឺ ជាតិប្រៃខ្ពស់ និងកង្វះសារធាតុចិញ្ចឹម។ Haematococcus pluvials ជាធម្មតាត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងតំបន់អាកាសធាតុជុំវិញពិភពលោក។ Astaxanthin គឺជា keto-carotenoid ។ វាជាកម្មសិទ្ធិរបស់ប្រភេទធំនៃសមាសធាតុគីមីដែលគេស្គាល់ថាជា terpenes ។
Astaxanthin ត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ថាជា xanthophyll (ដើមឡើយមកពីពាក្យដែលមានន័យថា "ស្លឹកលឿង" ចាប់តាំងពីសារធាតុពណ៌ស្លឹករុក្ខជាតិពណ៌លឿងត្រូវបានទទួលស្គាល់ជាលើកដំបូងនៃ carotenois គ្រួសារ xanthophyll) ។ ដូចសារធាតុ carotenoids ជាច្រើនដែរ astaxanthin គឺជាសារធាតុពណ៌ដែលរលាយក្នុងជាតិខ្លាញ់។
Astaxanthin មាននៅក្នុង microalgae, yeast, salmon, trout, krill, បង្គា, crayfish និង crustaceans ។ វាផ្តល់នូវពណ៌ក្រហមនៃសាច់ត្រី salmon និងពណ៌ក្រហមនៃសំបកឆ្អិន។
Astaxanthin មិនដូច carotene ជាច្រើន និង carotenoid ដែលគេស្គាល់ផ្សេងទៀត មិនត្រូវបានបំប្លែងទៅជាវីតាមីន A (Retinol) នៅក្នុងខ្លួនមនុស្សទេ។ ដូចសារធាតុ carotenoids ដទៃទៀតដែរ astaxanthin មានកម្រិតស្រូបដោយខ្លួនឯងផ្ទាល់មាត់ ហើយការពុលទាបបែបនេះតាមមាត់ដែលមិនមានរោគសញ្ញាពុលត្រូវបានគេដឹង។