උසස් තත්ත්වයේ කුංකුම සාරය කුඩු
කෙටි විස්තරය
සෆ්ලවර් (Carthamus tinctorius L.) යනු ඉතා අතු සහිත, ශාකසාර, thistle-වැනි වාර්ෂිකයකි. එය බීජ වලින් ලබාගත් එළවළු තෙල් සඳහා වාණිජමය වශයෙන් වගා කෙරේ. Safflower Yellow යනු Carthamus Tinctoria L. පෙත්තෙන් නිස්සාරණය, පෙරීම, පිරිසිදු කිරීම, සාන්ද්රණය කිරීම, විෂබීජහරණය කිරීම, ඉසීම සහ වියළීම යන ක්රියාවලිය මගින් නිස්සාරණය කරන ස්වභාවික ආහාර වර්ණකයකි. ප්රධාන වර්ණක ද්රව්යය වන්නේ කාතමින් ය.
නිෂ්පාදනය විස්තරය
චීන නම:ක්රොසින්, කුංකුම සාරය, කුංකුම සාරය
ඉංග්රීසි නම:ක්රොසින්
චීන අන්වර්ථය:Gardenia වර්ණකය, crocetin, α-crocetin, කුංකුම වර්ණකය
CAS අංකය:42553-65-1
අණුක සූත්රය:C44H64O24
අණුක බර:976.96 කි
EINECS අංකය:255-881-6
මූලාශ්රය:Iridaceae කුංකුම සහ එම කුලයට අයත් අනෙකුත් ශාකවල කලංක.
ගුණ:රතු ස්ඵටිකරූපී කුඩු, තරමක් දුර්ගන්ධය, ද්රවාංකය 180 ° C, විනිවිද පෙනෙන කහ ද්රාවණයකට ජලයේ පහසුවෙන් ද්රාව්ය වේ, එතනෝල් සහ ප්රෝෆිලීන් ග්ලයිකෝල් වල ද්රාව්ය, තෙල්වල දිය නොවේ. තැඹිලි-රතු සිහින් කුඩු, දැල් 80 ට වැඩි 100%.
භෞතික පාලනය
| හඳුනා ගැනීම: | ධනාත්මක |
| සුවඳ: | ලක්ෂණය |
| රස: | ලක්ෂණය |
| පෙරනයක් විශ්ලේෂණය: | NLT 95% සමත් 80 දැලක් |
රසායනික පාලනය
| ආසනික් (ලෙස) | NMT 1ppm |
| කැඩ්මියම්(Cd) | NMT 1ppm |
| ඊයම් (Pb) | NMT 3ppm |
| රසදිය (Hg) | NMT 0.1ppm |
| බැර ලෝහ | NMT 10ppm |
| පොස්පේට් කාබනික | NMT 1ppm |
| පළිබෝධනාශක අවශේෂ | NMT 1ppm |
ක්ෂුද්ර ජීවීන් පාලනය
| සම්පූර්ණ තහඩු ගණන | 1000cfu/g උපරිම |
| P.aeruginosa | නොපැමිණීම |
| එස් ඕරියස් | නොපැමිණීම |
| සැල්මොනෙල්ලා | නොපැමිණීම |
| යීස්ට් සහ අච්චු | 100cfu/g උපරිම |
| E.Coli | සෘණාත්මකයි |
| ස්ටැෆිලොකොකස් | සෘණාත්මකයි |
| ඇෆ්ලැටොක්සින් | NMT 0.2ppb |
Gmo ප්රකාශය
අපගේ දැනුමේ උපරිමයෙන්, මෙම නිෂ්පාදනය GMO ශාක ද්රව්ය වලින් හෝ ඒවා සමඟ නිෂ්පාදනය නොකළ බව අපි මෙයින් ප්රකාශ කරමු.
නිෂ්පාදන සහ අපද්රව්ය ප්රකාශය මගින්
- අපගේ දැනුම අනුව, මෙම නිෂ්පාදනයේ පහත සඳහන් ද්රව්ය කිසිවක් අඩංගු නොවන අතර නිෂ්පාදනය කර නොමැති බව මෙයින් ප්රකාශ කරමු.
- පැරබීන්
- තැලේට්
- වාෂ්පශීලී කාබනික සංයෝග (VOC)
- ද්රාවණ සහ අවශේෂ ද්රාවණ
ග්ලූටන් නිදහස් ප්රකාශය
අපගේ දැනුමට අනුව, මෙම නිෂ්පාදනය ග්ලූටන් රහිත වන අතර ග්ලූටන් අඩංගු කිසිදු අමුද්රව්යයකින් නිෂ්පාදනය නොකළ බව අපි මෙයින් ප්රකාශ කරමු.
(නොවේ)/ (Tse) ප්රකාශය
අපගේ දැනුමේ හැටියට, මෙම නිෂ්පාදනය BSE/TSE වලින් තොර බව අපි මෙයින් තහවුරු කරමු.
කෲරත්වයෙන් තොර ප්රකාශයක්
අපගේ දැනුමේ උපරිමයෙන්, මෙම නිෂ්පාදනය සතුන් මත පරීක්ෂා කර නොමැති බව අපි මෙයින් ප්රකාශ කරමු.
කොෂර් ප්රකාශය
මෙම නිෂ්පාදනය කොෂර් ප්රමිතීන්ට අනුකූලව සහතික කර ඇති බව අපි මෙයින් තහවුරු කරමු.
Vegan ප්රකාශය
මෙම නිෂ්පාදනය Vegan ප්රමිතීන්ට අනුකූලව සහතික කර ඇති බව අපි මෙයින් තහවුරු කරමු.
ආහාර අසාත්මිකතා තොරතුරු
| සංරචකය | නිෂ්පාදනයේ ඉදිරිපත් කරන්න |
| රටකජු (සහ/හෝ ව්යුත්පන්න,) උදා, ප්රෝටීන් තෙල් | නැත |
| ගස් ගෙඩි (සහ/හෝ ව්යුත්පන්න) | නැත |
| බීජ (අබ, තල) (සහ/හෝ ව්යුත්පන්න) | නැත |
| තිරිඟු, බාර්ලි, රයි, ඕට්ස්, ස්පෙල්ට්, කමුට් හෝ ඒවායේ දෙමුහුන් | නැත |
| ග්ලූටන් | නැත |
| සෝයා බෝංචි (සහ/හෝ ව්යුත්පන්න) | නැත |
| කිරි නිෂ්පාදන (ලැක්ටෝස් ඇතුළුව) හෝ බිත්තර | නැත |
| මාළු හෝ ඔවුන්ගේ නිෂ්පාදන | නැත |
| බෙල්ලන් හෝ ඔවුන්ගේ නිෂ්පාදන | නැත |
| සැල්දිරි (සහ/හෝ ව්යුත්පන්න) | නැත |
| ලුපින් (සහ/හෝ ව්යුත්පන්න) | නැත |
| සල්ෆයිට් (සහ ව්යුත්පන්න) (එකතු කළ හෝ > 10 ppm) | නැත |
