Високоякісний порошок екстракту шафрану
Короткий опис
Еспарцет звичайний (Carthamus tinctorius L.) — однорічна рослина сильно розгалужена, трав’яниста, схожа на осот. Його комерційно вирощують для отримання рослинної олії з насіння. Safflower Yellow — натуральний харчовий пігмент, який отримують із пелюсток Carthamus Tinctoria L. шляхом екстракції, фільтрації, очищення, концентрування, стерилізації, розпилення та сушіння. Основним фарбувальним компонентом є картамін.
Опис товару
Китайська назва:кроцин, екстракт шафрану, екстракт шафрану
Англійська назва:Кроцин
Китайський псевдонім:пігмент гарденії, кроцетин, α-кроцетин, пігмент шафрану
Номер CAS:42553-65-1
Молекулярна формула:C44H64O24
Молекулярна маса:976,96
Номер EINECS:255-881-6
Джерело:Шафран Iridaceae і рильця інших рослин цього ж роду.
Властивості:Червоний кристалічний порошок, слабкий запах, температура плавлення 180°C, легко розчинний у воді до прозорого жовтого розчину, розчинний у етанолі та пропіленгліколі, нерозчинний у олії. Оранжево-червоний дрібний порошок, 100% більше 80 меш.
Фізичний контроль
| Ідентифікація: | Позитивний |
| запах: | Характеристика |
| Смак: | Характеристика |
| ситовий аналіз: | NLT 95% Проходить 80 меш |
Хімічний контроль
| Миш'як (As) | NMT 1ppm |
| Кадмій (Cd) | NMT 1ppm |
| Свинець (Pb) | NMT 3 ppm |
| Меркурій (Hg) | NMT 0,1 ppm |
| Важкі метали | NMT 10 ppm |
| Фосфатна органіка | NMT 1ppm |
| Залишки пестицидів | NMT 1ppm |
Контроль мікроорганізмів
| Загальна кількість пластин | 1000 КУО/г Макс |
| P.aeruginosa | Відсутній |
| S. aureus | Відсутній |
| Сальмонела | Відсутній |
| Дріжджі та цвіль | 100 КУО/г Макс |
| E.Coli | Негативний |
| Стафілокок | Негативний |
| Афлатоксини | NMT 0,2ppb |
Заява про ГМО
Цим ми заявляємо, що, наскільки нам відомо, цей продукт не було вироблено з ГМО рослинного матеріалу або з його використанням.
Відомість про продукти та домішки
- Цим ми заявляємо, що, наскільки нам відомо, цей продукт не містить і не був виготовлений з жодної з наступних речовин:
- Парабени
- Фталати
- Летючі органічні сполуки (VOC)
- Розчинники та залишкові розчинники
Заява про відсутність глютену
Цим ми заявляємо, що, наскільки нам відомо, цей продукт не містить глютен і не був виготовлений з будь-якими інгредієнтами, що містять глютен.
(Ні)/ (Це) Твердження
Цим ми підтверджуємо, що, наскільки нам відомо, цей продукт вільний від BSE/TSE.
Заява про відсутність жорстокості
Цим ми заявляємо, що, наскільки нам відомо, цей продукт не тестувався на тваринах.
Кошерна заява
Цим ми підтверджуємо, що цей продукт сертифікований за кошерними стандартами.
Веганська заява
Цим ми підтверджуємо, що цей продукт сертифіковано за стандартами Vegan.
Інформація про харчові алергени
| компонент | Присутні в продукті |
| Арахіс (та/або його похідні), наприклад, протеїнова олія | немає |
| Горіхи (та/або похідні) | немає |
| Насіння (гірчиця, кунжут) (та/або похідні) | немає |
| Пшениця, ячмінь, жито, овес, полба, камут або їх гібриди | немає |
| глютен | немає |
| Соєві боби (та/або похідні) | немає |
| Молочні продукти (включаючи лактозу) або яйця | немає |
| Риба або продукти з неї | немає |
| Молюски або продукти з них | немає |
| Селера (та/або похідні) | немає |
| Люпин (та/або похідні) | немає |
| Сульфіти (та похідні) (додані або > 10 ppm) | немає |
