Serbuk Ekstrak Safron berkualiti tinggi
Penerangan Ringkas
Safflower (Carthamus tinctorius L.) ialah sejenis tahunan yang sangat bercabang, herba, seperti thistle. Ia ditanam secara komersial untuk minyak sayuran yang diekstrak daripada biji benih. Safflower Yellow ialah pigmen makanan semulajadi yang diekstrak daripada kelopak Carthamus Tinctoria L. melalui proses mengekstrak, menuras, menulen, menumpukan, mensteril, menyembur & mengeringkan. Bahan pewarna utama ialah carthamine.
Penerangan Produk
nama Cina:crocin, ekstrak kunyit, ekstrak kunyit
nama Inggeris:Crocin
Alias Cina:pigmen gardenia, crocetin, α-crocetin, pigmen kunyit
Nombor CAS:42553-65-1
Formula molekul:C44H64O24
Berat molekul:976.96
Nombor EINECS:255-881-6
Sumber:Safron Iridaceae dan stigma tumbuhan lain dalam genus yang sama.
Sifat:Serbuk kristal merah, sedikit berbau, takat lebur 180°C, mudah larut dalam air menjadi larutan kuning telus, larut dalam etanol dan propilena glikol, tidak larut dalam minyak. Serbuk halus oren-merah, 100% melebihi 80 mesh.
Kawalan Fizikal
| Pengenalan: | Positif |
| Bau: | Ciri |
| rasa: | Ciri |
| Analisis Ayak: | NLT 95% Lulus 80 mesh |
Kawalan Kimia
| Arsenik (As) | NMT 1ppm |
| Kadmium(Cd) | NMT 1ppm |
| Plumbum (Pb) | NMT 3ppm |
| Merkuri(Hg) | NMT 0.1ppm |
| Logam Berat | NMT 10ppm |
| Organik Fosfat | NMT 1ppm |
| Sisa Racun Perosak | NMT 1ppm |
Kawalan Mikroorganisma
| Jumlah Kiraan Plat | 1000cfu/g Maks |
| P.aeruginosa | tidak hadir |
| S. aureus | tidak hadir |
| Salmonella | tidak hadir |
| Yis & Acuan | 100cfu/g Maks |
| E.Coli | Negatif |
| Staphylococcus | Negatif |
| Aflatoksin | NMT 0.2ppb |
kenyataan Gmo
Kami dengan ini mengisytiharkan bahawa, sepanjang pengetahuan kami, produk ini tidak dihasilkan daripada atau dengan bahan tumbuhan GMO.
Mengikut penyataan produk & kekotoran
- Kami dengan ini mengisytiharkan bahawa, sepanjang pengetahuan kami, produk ini tidak mengandungi dan tidak dihasilkan dengan mana-mana bahan berikut:
- Paraben
- Phthalates
- Sebatian Organik Meruap (VOC)
- Pelarut dan Pelarut Baki
Kenyataan bebas gluten
Kami dengan ini mengisytiharkan bahawa, sepanjang pengetahuan kami, produk ini bebas gluten dan tidak dihasilkan dengan sebarang bahan yang mengandungi gluten.
(Bukan)/ (Tse) Kenyataan
Kami dengan ini mengesahkan bahawa, sepanjang pengetahuan kami, produk ini bebas daripada BSE/TSE.
Kenyataan bebas kekejaman
Kami dengan ini mengisytiharkan bahawa, sepanjang pengetahuan kami, produk ini belum diuji ke atas haiwan.
Kenyataan kosher
Kami dengan ini mengesahkan bahawa produk ini telah disahkan mengikut piawaian Kosher.
Kenyataan Vegan
Kami dengan ini mengesahkan bahawa produk ini telah disahkan mengikut piawaian Vegan.
Maklumat Alergen Makanan
| Komponen | Hadir dalam produk |
| Kacang tanah (dan/atau derivatif,) cth, minyak protein | Tidak |
| Kacang Pokok (dan/atau terbitan) | Tidak |
| Biji (Mustard, Bijan) (dan/atau derivatif) | Tidak |
| Gandum, Barli, Rai, Oat, Spelt, Kamut atau kacukan mereka | Tidak |
| Gluten | Tidak |
| Kacang soya (dan/atau derivatif) | Tidak |
| Tenusu (termasuk laktosa) atau Telur | Tidak |
| Ikan atau produk mereka | Tidak |
| Kerang atau produk mereka | Tidak |
| Saderi (dan/atau derivatif) | Tidak |
| Lupin (dan/atau derivatif) | Tidak |
| Sulfit (dan derivatif) (ditambah atau > 10 ppm) | Tidak |
