Хокаи баландсифати экстракт заъфарон
Тавсифи мухтасар
Сафлор (Carthamus tinctorius L.) як растании сершоха, гиёҳӣ, яксола аст. Он ба таври тиҷоратӣ барои равғани растанӣ, ки аз тухмҳо гирифта мешавад, парвариш карда мешавад. Сафлори зард як пигменти табиии ғизоист, ки аз гулбарги Carthamus Tinctoria L. тавассути раванди истихроҷ, филтратсия, поксозӣ, консентратсия, безараргардонӣ, пошидан ва хушк кардан гирифта мешавад. Компоненти асосии рангкунанда картамин аст.
Тавсифи Маҳсулот
Номи чинӣ:кроцин, экстракт заъфарон, экстракт заъфарон
Номи англисӣ:Кросин
тахаллуси чинӣ:пигменти гардения, кроцетин, α-кроцетин, пигменти заъфарон
Рақами CAS:42553-65-1
Формулаи молекулавӣ:C44H64O24
Вазни молекулавӣ:976.96
Рақами EINECS:255-881-6
Манбаъ:Заъфарони Iridaceae ва стигмаҳои растаниҳои дигар дар як ҷинс.
Хосиятҳо:Хокаи кристаллии сурх, бӯи каме, ҳарорати обшавии 180°С, дар об ба маҳлули зарди шаффоф, дар этанол ва гликоли пропиленӣ ҳал мешавад, дар равған ҳал намешавад. Хокаи норанҷӣ-сурх, 100% беш аз 80 mesh.
Назорати ҷисмонӣ
| Муайянкунӣ: | мусбат |
| Бӯй: | Характеристика |
| бичашед: | Характеристика |
| Таҳлили ҷумбонидан: | NLT 95% Pass 80 mesh |
Назорати химиявӣ
| Арсеник (А) | NMT 1ppm |
| кадмий (Cd) | NMT 1ppm |
| Сурб (Pb) | NMT 3ppm |
| Меркурий (Hg) | NMT 0.1ppm |
| Металлҳои вазнин | NMT 10ppm |
| Фосфати органикӣ | NMT 1ppm |
| Боқимондаҳои пестисидҳо | NMT 1ppm |
Назорати микроорганизмҳо
| Шумораи умумии табақҳо | 1000cfu/g макс |
| P.aeruginosa | Набудани |
| S. aureus | Набудани |
| Салмонелла | Набудани |
| Хамиртуруш ва қолаб | 100cfu/g макс |
| E.Coli | манфӣ |
| Стафилококк | манфӣ |
| Афлатоксинҳо | NMT 0.2ppb |
Изҳороти Gmo
Мо бо ин изҳор менамоем, ки то ҳадди имкон маълумоти мо, ин маҳсулот аз маводи растании ГМО истеҳсол нашудааст.
Аз рӯи изҳороти маҳсулот ва наҷосат
- Мо бо ҳамин изҳор менамоем, ки тибқи маълумоти мо, ин маҳсулот дорои ягон моддаҳои зерин нест ва бо он истеҳсол нашудааст:
- Парабенҳо
- Фталаттар
- Пайвастҳои органикии идоранашаванда (VOC)
- Маҳлулҳо ва ҳалкунандаҳои боқимонда
Изҳороти бе глютен
Мо бо ин изҳор менамоем, ки, тибқи маълумоти мо, ин маҳсулот бе глютен аст ва бо ягон компоненти дорои gluten истеҳсол нашудааст.
(Не)/ (Tse) Изҳорот
Мо бо ин тасдиқ мекунем, ки то ҳадди имкон маълумоти мо, ин маҳсулот аз BSE/TSE озод аст.
Изҳороти бидуни бераҳм
Мо бо ин изҳор менамоем, ки то ҳадди имкон маълумоти мо, ин маҳсулот дар ҳайвонот озмуда нашудааст.
Изҳороти Кошер
Мо бо ин тасдиқ мекунем, ки ин маҳсулот ба стандартҳои Кошер сертификатсия шудааст.
Изҳороти Vegan
Мо бо ин тасдиқ мекунем, ки ин маҳсулот ба стандартҳои Vegan сертификатсия шудааст.
Маълумот дар бораи аллергенҳои ғизо
| Компонент | Дар маҳсулот мавҷуд аст |
| Чормағз (ва/ё ҳосилаҳои), масалан, равғани сафеда | Не |
| Чормағзҳои дарахт (ва/ё ҳосилаҳои) | Не |
| Тухмиҳо (хардал, кунҷит) (ва/ё ҳосилаҳои) | Не |
| Гандум, ҷав, ҷавдор, овёс, овёс, камут ё гибридҳои онҳо | Не |
| Ширешаки ғалла | Не |
| Лӯбиё (ва/ё ҳосилаҳои) | Не |
| Шир (аз ҷумла лактоза) ё тухм | Не |
| Моҳӣ ё маҳсулоти онҳо | Не |
| Моллюсҳо ё маҳсулоти онҳо | Не |
| Карафс (ва/ё ҳосилаҳои) | Не |
| Люпин (ва/ё ҳосилаҳои) | Не |
| Сульфитҳо (ва ҳосилаҳои) (иловашуда ё > 10 ppm) | Не |
