Stevia ntụ ntụ (Rebaudioside A)
Nkọwa ngwaahịa
Stevia, E960, Rebaudioside A, Cas no.58543-16-1, bụ eke sweetener na shuga dochie amịpụtara si epupụta nke osisi ụdị Stevia rebaudiana. Ọ bụ ihe na-acha ọcha ntụ ntụ eke sweetener na mbụ dịpụrụ adịpụ na stevia osisi.
Isi nyocha
| Nyocha | Nkọwa |
| Ọdịdị | Ọcha dị mma ntụ ntụ |
| Mkpokọta Steviol Glucosides (% ndabere akọrọ) | ≥95 |
| Rebaudioside A% | ≥90 |
| Mfu na ihicha (%) | ≤4.00 |
| Ash (%) | ≤0.10 |
| PH (ihe ngwọta 1%) | 5.5-7.0 |
| Ntụgharị ngwa anya akọwapụtara | -30º~-38º |
| Nkọwapụta Absorbance | ≤0.05 |
| Ndu (ppm) | ≤1 |
| Arsenic (ppm) | ≤1 |
| Cadmium (ppm) | ≤1 |
| Mercury (ppm) | ≤1 |
| Nyocha Microbial | |
| Ngụkọta ọnụ ọgụgụ efere (cfu/g) | ≤1000 |
| Coliform (cfu/g) | Ihe ọjọọ |
| Yist&Ebu (cfu/g) | Ihe ọjọọ |
| Salmonella (cfu/g) | Ihe ọjọọ |
| Staphylococcus (cfu/g) | Ihe ọjọọ |
Ngwa
Stevia mejupụtara 2 isi Efrata Stevioside na Rebaudioside A. A na-eji ya na nri na ihe ọṅụṅụ ụlọ ọrụ dị ka obere calorie sweetener eke. Kpọmkwem, a na-eji Stevia (Rebaudioside-A 98%) dị ka nnọchi sucrose n'ụdị nri na ihe ọṅụṅụ niile. A na-ejikarị ya eme tii, ihe ọṅụṅụ dị nro, ihe ọṅụṅụ na-aba n'anya, nri mkpọ, mkpụrụ osisi a mịrị amị, chịngọm, na anụ.
Asambodo Kosher
Stevia ntụ ntụ (Rebaudioside A) bụ ihe ụtọ arụpụtara site na njikọ kemịkal. Dị ka ihe ụtọ kalori dị ala, Stevia Powder (Rebaudioside A) bụ nke a na-ahụkarị dị ka Kosher nkewa dị ka Parve.
Asambodo Halal
Stevia ntụ ntụ (Rebaudioside A) bụ ihe ụtọ arụpụtara site na njikọ kemịkal.
Dị ka kemịkalụ synthesized, Stevia ntụ ntụ (Rebaudioside A) bụ n'ozuzu ghọtara dị ka halal.
Gluten efu
Stevia ntụ ntụ (Rebaudioside A) bụ ihe na-enweghị gluten na nke a na-ejikarị eme ihe na nri na-enweghị gluten nke a na-eji dị ka ihe na-atọ ụtọ na ngwaahịa ndị dị ka ịta chịngọm, mkpụrụ osisi na-agbasa, jams, mkpụrụ osisi a na-edozi, akwụkwọ nri edozi, swiiti, ihe ọṅụṅụ, kọfị, tii na salad mgbakwasa. ges, kọfị, tii na salad mgbakwasa.
