NIPA oyin
Awọn eso oyin wa lati Ila-oorun Siberia, eyiti o jẹ ki wọn tutu tutu pupọ (isalẹ si agbegbe 2) ati ifarada ti ọpọlọpọ awọn iru ile ati awọn ipele pH. Ti a mọ bi haskap ni Japan ati zhimolost (tabi bulu honeysuckle) ni Russia, awọn eso oyin jẹ ọmọ ẹgbẹ ti idile honeysuckle, ṣugbọn ko ni awọn agbara apanirun ti awọn ibatan wọn. Aladodo ni ibẹrẹ orisun omi, awọn eso oyin ṣe ifamọra ọpọlọpọ awọn pollinators abinibi si kekere, funfun ati ofeefee, awọn ododo oorun didun. Awọn eso naa jẹ awọn berries elongated blueberry-bi berries ti o pọn ni ibẹrẹ Oṣu Keje, pẹlu adun alailẹgbẹ eyiti a ti ṣe afiwe si awọn blueberries, raspberries, juneberries, ati awọn currants dudu. Wọn jẹ nla fun jijẹ alabapade tabi o le lo awọn berries lati ṣe jams ati jellies. Awọn awọ tutu ti awọn eso oyin ni a mọ lati “tuka” nigbati wọn ba jẹun, ṣiṣe wọn ni afikun iyanu si wara, yinyin ipara, ati awọn smoothies. Gbiyanju didi wọn fun itọju pataki kan, yo-ni-ẹnu rẹ lati gbadun nigbakugba ti ọdun.
Kini itọwo oyin kan dabi?
Ekan-dun, itọwo ti o dun tumọ si pe oyin jẹ nigbagbogbo jẹ titun tabi ni awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ, yinyin ipara ati awọn itọju, ati tartness ọlọrọ rẹ - pẹlu itọwo ti a ti ṣe apejuwe bi agbelebu laarin blueberry, blackberry ati rasipibẹri - ni agbara. lati ṣee lo bi kikun fun awọn ọja ti a yan, tabi ni ohun mimu Ere ati awọn ohun elo ifunwara.
Ṣe awọn eso oyin dara ju awọn blueberries lọ?
Awọn eso oyin ni awọn akoonu ti o ga julọ ti awọn acids phenolic, anthocyanin ati awọn antioxidants ti awọn berries ti a dagba. Wọn ni awọn orisun pataki ti potasiomu, kalisiomu, phosphorous, ati irin. Wọn ni lẹmeji Vitamin A ati ni igba mẹrin Vitamin C bi blueberries.
ANFAANI ILERA
- Honeyberry le ṣe itọju iredodo -
Iredodo jẹ idi pataki ti awọn arun onibaje, ati pe awọn eso wọnyi ni a mọ fun aabo wọn lodi si awọn arun onibaje. Ni akọkọ, haskap jẹ ọlọrọ ni awọn polyphenols ti o ni agbara lati ṣe bi idena iredodo to dara julọ. O tun ni anthocyanin ti o ni awọn ohun-ini egboogi-iredodo ati pe o le ṣe iranlọwọ lati dena tabi ja lodi si gingivitis ati arthritis rheumatoid. Marjoram tun ni awọn ohun-ini Anti-iredodo.
- Honeyberry fun oju -
Ounjẹ ọlọrọ anthocyanin yii le tun ṣe iranlọwọ ni mimu oju ni ilera. Anthocyanin ni a fihan lati jẹ anfani fun oju ti o dara. Nitorinaa, eyi ṣe iranlọwọ lati mu kaakiri pọ si laarin awọn capillaries retinal, imudara iran alẹ. O tun ṣe iranlọwọ lati koju ibajẹ macular ati idilọwọ retinopathy ni awọn alaisan alakan.
- Honeyberry fun itọju akàn -
Bibajẹ DNA Oxidative ni a sọ pe o waye ni ẹgbẹẹgbẹrun awọn akoko fun ọjọ kan ati ni gbogbo sẹẹli kan ninu ara. O jẹ apakan ti idi ti a dagba ati pe a ṣe ipa pataki ninu idagbasoke awọn sẹẹli alakan. Lootọ iwadi kan ti a ṣe, fihan pe awọn ti o jẹ haskap lojoojumọ dinku akoonu ti ipilẹṣẹ ọfẹ ninu ara nipasẹ 25 ogorun.
- Honeyberry fun awọn anfani inu ọkan ati ẹjẹ -
Eso ti o ni ọlọrọ anthocyanin yii tun le ṣe iranlọwọ ni mimu ki awọn iṣọn wa ni ilera nipa sisọ awọn enzymu ti o npa àsopọ alapapọ run, nipa ṣiṣe atunṣe awọn ọlọjẹ ti o bajẹ ninu awọn odi-ẹjẹ. O ṣe iranlọwọ ni igbega sisan ẹjẹ ti ilera nipasẹ ọkan rẹ. Nitorinaa, ifoyina ti LDL jẹ igbesẹ pataki ninu ilana arun ọkan. Awọn antioxidants ti o wa ninu awọn berries haskap ni asopọ ni agbara si idinku awọn ipele ti LDL oxidized. Iwadi miiran ti fihan pe jijẹ giramu 75 ti awọn eso hakap pẹlu ounjẹ akọkọ dinku ifoyina ti lipoprotein LDL pupọ. O tun ni afikun chlorogenic acid ati awọn phytochemicals ti o le pese anfani ilera inu ọkan nipa ṣiṣakoso titẹ ẹjẹ.
- Honeyberry jẹ kekere ninu awọn kalori ṣugbọn ga ni awọn ounjẹ -
Pẹlupẹlu, haskaps wa laarin awọn berries ti o ni ounjẹ pupọ julọ, nibiti iṣẹ-ipin ife kan ni 4 giramu ti okun, 24% Vitamin C, 25% Manganese, ati 36% Vitamin K. Pẹlupẹlu, o ni nipa 84% omi, ati gbogbo. ago ni awọn kalori 85 pẹlu 15 giramu ti awọn carbohydrates, ṣiṣe ni orisun ti o dara julọ ti ọpọlọpọ awọn ounjẹ pataki.
- Honeyberry jẹ ọlọrọ ni awọn antioxidants -
Paapaa, awọn antioxidants ṣe aabo fun ara wa lati ibajẹ ti awọn ipilẹṣẹ ọfẹ ati awọn ohun elo ti ko ni iduroṣinṣin ti o le fa ibajẹ cellular, ti ogbo ti o yara, ati awọn arun eewu-aye bi akàn. Wọn gbagbọ pe o jẹ ọkan ninu awọn gbigbe ti o ga julọ ti awọn anti-oxidants. Wọn ti jẹ iduro fun ilosoke taara ti awọn anti-oxidants ninu ara wa.
- Honeyberry lati dinku titẹ ẹjẹ -
Iwọn ẹjẹ giga jẹ ọkan ninu awọn idi akọkọ fun awọn arun pupọ. Ati pe o han gbangba, awọn eso haskap han lati ni awọn anfani pataki fun awọn eniyan ti o ni titẹ ẹjẹ giga. Iwadi kan ti a ṣe pẹlu awọn eniyan ti o sanra ṣe akiyesi idinku 6-7 ninu ogorun ninu titẹ ẹjẹ lẹhin jijẹ 50 giramu ti awọn eso hakap fun ọsẹ mẹjọ.
- Honeyberry le ṣe iranlọwọ ilọsiwaju iṣẹ ọpọlọ -
Wahala Oxidative ṣe abajade ilana ti ogbo ti ọpọlọ ati pe o le ni ipa odi lori iṣẹ ọpọlọ. Awọn egboogi-oxidants ti o wa ninu awọn berries haskap ṣọ lati ṣe iwuri awọn agbegbe ti ọpọlọ ti o ṣe pataki fun oye. Nitorinaa, awọn egboogi-egboogi wọnyi ni ibasọrọ taara pẹlu awọn neuronu ti ogbo, eyiti o yori si ilọsiwaju ninu iṣẹ ṣiṣe sẹẹli.
- Honeyberry ni ipa antidiabetic -
Ọpọlọpọ awọn ijinlẹ ti fihan pe awọn eso oyin ni awọn ipa antidiabetic. Awọn agbo ogun bioactive ninu oyin oyin fagile eyikeyi ipa odi lori suga ti o yori si mimu ipele suga ẹjẹ jẹ. Awọn anthocyanins ti o wa ninu awọn eso oyin ni awọn ipa anfani lori hisulini ati ifamọ glukosi. Lilo smoothie oyin le fa awọn ilọsiwaju pataki ni ifamọ insulin ati dinku ipele suga ẹjẹ.
- Honeyberry fun awọn akoran ito-
Bi blueberries, honeyberries ni awọn oludoti ti o le ran idilọwọ awọn kokoro arun lati abuda lori ogiri ti awọn ito àpòòtọ. Awọn akoran wọnyi jẹ iṣoro ti o wọpọ pupọ ninu awọn obinrin ati awọn eso oyin le wulo ni idilọwọ awọn iru awọn akoran.
Lilo
Honeyberries le ṣee lo fun jams, oje, syrups, ati ọti-waini. Wọn tun ṣe yinyin ipara nla ati awọn smoothies. Eso ga ni awọn antioxidants (bi giga tabi ga ju awọn blueberries).
Ti o ba nife, jọwọ lero free lati kan si XI'AN AOGU BIOTECH !
Akoko ifiweranṣẹ: Oṣu Kẹta-19-2023
