හනීබෙරි ගැන
මීපැණි ආරම්භ වූයේ නැගෙනහිර සයිබීරියාවෙන් වන අතර එමඟින් ඒවා අතිශයින් සීතලට ඔරොත්තු දෙන (කලාප 2 දක්වා) සහ විවිධ පාංශු වර්ග සහ pH මට්ටමට ඔරොත්තු දෙයි. ජපානයේ හස්කැප් සහ රුසියාවේ ෂිමොලොස්ට් (හෝ නිල් හනිසකල්) ලෙස හනිබෙරි හනිසකල් පවුලේ සාමාජිකයෙකු වන නමුත් ඔවුන්ගේ ඥාතීන්ගේ ආක්රමණශීලී ගුණාංග නොමැත. මුල් වසන්තයේ දී මල්, honeyberries එහි කුඩා, සුදු සහ කහ, සුවඳ මල් බොහෝ දේශීය පරාගනය ආකර්ෂණය. පළතුරු බ්ලූබෙරීස්, රාස්ප්බෙරි, ජූන්බෙරි සහ කළු වියළි මිදි යොදයි සමඟ සංසන්දනය කර ඇති අද්විතීය රසය සමඟ ජුනි මස මුලදී ඉදවීමට දිගටි බ්ලූබෙරි වැනි බෙරි වේ. ඒවා නැවුම්ව ආහාරයට ගැනීම සඳහා විශිෂ්ටයි, නැතහොත් ඔබට ජෑම් සහ ජෙලි සෑදීමට බෙරි භාවිතා කළ හැකිය. පැණිබෙරි වල සියුම් හම් ආහාරයට ගත් විට “වියෝජනය” වන බව දන්නා අතර, ඒවා යෝගට්, අයිස්ක්රීම් සහ ස්මූතිවලට අපූරු එකතු කිරීමක් කරයි. අවුරුද්දේ ඕනෑම වේලාවක රස විඳීමට විශේෂ, ඔබේ මුඛයේ දියවන සංග්රහයක් සඳහා ඒවා කැටි කිරීමට උත්සාහ කරන්න.
මී පැණි රස මොන වගේද?
එහි ඇඹුල් මිහිරි, රසවත් රසය යනු මී පැණි බොහෝ විට නැවුම් හෝ අතුරුපස, අයිස්ක්රීම් සහ කල් තබා ගන්නා ද්රව්යවල අනුභව කරන අතර එහි පොහොසත් තිත්තකම - බ්ලූබෙරි, බ්ලැක්බෙරි සහ රාස්ප්බෙරි අතර කුරුසයක් ලෙස විස්තර කර ඇති රසය සමඟ - විභවය ඇත. බේක් කරන ලද භාණ්ඩ සඳහා පිරවීමක් ලෙස හෝ වාරික බීම සහ කිරි නිෂ්පාදන සඳහා භාවිතා කිරීමට.
හනීබෙරි බ්ලූබෙරීස් වලට වඩා හොඳද?
අපි වගා කරන බෙරි වල ෆීනෝලික් අම්ල, ඇන්තොසියානින් සහ ප්රතිඔක්සිකාරක වල ඉහළම අන්තර්ගතය පැණිබෙරි වල ඇත. ඒවායේ පොටෑසියම්, කැල්සියම්, පොස්පරස් සහ යකඩ සැලකිය යුතු ප්රභවයන් අඩංගු වේ. බ්ලූබෙරි වල විටමින් A මෙන් දෙගුණයක් සහ විටමින් C හතර ගුණයක් ඇත.
සෞඛ්ය ප්රතිලාභ
- මී පැණි වලට දැවිල්ල හීලෑ කළ හැකිය -
නිදන්ගත රෝග සඳහා ප්රදාහය මූලික හේතුව වන අතර, මෙම බෙරි නිදන්ගත රෝග වලින් ආරක්ෂා වීම සඳහා ප්රසිද්ධය. පළමුව, හස්කැප් විශිෂ්ට දැවිල්ල නිවාරකයක් ලෙස ක්රියා කිරීමේ හැකියාව ඇති පොලිෆෙනෝල් වලින් පොහොසත් ය. එහි ප්රති-ගිනි අවුලුවන ගුණ ඇති ඇන්තොසියානින් ද අඩංගු වන අතර විදුරුමස් සහ රූමැටොයිඩ් ආතරයිටිස් වැළැක්වීමට හෝ සටන් කිරීමට උපකාරී වේ. මාජෝරම් වල ප්රති-ගිනි අවුලුවන ගුණ ද ඇත.
- ඇස් සඳහා මී පැණි -
ඇන්තොසියානින් බහුල මෙම ආහාරය ඇස් නිරෝගීව තබා ගැනීමටද උපකාරී වේ. ඇන්තොසියානින් හොඳ ඇස් පෙනීම සඳහා ප්රයෝජනවත් බව ඔප්පු වී ඇත. මේ අනුව, මෙය දෘෂ්ටි විතානයේ කේශනාලිකා තුළ රුධිර සංසරණය වැඩි කිරීමට උපකාරී වේ, රාත්රී දර්ශනය වැඩි දියුණු කරයි. එය අක්ෂි පරිහානියට එරෙහිව සටන් කිරීමට සහ දියවැඩියා රෝගීන්ගේ රෙටිනෝපති වැළැක්වීමට ද උපකාරී වේ.
- පිළිකා ප්රතිකාර සඳහා මී පැණි -
ඔක්සිකාරක DNA හානිය දිනකට දහස් වාරයක් සහ ශරීරයේ සෑම සෛලයකම සිදුවන බව කියනු ලැබේ. එය අප වයසින් වැඩීමට හේතුවේ කොටසක් වන අතර පිළිකා සෛල වර්ධනය සඳහා වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. ඇත්ත වශයෙන්ම සිදු කරන ලද අධ්යයනයකින් ඔප්පු වූයේ දිනපතා හැස්කැප් පරිභෝජනය කරන අයගේ ශරීරයේ නිදහස් රැඩිකල් අන්තර්ගතය සියයට 25 කින් අඩු කර ඇති බවයි.
- හෘද වාහිනී ප්රතිලාභ සඳහා මී පැණි -
මෙම ඇන්තොසියානින් බහුල පලතුර රුධිර නාල බිත්තිවල ඇති හානියට පත් ප්රෝටීන් යථා තත්ත්වයට පත් කිරීම මගින් සම්බන්ධක පටක විනාශ කරන එන්සයිම නිෂ්ප්රභ කිරීම මගින් නහර නිරෝගීව තබා ගැනීමට ද උපකාරී වේ. එය ඔබේ හදවත හරහා නිරෝගී රුධිර සංසරණය ප්රවර්ධනය කිරීමට උපකාරී වේ. මේ අනුව, LDL ඔක්සිකරණය හෘද රෝග ක්රියාවලියේ තීරණාත්මක පියවරකි. හස්කැප් බෙරි වල ඇති ප්රතිඔක්සිකාරක ඔක්සිකරණය වූ LDL මට්ටම අඩු කිරීමට දැඩි ලෙස සම්බන්ධ වේ. තවත් අධ්යයනයකින් හෙළි වී ඇත්තේ ප්රධාන ආහාර වේල සමඟ හස්කැප් බෙරි ග්රෑම් 75 ක් පරිභෝජනය කිරීම LDL lipoproteins ඔක්සිකරණය බෙහෙවින් අඩු කරන බවයි. රුධිර පීඩනය පාලනය කිරීමෙන් සෞඛ්ය සම්පන්න හෘද වාහිනී ප්රතිලාභයක් ලබා දිය හැකි අතිරේක ක්ලෝරොජනික් අම්ලය සහ ෆයිටොකෙමිකල් ද එහි අඩංගු වේ.
- පැණිබෙරි වල කැලරි අඩු නමුත් පෝෂ්ය පදාර්ථ ඉහළයි -
තවද, හස්කැප් යනු පෝෂ්ය පදාර්ථ බහුල බෙරි වර්ග අතර වන අතර, එක් කෝප්පයක තන්තු ග්රෑම් 4 ක්, විටමින් සී 24%, මැංගනීස් 25% සහ විටමින් කේ 36% ක් අඩංගු වේ. තවද, එහි ජලය 84% ක් පමණ සහ සමස්තයක් අඩංගු වේ. කෝප්පයක කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 15 ක් සමඟ කැලරි 85 ක් අඩංගු වන අතර එය වැදගත් පෝෂ්ය පදාර්ථ කිහිපයක විශිෂ්ට ප්රභවයක් බවට පත් කරයි.
- මී පැණි ප්රතිඔක්සිකාරක වලින් පොහොසත් -
එසේම, ප්රතිඔක්සිකාරක අපගේ ශරීරය නිදහස් රැඩිකලුන් හා අස්ථායී අණු වලට හානි වීමෙන් සෛලීය හානි, වේගවත් වයසට යාම සහ පිළිකා වැනි ජීවිතයට තර්ජනයක් වන රෝග වලින් ආරක්ෂා කරයි. ඒවා ප්රතිඔක්සිකාරකවල ඉහළම වාහකයන්ගෙන් එකක් ලෙස විශ්වාස කෙරේ. අපගේ සිරුරේ ප්රතිඔක්සිකාරක සෘජුව වැඩිවීමට ඔවුන් වගකිව යුතුය.
- රුධිර පීඩනය අඩු කිරීමට මී පැණි -
අධි රුධිර පීඩනය රෝග රැසකට ප්රධාන හේතුවකි. පෙනෙන විදිහට, හස්කැප් බෙරි අධි රුධිර පීඩනය ඇති පුද්ගලයින් සඳහා සැලකිය යුතු ප්රතිලාභ ඇති බව පෙනේ. තරබාරු පුද්ගලයින් සමඟ කරන ලද එක් අධ්යයනයකින් හෙළි වූයේ සති අටක් සඳහා හස්කැප් බෙරි ග්රෑම් 50 ක් පරිභෝජනය කිරීමෙන් පසු රුධිර පීඩනය සියයට 6-7 කින් අඩු වී ඇති බවයි.
- මී පැණි මොළයේ ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ -
ඔක්සිකාරක ආතතිය මොළයේ වයසට යාමේ ක්රියාවලියට හේතු වන අතර මොළයේ ක්රියාකාරිත්වයට අහිතකර ලෙස බලපායි. හස්කැප් බෙරි වල ඇති ප්රතිඔක්සිකාරක බුද්ධියට වැදගත් වන මොළයේ ප්රදේශ උත්තේජනය කිරීමට නැඹුරු වේ. එබැවින්, මෙම ප්රතිඔක්සිකාරක වයස්ගත නියුරෝන සමඟ සෘජුව අන්තර්ක්රියා කරන අතර එමඟින් සෛල ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු වේ.
- මී පැණි දියවැඩියා විරෝධී බලපෑමක් ඇත -
අධ්යයන කිහිපයකින් පෙන්නුම් කර ඇත්තේ පැණිබෙරි දියවැඩියා විරෝධී බලපෑම් ඇති බවයි. මී පැණි වල ඇති ජෛව සක්රීය සංයෝග රුධිරයේ සීනි මට්ටම පවත්වා ගැනීමට හේතු වන සීනි කෙරෙහි ඇති ඕනෑම negative ණාත්මක බලපෑමක් අවලංගු කරයි. මී පැණි වල ඇති ඇන්තොසියානින් ඉන්සියුලින් සහ ග්ලූකෝස් සංවේදීතාව කෙරෙහි හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි. පැණිබෙරි ස්මූති පරිභෝජනය ඉන්සියුලින් සංවේදීතාවයේ ප්රධාන දියුණුවක් ඇති කළ හැකි අතර රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු කරයි.
- මුත්රා ආසාදන සඳහා මී පැණි -
බ්ලූබෙරීස් මෙන්, මී පැණි වලද බැක්ටීරියා මුත්රාශයේ බිත්තියේ බැඳීම වැළැක්වීමට උපකාරී වන ද්රව්ය අඩංගු වේ. මෙම ආසාදන කාන්තාවන්ගේ ඉතා සුලභ ගැටළුවක් වන අතර එවැනි ආසාදන වැලැක්වීමට මී පැණි ප්රයෝජනවත් වේ.
භාවිතා කරමින්
මී පැණි ජෑම්, යුෂ, සිරප් සහ වයින් සඳහා භාවිතා කළ හැකිය. ඔවුන් විශිෂ්ට අයිස්ක්රීම් සහ ස්මූති ද සාදයි. පළතුරු වල ප්රතිඔක්සිකාරක (බ්ලූබෙරි වලට වඩා ඉහල හෝ ඉහල) ඉහලයි.
ඔබ කැමති නම්, කරුණාකර XI'AN AOGU BIOTECH හා සම්බන්ධ වීමට නිදහස් වන්න!
පසු කාලය: ජූනි-19-2023
