Жогорку сапаттагы Safran Extract порошок
Кыскача сүрөттөмө
Эспарцет (Carthamus tinctorius L.) — өтө бутактуу, чөптүү, тишен сымал бир жылдык өсүмдүк. Ал уруктарынан алынган өсүмдүк майы үчүн коммерциялык түрдө өстүрүлөт. Сафлор сарысы - бул Carthamus Tinctoria L. гүлүнүн желекчесинен экстракциялоо, чыпкалоо, тазалоо, концентрациялоо, стерилдөө, чачуу жана кургатуу процесси аркылуу алынган табигый тамак-аш пигменти. Негизги түс берүүчү ингредиент - картамин.
Продукт Description
Кытай аты:кроцин, шафран экстракты, шафран экстракты
Кыргызча аты:Crocin
Кытай лакап аты:гардения пигменти, кроцетин, α-кроцетин, шафран пигменти
CAS номери:42553-65-1
Молекулярдык формула:C44H64O24
Молекулярдык салмагы:976.96
EINECS номери:255-881-6
Булак:Iridaceae шафран жана ошол эле тукумдагы башка өсүмдүктөрдүн стигмалары.
касиеттери:Кызыл кристалл порошок, бир аз жыты, эрүү температурасы 180°С, сууда оңой эрийт, тунук сары эритмеге айланат, этанолдо жана пропиленгликолдо эрийт, майда эрибейт. Кызгылт сары-кызыл майда порошок, 100% 80 тордон ашык.
Физикалык башкаруу
| Идентификация: | Позитивдүү |
| Жыты: | Мүнөздүү |
| Даам: | Мүнөздүү |
| Электен талдоо: | NLT 95% Pass 80 тор |
Химиялык көзөмөл
| Мышьяк (Ас) | NMT 1ppm |
| Кадмий(Cd) | NMT 1ppm |
| коргошун (Pb) | NMT 3ppm |
| Меркурий(Hg) | NMT 0.1ppm |
| Heavy Metals | NMT 10ppm |
| Фосфат органикалык | NMT 1ppm |
| Пестициддердин калдыктары | NMT 1ppm |
Микроорганизмдерди көзөмөлдөө
| Жалпы плиталардын саны | 1000cfu/g Макс |
| P.aeruginosa | Жок |
| S. aureus | Жок |
| Сальмонелла | Жок |
| Ачыткы жана көк | 100cfu/g Макс |
| E.Coli | Терс |
| Стафилококк | Терс |
| Афлатоксиндер | NMT 0.2ppb |
Gmo билдирүүсү
Биз муну менен, биздин билишибиз боюнча, бул продукт ГМО өсүмдүк материалынан өндүрүлгөн эмес деп жарыялайбыз.
Продукциялар жана аралашмалар боюнча
- Биз ушуну менен, биздин билишибиз боюнча, бул продукт төмөнкү заттарды камтыбайт жана алар менен өндүрүлгөн эмес деп жарыялайбыз:
- Парабендер
- Фталаттар
- Учуучу органикалык бирикмелер (VOC)
- Эриткичтер жана калдык эриткичтер
Глютенсиз билдирүү
Биз ушуну менен, биздин билишибиз боюнча, бул продукт глютенсиз жана глютенди камтыган эч кандай ингредиенттер менен өндүрүлгөн эмес деп жарыялайбыз.
(Эмес)/ (Tse) билдирүүсү
Биз ушуну менен, биздин билишибизче, бул продукт BSE/TSE жок экенин тастыктайбыз.
Зордуксуз билдирүү
Биз ушуну менен, биздин билишибиз боюнча, бул продукт жаныбарларда сыналган эмес деп жарыялайбыз.
Кошер билдирүүсү
Биз муну менен бул продукт Kosher стандарттарына тастыкталганын ырастайбыз.
Vegan билдирүүсү
Биз муну менен бул продукт Vegan стандарттарына тастыкталганын ырастайбыз.
Тамак-аш аллерген маалымат
| Компонент | Продукцияда көрсөтүлөт |
| Жержаңгак (жана/же туундулары), мисалы, белок майы | Жок |
| Дарак жаңгактары (жана/же туундулары) | Жок |
| Үрөндөр (горчица, кунжут) (жана/же туундулары) | Жок |
| Буудай, арпа, кара буудай, сулу, кара буудай, камут же алардын гибриддери | Жок |
| Глютен | Жок |
| Соя (жана/же туунду) | Жок |
| Сүт (анын ичинде лактоза) же жумуртка | Жок |
| Балык же алардын азыктары | Жок |
| Молюскалар же алардын азыктары | Жок |
| Сельдерей (жана/же туунду) | Жок |
| Люпин (жана/же туундулары) | Жок |
| Сульфиттер (жана туундулары) (кошулган же > 10 промилле) | Жок |
