vysoce čistý sorban draselný
Představení produktu
Sorbát draselný je draselná sůl kyseliny sorbové, chemický vzorec CH3CH=CH−CH=CH−CO2K. Je to bílá sůl, která je velmi rozpustná ve vodě (58,2 % při 20 °C). Primárně se používá jako konzervant potravin (E číslo 202). Sorbát draselný je účinný v různých aplikacích včetně potravin, vína a produktů osobní péče. Zatímco kyselina sorbová se přirozeně vyskytuje v některých bobulích, prakticky veškerá světová produkce kyseliny sorbové, ze které se získává sorban draselný, se vyrábí synteticky.
ZÁKLADNÍ ANALÝZA
| Položky | Specifikace | Výsledek |
| Vzhled | Bílý granulát nebo prášek | Bílý granulát |
| Identifikace | Vyhovovat | Vyhovuje |
| Zkouška | 98,0–101,0 % | 100,83 % |
| Alkalita (jako K2CO3) | ≤ 1,0 % | |
| Kyselost (jako kyselina sorbová) | ≤ 1,0 % | |
| Aldehyd (jako formaldehyd) | ≤ 0,1 % | |
| Olovo (Pb) | ||
| Těžké kovy (jako Pb) | ||
| Rtuť (Hg) | ||
| Arsen (jako jako) | ||
| Ztráta při sušení | ≤ 1,0 % | 0,12 % |
Aplikace
- 1. Používá se pro jogurt, sýr, víno, dipy, okurky, sušené maso, nealkoholické nápoje, pečivo, zmrzlinu
- Sorbát draselný se používá jako konzervant v řadě potravin, protože jeho antimikrobiální vlastnosti zastavují růst a šíření škodlivých bakterií a plísní. Používá se do sýrů, pečiva, sirupů a džemů. Používá se také jako konzervační látka pro dehydratovaná jídla, jako je trhané a sušené ovoce, protože nezanechává pachuť. Užívání sorbanu draselného zvyšuje trvanlivost potravin, proto jej obsahuje i řada doplňků stravy. Běžně se používá při výrobě vína, protože brání kvasinkám v dalším kvašení v lahvích.“
- 2. Používá se pro konzervaci potravin: Sorbát draselný se používá zejména v potravinách, které jsou skladovány při pokojové teplotě nebo které jsou předvařené, jako je konzervované ovoce a zelenina, konzervované ryby, sušené maso a dezerty. Běžně se také používá v potravinách, které jsou náchylné k růstu plísní, jako jsou mléčné výrobky, jako je sýr, jogurt a zmrzlina. Mnoho potravin, které nejsou čerstvé, spoléhá na sorban draselný a další konzervační látky, aby se nezkazily. Obecně je sorban draselný v potravinách velmi běžný.
- 3. Používá se pro výrobu vína: Sorbát draselný se také běžně používá při výrobě vína, aby se zabránilo ztrátě chuti vína. Bez konzervantu by proces fermentace ve víně pokračoval a způsobil by změnu chuti. Nealkoholické nápoje, džusy a limonády také často používají jako konzervační látku sorban draselný.
- 4. Používá se pro kosmetické výrobky: Zatímco chemikálie jsou běžné v potravinách, existuje mnoho dalších použití sorbanu draselného. Mnoho kosmetických produktů je také náchylných k růstu plísní a používá konzervační prostředek k prodloužení životnosti produktů péče o pleť a vlasy. Je velmi pravděpodobné, že váš šampon, sprej na vlasy nebo pleťový krém obsahuje sorban draselný.
Gmo prohlášení
Tímto prohlašujeme, že podle našich nejlepších znalostí tento produkt nebyl vyroben z rostlinného materiálu GMO ani s ním.
Prohlášení o složkách
Možnost prohlášení č. 1: Čistá jediná složka
Tato 100% jediná složka ve svém výrobním procesu neobsahuje ani nepoužívá žádné přísady, konzervační látky, nosiče a/nebo pomocné látky.
Možnost prohlášení č. 2: Více ingrediencí
Musí obsahovat všechny/jakékoli další dílčí složky obsažené v jeho výrobním procesu a/nebo používané v jeho výrobním procesu.
Bezlepkové prohlášení
Tímto prohlašujeme, že podle našich nejlepších znalostí je tento produkt bez lepku a nebyl vyroben s žádnými přísadami obsahujícími lepek.
(Ne)/ (Tse) prohlášení
Tímto potvrzujeme, že podle našich nejlepších znalostí tento produkt neobsahuje BSE/TSE.
Prohlášení bez krutosti
Tímto prohlašujeme, že tento produkt nebyl podle našich nejlepších znalostí testován na zvířatech.
Košer prohlášení
Tímto potvrzujeme, že tento produkt byl certifikován podle košer standardů.
Veganské prohlášení
Tímto potvrzujeme, že tento produkt byl certifikován podle veganských standardů.
Informace o potravinových alergenech
| ALERGENY | PŘÍTOMNOST | ABSENCE | ZPRACOVAT KOMENTÁŘ |
| Mléko nebo mléčné deriváty | Žádný | Ano | Žádný |
| Vejce nebo vaječné deriváty | Žádný | Ano | Žádný |
| Ryby nebo rybí deriváty | Žádný | Ano | Žádný |
| Korýši, korýši, měkkýši a jejich deriváty | Žádný | Ano | Žádný |
| Arašídy nebo deriváty arašídů | Žádný | Ano | Žádný |
| Stromové ořechy nebo jejich deriváty | Žádný | Ano | Žádný |
| Sója nebo sójové deriváty | Žádný | Ano | Žádný |
| Pšenice nebo pšeničné deriváty | Žádný | Ano | Žádný |
Trans tuky
Tento produkt neobsahuje žádné trans-tuky.
