KU SAABSAN berry malabka
Honeyberries waxay asal ahaan ka soo jeedaan Siberiya Bari, taas oo ka dhigaysa inay aad u adkeyd (hoos u dhigto aagga 2) una adkaysta noocyada kala duwan ee noocyada ciidda iyo heerarka pH. Loo yaqaan haskap gudaha Japan iyo zhimolost (ama Honeysuckle buluug) ee Ruushka, honeyberries waa xubin ka mid ah qoyska honeysuckle, laakiin waxay ka maqan yihiin tayada soo jiidashada ee qaraabadooda. Ubaxa horraanta guga, malabku wuxuu soo jiitaa pollinators badan oo u dhashay ubaxiisa yaryar, caddaan iyo jaalle, udgoon. Miraha waa miro-buluug-u eg oo bislaaday horraantii Juunyo, oo leh dhadhan gaar ah oo la barbar dhigay blueberries, raspberries, juneberries, iyo currants madow. Way ku fiican yihiin cunista cusub ama waxaad isticmaali kartaa berry si aad u samayso macaanka iyo jelliyada. Maqaarka jilicsan ee malabku waa loo yaqaan inay "kala tagaan" marka la cuno, taasoo ka dhigaysa wax aad u fiican oo lagu daro caano fadhi, jalaatada, iyo maraqa. Isku day inaad u qaboojiso iyaga si ay u helaan daaweyn gaar ah, oo afkaaga ku dhalaalaysa si aad ugu raaxaysato wakhti kasta oo sanadka ah.
Sidee buu u dhadhamiyaa malabka?
Dhadhankeeda macaan-macaan, dhadhan macaan macnaheedu waa in malabku inta badan la cuno cusub ama macmacaan, jalaatada iyo kaydinta, iyo dhadhanka hodanka ah - oo leh dhadhan lagu tilmaamay iskutallaab u dhexeeya blueberry, blackberry iyo raspberry - waxay leedahay karti. in loo isticmaalo sida buuxinta alaabta la dubay, ama cabitaanka qaaliga ah iyo codsiyada caanaha.
Malabka miyuu ka fiican yahay blueberries?
Honeyberries ayaa leh waxyaabaha ugu badan ee asiidhyada phenolic, anthocyanin iyo antioxidants ee berry aan korno. Waxay ka kooban yihiin ilo muhiim ah oo ah potassium, calcium, fosfooraska, iyo birta. Waxay leeyihiin laba jeer Vitamin A iyo afar jeer Vitamin C sida blueberries.
FAA'IIDOOYINKA CAAFIMAADKA
- Honeyberry waxay daweyn kartaa bararka -
Caabuqa ayaa ah sababta asaasiga ah ee cudurrada daba-dheeraada, iyo berry-gani waxay caan ku yihiin ka hortagga cudurrada daba-dheeraada. Marka hore, haskap wuxuu qani ku yahay polyphenols kuwaas oo awood u leh inay u dhaqmaan sidii ka hortagga bararka. Waxa kale oo ku jira anthocyanin oo leh sifooyin anti-bararka oo laga yaabo inay ka caawiso ka hortagga ama la dagaallanka cirridka iyo rheumatoid arthritis-ka. Marjoram waxa kale oo ay leedahay sifooyin Anti-bararka.
- Honeyberry ee indhaha -
Cuntadan qani ku ah anthocyanin waxay sidoo kale kaa caawin kartaa ilaalinta caafimaadka indhaha. Anthocyanin waxaa la caddeeyey inuu faa'iido u leeyahay aragga wanaagsan. Sidaa darteed, tani waxay gacan ka geysaneysaa in la kordhiyo wareegga dhiigga ee xididdada xuubka, kor u qaadista aragtida habeenkii. Waxa kale oo ay ka caawisaa la dagaallanka macular degeneration iyo ka hortagga retinopathy bukaanka qaba cudurka macaanka.
- Honeyberry loogu talagalay daaweynta kansarka -
Dhaawaca DNA-da oksidative waxa la sheegay inuu ku dhaco kumanaan jeer maalintii iyo unug kasta oo jidhka ah. Waa qayb ka mid ah sababta aan u weyneyno oo ay kaalin muhiim ah uga qaadato horumarinta unugyada kansarka. Runtii daraasad la sameeyay, ayaa caddaysay in kuwa cunay haskap maalin kasta ay hoos u dhigeen 25 boqolkiiba waxyaabaha ku jira xagjirnimada xorta ah ee jirka.
- Honeyberry faa'iidooyinka wadnaha iyo xididada -
Midhahan qaniga ku ah anthocyanin waxa kale oo laga yaabaa inay caawiso ilaalinta xididada caafimaadkooda iyagoo baabi'inaya enzymes-ka baabi'iya unugyada isku xidhan, iyadoo la hagaajinayo borotiinada dhaawacantay ee gidaarada xididdada dhiigga. Waxay kaa caawinaysaa kor u qaadida wareegga dhiigga ee caafimaadka qaba ee wadnahaaga. Sidaa darteed, oksaydhka LDL waa tallaabo muhiim u ah habka cudurka wadnaha. Antioxidants-yada ku jira berry haskap waxay si xooggan ugu xidhan yihiin dhimista heerarka LDL oksaydhaysan. Daraasad kale ayaa muujisay in cunista 75 garaam oo berry haskap ah oo la cunay cuntada ugu weyn ay si weyn hoos ugu dhigtay oksaydhka lipoproteinska LDL. Waxa kale oo ku jira asiidh chlorogenic oo dheeraad ah iyo phytochemicals kuwaas oo laga yaabo inay bixiyaan faa'iido caafimaad oo wadnaha ah iyada oo la xakameynayo cadaadiska dhiigga.
- Honeyberry waxaa ku yar kalooriyeyaasha laakiin nafaqo badan
Intaa waxaa dheer, xasku wuxuu ka mid yahay miraha ugu nafaqada badan, halkaasoo hal koob oo la adeegto uu ka kooban yahay 4 garaam oo fiber ah, 24% fiitamiin C, 25% Manganese, iyo 36% fitamiin K. Sidoo kale, waxaa ku jira qiyaastii 84% biyo, iyo gebi ahaanba. koobku wuxuu ka kooban yahay 85 kalori oo leh 15 garaam oo karbohaydrayt ah, taas oo ka dhigaysa il heer sare ah oo nafaqooyin muhiim ah.
- Honeyberry wuxuu qani ku yahay antioxidants-
Sidoo kale, antioxidants-ku waxay jidhkeena ka ilaaliyaan waxyeelada xagjirka xorta ah iyo molecules-ka aan degganayn ee keeni kara dhaawaca gacanta, gabowga degdega ah, iyo cudurrada nafta halis geliya sida kansarka. Waxaa la rumeysan yahay inay yihiin kuwa ugu sarreeya sidayaasha anti-oxidants. Waxay mas'uul ka ahaayeen kororka tooska ah ee anti-oxidants ee jirkeena.
- Honeyberry si loo yareeyo cadaadiska dhiigga -
Dhiig karka waa mid ka mid ah sababaha ugu waaweyn ee cudurro dhowr ah. Sida muuqata, berry haskap waxay u muuqataa inay faa'iidooyin la taaban karo u leedahay dadka qaba dhiig karka. Mid ka mid ah daraasad lagu sameeyay dadka cayilan ayaa lagu sheegay in boqolkiiba 6-7 uu hoos u dhacay cadaadiska dhiigga ka dib markii ay isticmaaleen 50 garaam oo berry haskap ah muddo siddeed toddobaad ah.
- Honeyberry waxay kaa caawin kartaa hagaajinta shaqada maskaxda -
Cadaadiska Oxidative wuxuu keenaa habka gabowga ee maskaxda wuxuuna saameyn xun ku yeelan karaa shaqada maskaxda. Anti-oxidants ee ku jira berry haskap waxay u muuqdaan inay kiciyaan meelaha maskaxda ee muhiimka u ah garaadka. Sidaa darteed, anti-oxidants-yadani waxay si toos ah ula falgalaan neerfayaasha gabowga, taas oo u horseedda horumar xagga shaqada unugga.
- Honeyberry waxay leedahay saameyn liddi ku ah sonkorowga -
Daraasado dhowr ah ayaa muujiyay in malabku leeyahay saameyn lid ku ah sonkorowga. Iskudhisyada bioactive ee ku jira malabku waxay baabi'iyaan saameyn kasta oo xun oo ku saabsan sonkorta taas oo horseedaysa ilaalinta heerka sonkorta dhiigga. Anthocyanins ee ku jira malabku waxay leeyihiin saameyn faa'iido leh oo ku saabsan insulinta iyo dareenka gulukooska. Isticmaalka smoothie malabku wuxuu keeni karaa horumar weyn xagga dareenka insulin waxayna hoos u dhigtaa heerka sonkorta dhiigga.
- Honeyberry ee caabuqyada kaadi mareenka -
Sida blueberries, malabku waxa ay ka kooban yihiin maaddooyin kaa caawin kara in ay bakteeriyada ka ilaaliso in ay ku xidho darbiga kaadi haysta. Caabuqyadani waa dhibaato aad ugu badan dumarka, malabka malabka ayaa laga yaabaa inay faa'iido u leedahay ka hortagga noocyada caabuqa.
Isticmaalka
Honeyberries waxaa loo isticmaali karaa macaanka, casiirka, sharoobada, iyo khamriga. Waxay kaloo sameeyaan jalaatada iyo smoothies. Miraha waxaa ku badan antioxidants (sida sare ama ka sarreeya blueberries).
Haddii aad xiisaynayso, fadlan si xor ah ula xiriir XI'AN AOGU BIOTECH !
Waqtiga boostada: Juun-19-2023
