ប៉ូតាស្យូម sorbate ភាពបរិសុទ្ធខ្ពស់។

ឈ្មោះផលិតផល៖ប៉ូតាស្យូម sorbate

លេខ CAS៖២៤៦៣៤-៦១-៥

MF៖C6H7KO2

មេហ្គាវ៉ាត់៖១៥០.២២

EINECS មិនមែន៖២៤៦-៣៧៦-១

ចែករំលែកទៅ៖

សាកសួរ

ព័ត៌មានលម្អិតអំពីផលិតផល

ការដឹកជញ្ជូន និងការវេចខ្ចប់

សេវាកម្ម OEM

អំពីពួកយើង

ស្លាកផលិតផល

ការណែនាំអំពីផលិតផល

ប៉ូតាស្យូម sorbate គឺជាអំបិលប៉ូតាស្យូមនៃអាស៊ីត sorbic រូបមន្តគីមី CH3CH = CH−CH = CH−CO2K ។ វាគឺជាអំបិលពណ៌សដែលរលាយក្នុងទឹក (58.2% នៅ 20 ° C) ។ វាត្រូវបានគេប្រើជាចម្បងជាអាហាររក្សាទុក (E លេខ 202) ។ ប៉ូតាស្យូម sorbate មានប្រសិទ្ធភាពក្នុងកម្មវិធីជាច្រើន រួមទាំងអាហារ ស្រា និងផលិតផលថែរក្សាផ្ទាល់ខ្លួន។ ខណៈពេលដែលអាស៊ីត sorbic កើតឡើងដោយធម្មជាតិនៅក្នុងផ្លែប៊ឺរីមួយចំនួន ស្ទើរតែទាំងអស់នៃផលិតកម្មពិភពលោកនៃអាស៊ីត sorbic ដែលប៉ូតាស្យូម sorbate ត្រូវបានបង្កើតឡើងត្រូវបានផលិតដោយសំយោគ។

ការវិភាគជាមូលដ្ឋាន

ធាតុ	ការបញ្ជាក់	លទ្ធផល
រូបរាង	ម្សៅឬម្សៅពណ៌ស	គ្រាប់ពណ៌ស
ការកំណត់អត្តសញ្ញាណ	អនុលោមតាម	អនុលោមតាម
ការវិភាគ	98.0-101.0%	100.83%
អាល់កាឡាំង (ដូច K2CO3)	≤ 1.0%
អាសុីត (ជាអាស៊ីត sorbic)	≤ 1.0%
Aldehyde (ជា Formaldehyde)	≤ 0.1%
នាំមុខ (Pb)	≤ 2 មីលីក្រាម / គីឡូក្រាម
លោហៈធ្ងន់ (ដូច Pb)	≤ 10 មីលីក្រាម / គីឡូក្រាម	តិចជាង ១០ មីលីក្រាម / គីឡូក្រាម
បារត (Hg)	≤ 1 មីលីក្រាម / គីឡូក្រាម
អាសេនិច (ដូច)	≤ 3 មីលីក្រាម / គីឡូក្រាម
ការបាត់បង់លើការសម្ងួត	≤ 1.0%	0.12%

ការដាក់ពាក្យ

1. វាត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ទឹកដោះគោយ៉ាអួ ឈីស ស្រា ជ្រលក់ សាច់ក្រៀម ភេសជ្ជៈ នំដុត ការ៉េម
ប៉ូតាស្យូម sorbate ត្រូវបានគេប្រើជាសារធាតុរក្សានៅក្នុងអាហារមួយចំនួន ចាប់តាំងពីលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងអតិសុខុមប្រាណរបស់វាបញ្ឈប់ការលូតលាស់ និងការរីករាលដាលនៃបាក់តេរី និងផ្សិតដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។ វាត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងឈីស, នំដុតនំ, សុីរ៉ូនិងកកស្ទះ។ វាក៏ត្រូវបានគេប្រើជាសារធាតុរក្សាទុកសម្រាប់អាហារដែលខ្វះជាតិទឹក ដូចជាផ្លែឈើក្រៀម និងផ្លែឈើស្ងួតផងដែរ ព្រោះវាមិនបន្សល់ទុកនូវរសជាតិក្រោយឡើយ។ ការប្រើប្រាស់ប៉ូតាស្យូម sorbate បង្កើនអាយុទុកអាហារ ដូច្នេះអាហារបំប៉នជាច្រើនក៏រួមបញ្ចូលវាផងដែរ។ វាត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅក្នុងការផលិតស្រា ព្រោះវាបញ្ឈប់មេផ្សិតពីការបន្តជាតិ ferment ក្នុងដប»។
2. វាត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ការរក្សាទុកអាហារ៖ ប៉ូតាស្យូម sorbate ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ជាពិសេសនៅក្នុងអាហារដែលត្រូវបានរក្សាទុកនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ ឬដែលចម្អិនជាមុនដូចជា ផ្លែឈើ និងបន្លែកំប៉ុង ត្រីកំប៉ុង សាច់ស្ងួត និងបង្អែម។ វាក៏ត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅក្នុងអាហារដែលងាយនឹងដុះផ្សិត ដូចជាផលិតផលទឹកដោះគោដូចជាឈីស ទឹកដោះគោជូរ និងការ៉េម។ អាហារជាច្រើនដែលមិនស្រស់ ពឹងផ្អែកលើសារធាតុប៉ូតាស្យូម sorbate និងសារធាតុរក្សាទុកផ្សេងទៀត ដើម្បីកុំឱ្យខូច។ ជាទូទៅប៉ូតាស្យូម sorbate នៅក្នុងអាហារគឺជារឿងធម្មតាណាស់។
3. វាត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ការផលិតស្រា៖ ប៉ូតាស្យូម sorbate ក៏ត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅក្នុងការផលិតស្រាផងដែរ ដើម្បីការពារស្រាពីការបាត់បង់រសជាតិរបស់វា។ ដោយគ្មានសារធាតុរក្សាទុក ដំណើរការ fermentation នៅក្នុងស្រានឹងបន្ត ហើយបណ្តាលឱ្យរសជាតិផ្លាស់ប្តូរ។ ភេសជ្ជៈ ទឹកផ្លែឈើ និងសូដា ច្រើនតែប្រើប៉ូតាស្យូម sorbate ជាការអភិរក្ស។
4. វាត្រូវបានប្រើប្រាស់សម្រាប់ផលិតផលថែរក្សាសម្ផស្ស៖ ខណៈពេលដែលសារធាតុគីមីគឺជារឿងធម្មតានៅក្នុងអាហារ វាមានសារធាតុប៉ូតាស្យូម sorbate ជាច្រើនផ្សេងទៀតប្រើប្រាស់។ ផលិតផលថែរក្សាសម្រស់ជាច្រើនក៏ងាយនឹងដុះផ្សិត និងប្រើប្រាស់សារធាតុថែរក្សាដើម្បីពន្យារអាយុជីវិតរបស់ផលិតផលថែរក្សាស្បែក និងសក់ផងដែរ។ វាទំនងជាថាសាប៊ូកក់សក់ ឬក្រែមលាបស្បែករបស់អ្នកមានផ្ទុកសារធាតុប៉ូតាស្យូម sorbate។

សេចក្តីថ្លែងការណ៍របស់ Gmo

យើងសូមប្រកាសថា តាមចំណេះដឹងរបស់យើង ផលិតផលនេះមិនត្រូវបានផលិតចេញពី ឬជាមួយសម្ភារៈរុក្ខជាតិ GMO ទេ។

សេចក្តីថ្លែងការណ៍ធាតុផ្សំ

ជម្រើសសេចក្តីថ្លែងការណ៍ទី 1៖ គ្រឿងផ្សំតែមួយសុទ្ធ
សារធាតុផ្សំតែមួយ 100% នេះមិនមាន ឬប្រើសារធាតុបន្ថែម សារធាតុរក្សាទុក ភ្នាក់ងារដឹកជញ្ជូន និង/ឬជំនួយកែច្នៃក្នុងដំណើរការផលិតរបស់វា។
ជម្រើសទី 2៖ គ្រឿងផ្សំច្រើន។
ត្រូវតែរួមបញ្ចូលទាំងអស់/ធាតុផ្សំរងបន្ថែមដែលមាននៅក្នុង និង/ឬប្រើប្រាស់ក្នុងដំណើរការផលិតរបស់វា។

សេចក្តីថ្លែងការណ៍គ្មានជាតិស្ករ

យើងខ្ញុំសូមប្រកាសថា តាមចំណេះដឹងរបស់យើង ផលិតផលនេះគឺគ្មានជាតិ gluten ហើយមិនត្រូវបានផលិតដោយគ្រឿងផ្សំណាមួយដែលមានជាតិ gluten នោះទេ។

(មិនមែន)/ (Tse) សេចក្តីថ្លែងការណ៍

យើងសូមបញ្ជាក់ថា តាមចំណេះដឹងរបស់យើង ផលិតផលនេះមិនមាន BSE/TSE ទេ។

សេចក្តីថ្លែងការណ៍ដោយគ្មានអំពើឃោរឃៅ

យើងខ្ញុំសូមប្រកាសថា តាមចំណេះដឹងរបស់យើង ផលិតផលនេះមិនត្រូវបានសាកល្បងលើសត្វឡើយ។

សេចក្តីថ្លែងការណ៍ Kosher

យើងសូមបញ្ជាក់ថា ផលិតផលនេះត្រូវបានបញ្ជាក់តាមស្តង់ដារ Kosher។

សេចក្តីថ្លែងការណ៍ Vegan

យើងសូមបញ្ជាក់ថា ផលិតផលនេះត្រូវបានបញ្ជាក់តាមស្តង់ដារ Vegan ។

ព័ត៌មានអំពីអាឡែហ្ស៊ីអាហារ

អាឡែរហ្សី	វត្តមាន	អវត្តមាន	ដំណើរការមតិ
ដេរីវេនៃទឹកដោះគោឬទឹកដោះគោ	ទេ	បាទ	ទេ
ដេរីវេនៃស៊ុតឬស៊ុត	ទេ	បាទ	ទេ
ដេរីវេនៃត្រីឬត្រី	ទេ	បាទ	ទេ
សំបកខ្យង សត្វក្រៀល មូស និងនិស្សន្ទវត្ថុរបស់វា។	ទេ	បាទ	ទេ
សណ្ដែកដីឬដេរីវេនៃសណ្តែកដី	ទេ	បាទ	ទេ
គ្រាប់មែកធាង ឬនិស្សន្ទវត្ថុរបស់វា។	ទេ	បាទ	ទេ
ដេរីវេនៃសណ្តែកសៀង ឬសណ្តែកសៀង	ទេ	បាទ	ទេ
ដេរីវេនៃស្រូវសាលីឬស្រូវសាលី	ទេ	បាទ	ទេ