hege suverens kalium sorbate
Produkt yntroduksje
Kaliumsorbaat is it kalium sâlt fan sorbinsäure, gemyske formule CH3CH=CH-CH=CH-CO2K. It is in wyt sâlt dat tige oplosber is yn wetter (58,2% by 20 °C). It wurdt primêr brûkt as conserveringsmiddel foar iten (E-nûmer 202). Potassiumsorbate is effektyf yn in ferskaat oan tapassingen, ynklusyf iten, wyn en produkten foar persoanlike fersoarging. Wylst sorbinsäure natuerlik yn guon bessen foarkomt, wurdt praktysk alle wrâldproduksje fan sorbinsäure, wêrfan kaliumsorbaat ôflaat is, syntetysk makke.
BASIC ANALYSE
| Items | Spesifikaasje | Resultaat |
| Ferskining | Wite korrelige of poeder | Wit Korrel |
| Identifikaasje | Conform | Foldient |
| Assay | 98,0-101,0% | 100.83% |
| Alkaliteit (as K2CO3) | ≤ 1,0% | |
| Acidity (as sorbinezuur) | ≤ 1,0% | |
| Aldehyde (as Formaldehyde) | ≤ 0,1% | |
| Lead (Pb) | ≤ 2 mg/kg | |
| Swiere metalen (as Pb) | ≤ 10 mg/kg | |
| Merkurius (Hg) | ≤ 1 mg/kg | |
| Arseen (as As) | ≤ 3 mg/kg | |
| Ferlies op Drying | ≤ 1,0% | 0.12% |
Oanfraach
- 1.It wurdt brûkt foar yoghurt, tsiis, wyn, dips, pickles, droege fleis, frisdranken, bakguod, iis
- Potassiumsorbate wurdt brûkt as conserveringsmiddel yn in oantal iten, om't har anty-mikrobiële eigenskippen de groei en fersprieding fan skealike baktearjes en skimmels stopje. It wurdt brûkt yn tsiis, bakguod, siroop en jams. It wurdt ek brûkt as conserveringsmiddel foar dehydratisearre iten lykas jerky en droege fruit, om't it gjin neismaak efterlit. It brûken fan potassium sorbate fergruttet de planke libben fan iten, sadat in protte voedingssupplementen ek befetsje. It wurdt faak brûkt yn wynproduksje, om't it foarkomt dat de gist trochgiet te fermentearjen yn 'e flessen."
- 2.It wurdt brûkt foar itenkonserveringsmiddel: Potassiumsorbate wurdt benammen brûkt yn fiedings dy't wurde opslein by keamertemperatuer of dat binne precooked, lykas blik fruit en grienten, blik fisk, droege fleis, en desserts. It wurdt ek faak brûkt yn iten dat gefoelich is foar skimmelgroei, lykas suvelprodukten lykas tsiis, yoghurt en iis. In protte iten dy't net fris binne fertrouwe op potassiumsorbate en oare conserveringsmiddelen om har te hâlden fan bedjerren. Yn 't algemien is potassiumsorbate yn iten heul gewoan.
- 3.It wurdt brûkt foar Winemaking: Potassium sorbate wurdt ek faak brûkt yn winemaking, om te foarkommen dat wyn syn smaak ferliest. Sûnder in conserveringsmiddel soe it fermentaasjeproses yn wyn trochgean en de smaak feroarje. Frisdranken, sappen en sodas brûke ek faak potassiumsorbate as conserveringsmiddel.
- 4.It wurdt brûkt foar Beauty Products: Wylst de gemyske is gewoan yn iten, der binne in protte oare kalium sorbate gebrûk. In protte skientmeprodukten binne ek gefoelich foar skimmelgroei en brûke it conserveringsmiddel om it libben fan hûd- en hiersoarchprodukten te ferlingjen. It is heul wierskynlik dat jo shampoo, hierspray of hûdcrème kaliumsorbaat befettet.
Gmo ferklearring
Wy ferklearje hjirby dat, nei it bêste fan ús kennis, dit produkt net makke is fan of mei GGO-plantmateriaal.
Yngrediïntferklearring
Ferklearringsopsje # 1: Pure Single Ingredient
Dit 100% ienige yngrediïnt befettet of brûkt gjin tafoegings, conserveringsmiddelen, dragers en / of ferwurkingshelpmiddels yn har produksjeproses.
Ferklearringsopsje #2: Meardere yngrediïnten
Moat alle / alle ekstra sub yngrediïnten befetsje yn en / of brûkt yn har produksjeproses.
Glutenfrije ferklearring
Wy ferklearje hjirby dat, nei it bêste fan ús kennis, dit produkt glutenfrij is en net makke is mei alle yngrediïnten dy't gluten befetsje.
(Net)/ (Tse) Ferklearring
Wy befêstigje hjirby dat, nei it bêste fan ús kennis, dit produkt frij is fan BSE/TSE.
Wreedheid-frije ferklearring
Wy ferklearje hjirby dat, nei it bêste fan ús kennis, dit produkt net is testen op bisten.
Kosher útspraak
Wy befêstigje hjirby dat dit produkt is sertifisearre neffens Kosher noarmen.
Vegan Statement
Wy befêstigje hjirby dat dit produkt is sertifisearre neffens Vegan-noarmen.
Food Allergen Ynformaasje
| ALLERGENS | OANWÊZIGENS | ÔFWÊZIGENS | PROSESS COMMENT |
| Molke of molke derivaten | Nee | Ja | Nee |
| Ei of aai-derivaten | Nee | Ja | Nee |
| Fisk of fisk derivaten | Nee | Ja | Nee |
| Skulpdieren, kreeften, mollusken en har derivaten | Nee | Ja | Nee |
| Peanuts of pinda-derivaten | Nee | Ja | Nee |
| Beamnuts of har derivaten | Nee | Ja | Nee |
| Soja of soja-derivaten | Nee | Ja | Nee |
| Tarwe of tarwederivaten | Nee | Ja | Nee |
Trans Fat
Dit produkt befettet gjin transfetten.
