高品質サフランエキスパウダー
簡単な説明
ベニバナ (Carthamus tinctorius L.) は、高度に枝分かれした、アザミに似た草本の一年生植物です。種子から植物油を抽出するために商業的に栽培されています。ベニバナイエローは、ベニバナの花びらから、抽出、濾過、精製、濃縮、滅菌、噴霧および乾燥のプロセスによって抽出された天然の食用色素です。主な着色成分はカルタミンです。
製品説明
中国語名:クロシン、サフランエキス、サフランエキス
英語名:クロシン
中国語の別名:クチナシ色素、クロセチン、α-クロセチン、サフラン色素
CAS番号:42553-65-1
分子式:C44H64O24
分子量:976.96
EINECS 番号:255-881-6
ソース：アヤメ科サフランと同属の他の植物の柱頭。
プロパティ:赤色の結晶性粉末、わずかに臭気、融点 180°C、水に容易に溶けて透明な黄色の溶液となり、エタノールおよびプロピレングリコールに可溶、油に不溶。オレンジレッドの微粉末、100％80メッシュ以上。
物理的制御
| 識別： | ポジティブ |
| 臭い: | 特性 |
| 味： | 特性 |
| ふるい分析: | NLT 95% パス 80 メッシュ |
化学的管理
| ヒ素 (As) | NMT 1ppm |
| カドミウム(Cd) | NMT 1ppm |
| 鉛(Pb) | NMT 3ppm |
| 水銀(Hg) | NMT 0.1ppm |
| 重金属 | NMT 10ppm |
| リン酸有機物 | NMT 1ppm |
| 残留農薬 | NMT 1ppm |
微生物制御
| 総プレート数 | 1000cfu/g 最大 |
| 緑膿菌 | 不在 |
| 黄色ブドウ球菌 | 不在 |
| サルモネラ | 不在 |
| 酵母とカビ | 100cfu/g 最大 |
| 大腸菌 | ネガティブ |
| ブドウ球菌 | ネガティブ |
| アフラトキシン | NMT 0.2ppb |
遺伝子組み換え作物に関する声明
私たちは、私たちの知る限り、この製品がGMO植物材料から、またはGMO植物材料を使用して製造されたものではないことをここに宣言します。
製品別および不純物別の声明
- 当社は、当社の知る限り、この製品には次の物質が含まれておらず、またこれらの物質を使用して製造されていないことをここに宣言します。
- パラベン
- フタル酸エステル類
- 揮発性有機化合物 (VOC)
- 溶剤と残留溶剤
グルテンフリーに関する声明
当社は、当社の知る限り、この製品はグルテンフリーであり、グルテンを含む原材料を使用して製造されていないことをここに宣言します。
(不)/(ツェ)ステートメント
当社は、当社の知る限り、この製品には BSE/TSE が含まれていないことをここに確認します。
虐待のない声明
私たちは、私たちの知る限り、この製品は動物実験を行っていないことをここに宣言します。
コーシャ宣言
この製品がコーシャ基準に認証されていることをここに確認します。
ビーガンに関する声明
この製品がビーガン基準に認証されていることをここに確認します。
食物アレルゲン情報
| 成分 | 製品内に存在 |
| ピーナッツ（および/またはその派生品）、例：プロテインオイル | いいえ |
| 木の実 (および/またはその派生品) | いいえ |
| 種子（マスタード、ゴマ）（および/または派生品） | いいえ |
| 小麦、大麦、ライ麦、オーツ麦、スペルト小麦、カムート、またはそれらの雑種 | いいえ |
| グルテン | いいえ |
| 大豆（および/またはその派生品） | いいえ |
| 乳製品（乳糖を含む）または卵 | いいえ |
| 魚またはその製品 | いいえ |
| 貝類またはその製品 | いいえ |
| セロリ（および/またはその派生品） | いいえ |
| ルパン (および/またはその派生作品) | いいえ |
| 亜硫酸塩（および誘導体）（添加または > 10 ppm） | いいえ |
ここにメッセージを書いて送信してください
