Powdwr Detholiad Saffron o ansawdd uchel
Disgrifiad Byr
Mae safflwr ( Carthamus tinctorius L. ) yn unflwyddyn hynod ganghennog, llysieuol, tebyg i ysgallen. Mae'n cael ei drin yn fasnachol ar gyfer olew llysiau wedi'i dynnu o'r hadau. Pigment bwyd naturiol yw Safflower Yellow a echdynnwyd o betal Carthamus Tinctoria L. trwy'r broses o echdynnu, hidlo, puro, canolbwyntio, sterileiddio, chwistrellu a sychu. Y prif gynhwysyn lliwio yw carthamine.
Disgrifiad o'r Cynnyrch
Enw Tsieineaidd:crocin, dyfyniad saffrwm, dyfyniad saffrwm
Enw Saesneg:Crocin
Enw arall Tsieineaidd:pigment garddia, crocetin, α-crocetin, pigment saffrwm
Rhif CAS:42553-65-1
Fformiwla moleciwlaidd:C44H64O24
Pwysau moleciwlaidd:976.96
Rhif EINECS:255-881-6
Ffynhonnell:Saffrwm Iridaceae a stigmas planhigion eraill yn yr un genws.
Priodweddau:Powdr crisialog coch, ychydig o arogl, pwynt toddi 180 ° C, yn hawdd ei hydoddi mewn dŵr i mewn i hydoddiant melyn tryloyw, hydawdd mewn ethanol a glycol propylen, anhydawdd mewn olew. Powdr mân oren-coch, 100% dros 80 rhwyll.
Rheolaeth Gorfforol
| Adnabod: | Cadarnhaol |
| Arogl: | Nodweddiadol |
| Blas: | Nodweddiadol |
| Dadansoddiad Hidlen: | NLT 95% Pasio 80 rhwyll |
Rheoli Cemegol
| Arsenig (Fel) | NMT 1ppm |
| Cadmiwm(Cd) | NMT 1ppm |
| Arwain (Pb) | NMT 3ppm |
| mercwri(Hg) | NMT 0.1ppm |
| Metelau Trwm | NMT 10ppm |
| Ffosffad Organig | NMT 1ppm |
| Gweddillion Plaladdwyr | NMT 1ppm |
Rheoli micro-organeb
| Cyfanswm Cyfrif Plât | 1000cfu/g Uchafswm |
| P.aeruginosa | Absennol |
| S. awrëus | Absennol |
| Salmonela | Absennol |
| Burum a'r Wyddgrug | 100cfu/g Uchafswm |
| E.Coli | Negyddol |
| Staphylococcus | Negyddol |
| Afflatocsinau | NMT 0.2ppb |
Datganiad Gmo
Rydym trwy hyn yn datgan, hyd eithaf ein gwybodaeth, na chynhyrchwyd y cynnyrch hwn o ddeunydd planhigion GMO neu gyda deunydd planhigion GMO.
Trwy ddatganiad cynhyrchion ac amhureddau
- Rydym trwy hyn yn datgan, hyd eithaf ein gwybodaeth, nad yw'r cynnyrch hwn yn cynnwys ac na chafodd ei weithgynhyrchu ag unrhyw un o'r sylweddau a ganlyn:
- Parabens
- Ffthalatau
- Cyfansoddion Organig Anweddol (VOC)
- Toddyddion a Thoddyddion Gweddilliol
Datganiad heb glwten
Rydym trwy hyn yn datgan, hyd eithaf ein gwybodaeth, bod y cynnyrch hwn yn rhydd o glwten ac na chafodd ei weithgynhyrchu gydag unrhyw gynhwysion sy'n cynnwys glwten.
(Ddim)/ (Tse) Datganiad
Rydym yn cadarnhau drwy hyn, hyd eithaf ein gwybodaeth, fod y cynnyrch hwn yn rhydd o BSE/TSE.
Datganiad di-greulondeb
Rydym trwy hyn yn datgan, hyd eithaf ein gwybodaeth, nad yw'r cynnyrch hwn wedi'i brofi ar anifeiliaid.
datganiad Kosher
Rydym trwy hyn yn cadarnhau bod y cynnyrch hwn wedi'i ardystio i safonau Kosher.
Datganiad Fegan
Rydym trwy hyn yn cadarnhau bod y cynnyrch hwn wedi'i ardystio i safonau Fegan.
Gwybodaeth am Alergenau Bwyd
| Cydran | Yn bresennol yn y cynnyrch |
| Cnau daear (a/neu ddeilliadau,) ee, olew protein | Nac ydw |
| Cnau Coed (a/neu ddeilliadau) | Nac ydw |
| Hadau (Mwstard, Sesame) (a/neu ddeilliadau) | Nac ydw |
| Gwenith, Haidd, Rhyg, Ceirch, Sbelt, Kamut neu eu hybridiau | Nac ydw |
| Glwten | Nac ydw |
| Ffa soia (a/neu ddeilliadau) | Nac ydw |
| Llaeth (gan gynnwys lactos) neu Wyau | Nac ydw |
| Pysgod neu eu cynnyrch | Nac ydw |
| Pysgod cregyn neu eu cynhyrchion | Nac ydw |
| Seleri (a/neu ddeilliadau) | Nac ydw |
| bysedd y blaidd (a/neu ddeilliadau) | Nac ydw |
| Sylffitau (a deilliadau) (ychwanegwyd neu > 10 ppm) | Nac ydw |
