Кара дөге - антиоксидантларның югары дәрәҗәсе белән билгеләнгән куе кызгылт төстәге тулы дөге.
Бу "Орыза сатива" дип аталган төрнең бер өлеше һәм ул Япониядә борыңгы Кытайга таралыр алдыннан һәм "Тыйган дөге" булып киткәнче, Кытай Император Судында булганнар өчен барлыкка килгән дип санала.
Кара дөге сезгә юлда чистартылмаганлыктан, ул табигый минералларны һәм витаминнарны, шул исәптән Е витаминын, югары җепселне, һәм 100г хезмәт күрсәтү өчен 9,9г протеинны саклый, бу башка дөге һәм бөртекләргә караганда югарырак.
Италиядә һәм Китайда кара дөге тарихи яктан сәламәтлек һәм яшәеш белән бәйләнгән өчен бәяләнде.
Бөтен дөнья ризыклары антиоксидантларның тирән кара төсен алган бу роман ашлыкка көннән-көн тартыла.
Беләсезме, шул ук антиоксидантлар, шулай ук куе кызыл һәм зәңгәр җиләге зәңгәр итә.
Соңгы вакытта барлык рецептларда кара дөге күргән булсагыз, югаласызмы дип уйлыйсыз икән, борчылмагыз ... Кара кара дөге ни өчен сезнең рецептларда һәм көндез төп урынга лаек икәнлеген белергә кирәк- бүгенге диета.
Бу мәкаләдә без кара дөге нәрсә икәнен, һәм аның белән бәйле сәламәтлеккә файда китерербез. Без касәнең туклану профилен җимерербез, кемнән сакланырга киңәш итәрбез, хәтта кара дөге пешерергә дә.
Кара дөге нәрсә ул?
Кара дөге - антиоксидантның күплеге аркасында тирән куе кызыл, кара, төсле кыргый дөге төре.
Десертлар еш Көньяк-Көнчыгыш Азиядә кара дөгедән ясала, чөнки ул крахмал, ябыштыргыч, һәм күпчелек дөге сортларына караганда файдалы тәмгә ия.
Кара дөгенең 11 өстенлеге
Кара дөге сәламәтлеккә файда китерү белән бәйле, шул исәптән:
- Антиоксидант үзлекләре
Кара дөгедә башка дөгегә караганда антиоксидантлар күбрәк.
Антиоксидантлар тәнегезне картлыкның тискәре нәтиҗәләреннән саклый, яшь белән бәйле авырулар кебек, оксидиатив стрессны киметеп.
Антиоксидантларны төрле жаңгак, җиләк-җимеш, яшелчәләрдә табарга мөмкин - чынлыкта, монда сезнең кухнягызга китерергә теләгән антиоксидантлар күп булган тагын алты ризык бар.
Аның артындагы фәнгә әзерме? Дөге, кукуруз һәм кабык дип аталган тышкы катлам "антокянин" дип аталган антиоксидант белән тутырылган, антиоксидант - сез күргәнчә - сезне сәламәтләндерергә ярдәм итә.
- Йөрәк сәламәтлеге яхшырак
Кара дөге кебек, антокянин күп булган ризыкка бай диеталар йөрәк-кан тамырлары авыруларының азрак очракларына бәйле, чөнки алар холестеринны киметергә булышалар.
- Сәламәт ми эшчәнлегенә ярдәм итә
Антиоксидант-антокянинның югары дәрәҗәсе шулай ук баш миенең сәламәт эшләве һәм ялкынсынуның кимүе белән ярдәм итә, антокянинның килеп чыгу мөмкин булган урыннарда ялкынлану сигналларын баса алу мөмкинлеге белән бәйле.
- Авырлыкны киметә
Кара дөге тулы ашлык булганлыктан, аның кукурузында (тышкы катлам) югары дәрәҗәдәге җепсел тәкъдим итә.
Димәк, һәр ашлык эчендәге глюкоза организмны үзләштерү өчен озаграк вакыт ала, шикәр күләмен контрольдә тотарга һәм ачлыкны киметергә ярдәм итә.
Fiberепселнең югары дәрәҗәсе сезне тулы һәм көчле хис иткәнгә, сез көн дәвамында ашарга азрак вәсвәсәләнерсез, шуңа күрә сезне сәламәт ашауда һәм авырлыкны киметүдә булышыр.
- Күзнең сәламәтлеге яхшырак
Кара дөгедә көчле каротеноидлар бар, алар зарарлы зәңгәр яктылыктан саклыйлар һәм яшь белән сукырлык куркынычын киметәләр.
- Fiberепсел белән тулы
Кара дөге югары җепселгә ия, 100г кара дөгегә якынча 3,7г җепсел, бу сезнең көндәлек җепселнең 7,4% бер ашауда җиңел юл бирә.
Fiberгары җепселле диеталар ашкайнатуга булыша ала, эч катуы, йөрәк-кан тамырлары авыруларын профилактикалау белән бәйле.
- Протеинның югары дәрәҗәсе
Сез мускуллар төзергә яки арыкларга омтылганда, сездән углеводлар кабул итүне киметү сорала.
Чөнки углеводлы ашамлыклар еш кына протеин аз дип санала, ләкин икесе дә сәламәт диетаны саклауда бер үк дәрәҗәдә мөһим.
Монда алай түгел. Кара дөге табигый рәвештә барлык бөртеклеләр арасында иң югары дәрәҗәдәге протеиннарның берсен үз эченә ала, 100г кара дөгедә 9,9г протеин, уртача супермаркеттагы 3,5 г протеин белән чагыштырганда, озын ашлык дөге.
- Е витамины табигый
Чистартылган дөге супермаркет киштәләренә барганда тышкы катламын югалтканда, күп туклыклы матдәләрен югалта, кара дөге кебек бөртекләр табигый минералларны, җепселләрне, антиоксидантларны, витаминнарны саклыйлар.
Мондый витаминнарның берсе - E витамины, ул күзләрегезнең, тирегезнең, иммун системаның сәламәтлеген тәэмин итә.
Кара дөге ничек кулланырга?
Сез традицион ак дөгегә альтернатива буларак кара дөге куллана аласыз.
Күп күләмдә кара дөге яки башка үлән өстәмәләре алганчы, сез квалификацияле табибка мөрәҗәгать итәргә тиеш. Квалификацияле табибка мөрәҗәгать итмичә, хәзерге медицина белән дәвалануны аурведик / үлән әзерләү белән туктатмагыз.
Пост вакыты: 26-2023 сентябрь
