Alpha-cyclodextrin
Kini Alpha-Cyclodextrin?
Apha-Cyclodextrin (awọn ọrọ-ọrọ: cyclohexaamylose, cyclomaltohexaose, alpha-Schar-dinger dextrin) jẹ saccharide cyclic ti kii ṣe idinku ti o ni awọn ẹya glukosi mẹfa ti o ni asopọ nipasẹ alpha-1, 4 bonds.
O jẹ iṣelọpọ nipasẹ iṣe ti cyclodextrin glucosyltransferase (CGTase, EC 2.4.1.19) lori hydrolysed.
awọn omi ṣuga oyinbo sitashi ni pH didoju (6.0-7.0) ati iwọn otutu iwọntunwọnsi (35-40°C).
Eto annular (tabi apẹrẹ-ẹyẹ ẹyẹyẹ) ti alpha-cyclodextrin pese iho hydrophobic ti o fun laaye didasilẹ awọn eka ifisi pẹlu ọpọlọpọ awọn ohun elo Organic ti kii-pola ti iwọn ti o yẹ.
Iseda hydrophilic ti ita ita ti ọna cyclic jẹ ki alpha-cyclodextrin ti o ni omi-tiotuka.
Iṣẹ ti Alpha-Cyclodextrin
- a.Mu iduroṣinṣin ti ohun elo naa: Dena iyipada, dena sublimation; Anti-oxidation; Dena jijẹ ti optothermal; Iparun kemikali egboogi; Fa akoko ti Wiwulo ti awọn ohun elo.
- b.Mu ohun elo solubility ati bioavailability pọ si.
- c.Nipasẹ awọn Ibiyi ti ifisi eka lati se aseyori munadoko ideri excitant wònyí.
- d.Ogun olomi sinu ipo to lagbara.
- e.Lati dena - ibaraenisepo laarin aropo.
- f.Dinku awọn ipa ẹgbẹ.
Ohun elo ti Alpha-Cyclodextrin
Alpha cyclodextrin ati beta cyclodextrin ni a nlo ni ile-iṣẹ ounjẹ. gamma cyclodextrin jẹ okun ijẹẹmu ti o ni ijẹẹmu, o le rii bi Alpha Cyclodextrin (okun ti o le yanju) lori akojọ awọn eroja ti awọn ọja iṣowo.
Ipilẹ Analysis
| Igbeyewo Standard | Standard Enterprise |
| Alaye sipesifikesonu | Iye |
| Ifarahan | funfun lulú, insipid, l' |
| Idanimọ (IR) | Ni ibamu pẹlu alfa CD bošewa |
| Akoonu(Lara Apapọ suga) | ≥98% |
| pH | 5.0-8.0 |
| Idinku awọn suga | ≤0.2% |
| Yiyi pato | +145º～+151º |
| Pipadanu lori Gbigbe | ≤11.0% |
| Aloku lori Iginisonu | ≤0.1% |
| Irin Heavy(bii Pd) | ≤0.0005% |
| Iyọ Arsenic (Bi) | ≤1.3pm |
| Àpapọ̀ Nọ́mbà Bakteria Gbééṣe (cfu/g) | ≤1000 |
| Àpapọ̀ Àpapọ̀ Òǹkà Tí Ó Gbé (cfu/g) | ≤50 |
| Salmonella/E. Coli (cfu/g) | Ti ko si |
Gmo gbólóhùn
A n kede bayi pe, si ti o dara julọ ti imọ wa, ọja yii ko ṣe lati tabi pẹlu ohun elo ọgbin GMO.
Gbólóhùn eroja
Aṣayan Gbólóhùn # 1: Ohun elo Kanṣoṣo Mimọ
Ohun elo ẹyọkan 100% yii ko ni tabi lo eyikeyi awọn afikun, awọn ohun itọju, awọn gbigbe ati/tabi awọn iranlọwọ sisẹ ninu ilana iṣelọpọ rẹ.
Aṣayan Gbólóhùn #2: Awọn eroja pupọ
Gbọdọ pẹlu gbogbo/eyikeyi afikun awọn eroja ti o wa ninu ati/tabi lo ninu ilana iṣelọpọ rẹ.
Gluteni free gbólóhùn
A n kede bayi pe, si ti o dara julọ ti imọ wa, ọja yii ko ni giluteni ati pe a ko ṣe pẹlu awọn eroja eyikeyi ti o ni giluteni ninu.
(Ko)/ (Tse) Gbólóhùn
Bayi a jẹrisi pe, si ti o dara julọ ti imọ wa, ọja yii ko ni BSE/TSE.
Gbólóhùn ọ̀fẹ́ ìkà
A n kede bayi pe, si ti o dara julọ ti imọ wa, ọja yii ko ti ni idanwo lori awọn ẹranko.
Kosher gbólóhùn
Bayi a jẹrisi pe ọja yi ti ni ifọwọsi si awọn iṣedede Kosher.
Gbólóhùn ajewebe
Bayi a jẹrisi pe ọja yi ti ni ifọwọsi si awọn iṣedede Vegan.
Food Ẹhun Alaye
| ÀWỌN Ẹ̀RÀN | Iwaju | ISINLE | Ọrọìwòye ilana |
| Wara tabi awọn itọsẹ wara | Rara | Bẹẹni | Rara |
| Ẹyin tabi awọn itọsẹ ẹyin | Rara | Bẹẹni | Rara |
| Eja tabi awọn itọsẹ ẹja | Rara | Bẹẹni | Rara |
| Shellfish, crustaceans, mollusks & awọn itọsẹ wọn | Rara | Bẹẹni | Rara |
| Ẹpa tabi awọn itọsẹ ẹpa | Rara | Bẹẹni | Rara |
| Awọn eso igi tabi awọn itọsẹ wọn | Rara | Bẹẹni | Rara |
| Soy tabi awọn itọsẹ soyi | Rara | Bẹẹni | Rara |
| Alikama tabi awọn itọsẹ alikama | Rara | Bẹẹni | Rara |
Trans Ọra
Ọja yii ko ni awọn ọra trans eyikeyi ninu.
