Pùdar Stevia (Rebaudioside A)
Tuairisgeul air bathar
Tha Stevia, E960, Rebaudioside A, Cas no.58543-16-1, na mhìlsear nàdarrach agus an àite siùcar a chaidh a thoirt a-mach à duilleagan an gnè lus Stevia rebaudiana. Is e milisair nàdarra pùdar geal a th’ ann an toiseach air a sgaradh bho phlannt stevia.
Mion-sgrùdadh Bunaiteach
| Mion-sgrùdadh | Tuairisgeul |
| Coltas | Pùdar mìn geal |
| Glucosides Steviol iomlan (% bunait tioram) | ≥95 |
| Taobh a-muigh A % | ≥90 |
| Call air tiormachadh (%) | ≤4.00 |
| Ash (%) | ≤0.10 |
| PH (fuasgladh 1%) | 5.5-7.0 |
| Cuairteachadh optigeach sònraichte | -30º~-38º |
| Neo-làthaireachd sònraichte | ≤0.05 |
| Luaidhe (ppm) | ≤1 |
| Arsanaic (ppm) | ≤1 |
| Cadmium (ppm) | ≤1 |
| Mercury (ppm) | ≤1 |
| Mion-sgrùdadh microbial | |
| Cunnt clàr iomlan (cfu/g) | ≤1000 |
| Colform (cfu/g) | àicheil |
| Yeast&Mold(cfu/g) | àicheil |
| Salmonella(cfu/g) | àicheil |
| Staphylococcus (cfu/g) | àicheil |
Iarrtas
Tha Stevia air a dhèanamh suas de 2 phrìomh ghrìtheidean Stevioside agus Rebaudioside A. Tha e air a chleachdadh ann an gnìomhachas a’ bhidhe is na dibhe mar mhilsean nàdarrach ìosal-calorie. Gu sònraichte, thathas a’ cleachdadh Stevia (Rebaudioside-A 98%) mar àite sucrose anns a h-uile seòrsa biadh is deoch. Bidh e air a chleachdadh gu tric ann an tì, deochan bog, deochan alcol, biadh à tiona, measan tiormaichte, guma, agus toraidhean feòla.
Kosher air a dhearbhadh
Tha Stevia Powder (Rebaudioside A) na mhìlsear fuadain air a dhèanamh tro synthesis ceimigeach. Mar milisair calorie ìosal fuadain, tha Stevia Powder (Rebaudioside A) air aithneachadh gu coitcheann mar Kosher air a sheòrsachadh mar Parve.
Halal air a dhearbhadh
Tha Stevia Powder (Rebaudioside A) na mhìlsear fuadain air a dhèanamh tro synthesis ceimigeach.
Mar cheimigeach synthesized, tha Stevia Powder (Rebaudioside A) air aithneachadh gu coitcheann mar halal.
Gluten an-asgaidh
Tha Stevia Powder (Rebaudioside A) saor bho ghluten agus air a chleachdadh gu farsaing ann am biadh gun ghluten air a chleachdadh mar mhìlsear fuadain ann am bathar leithid guma cagnaidh, sgaoilidhean mheasan, subhaichean, measan giullaichte, glasraich giullaichte, candy, deochan, cofaidh, tì agus dreasa salad. ges, cofaidh, tì agus dreasa salad.
