კვერცეტინიარის მცენარეული პიგმენტი (ფლავონოიდი). ის გვხვდება ბევრ მცენარესა და საკვებში, როგორიცაა წითელი ღვინო, ხახვი, მწვანე ჩაი, ვაშლი და კენკრა.
კვერცეტინს აქვს ანტიოქსიდანტური და ანთების საწინააღმდეგო ეფექტი, რომელიც შეიძლება დაეხმაროს შეშუპების შემცირებას, კიბოს უჯრედების მოკვლას, სისხლში შაქრის კონტროლს და გულის დაავადებების თავიდან აცილებას.
კვერცეტინი ყველაზე ხშირად გამოიყენება გულისა და სისხლძარღვების დაავადებებისთვის და კიბოს პროფილაქტიკისთვის. იგი ასევე გამოიყენება ართრიტის, შარდის ბუშტის ინფექციებისა და დიაბეტის დროს, მაგრამ არ არსებობს ძლიერი სამეცნიერო მტკიცებულება, რომელიც მხარს უჭერს ამ გამოყენების უმეტესობას. ასევე არ არსებობს კარგი მტკიცებულება COVID-19-ისთვის კვერცეტინის გამოყენების დასადასტურებლად.
ხილი და ბოსტნეული გთავაზობთ კვერცეტინის საუკეთესო წყაროებს, ამბობს დოქტორი სედერკვისტი.
„კვერცეტინის ყველაზე მაღალი კონცენტრაცია მიჩნეულია ბოსტნეულში - განსაკუთრებით ხახვისებრთა ოჯახისა და ფოთლოვანი მწვანილებით - და საკვები კანის მქონე ხილებში, როგორიცაა ვაშლი და ყურძენი“, - ამბობს ის.
კვერცეტინის შემცველი საკვები მოიცავს:
- ციტრუსის ხილი
- ვაშლი
- ყურძენი
- ხახვი
- ოხრახუში
- სალბი
- Sophora japonica.L
- მოცვი
- მაყვალი
- სხვა
- ბროკოლი
- ზეითუნის ზეთი
- ჩაი
- წითელი ღვინო
Aogubio აწვდის Quercetin ფხვნილს და კაფსულას.
რატომ გჭირდებათ კვერცეტინი
კვლევებმა აჩვენა, რომ კვერცეტინს აქვს მრავალი ჯანმრთელობის სარგებელი, მათ შორის:
- გულის ჯანმრთელობა
ნაჩვენებია, რომ კვერცეტინი მხარს უჭერს გულ-სისხლძარღვთა სისტემას არტერიული წნევის და ქოლესტერინის შემცირებით და სისხლძარღვების მოდუნების გზით. ვინაიდან სისხლის ნაკადის შემცირებამ შეიძლება გამოიწვიოს ერექციული დისფუნქცია, ფლავონოიდებს, როგორიცაა კვერცეტინი, ასევე შეუძლია გააუმჯობესოს მამაკაცის სექსუალური ჯანმრთელობა.
- ტვინის ჯანმრთელობა
გაუმჯობესებული ცირკულაცია აუმჯობესებს ტვინის ჯანმრთელობასაც. მაგრამ კვერცეტინს შეუძლია ტვინის დაცვა სხვა გზებითაც. მას შეუძლია შეამციროს ანთება და დაიცვას ტვინის უჯრედები ტოქსინებისგან. მისმა ანტიოქსიდანტურმა ძალამ შეიძლება შეამციროს ალცჰეიმერის დაავადების და თავის ტვინის სხვა დეგენერაციული დაავადებების რისკი.
- კიბოს საწინააღმდეგო ეფექტები
როდესაც თავისუფალი რადიკალები აზიანებენ ორგანიზმის უჯრედებს, ეს უჯრედები ხანდახან კიბოს გადაიქცევა. კვერცეტინი და სხვა ანტიოქსიდანტები ამცირებენ კიბოს რისკს თავისუფალ რადიკალებს ებრძვიან. რამდენიმე კვლევა მიზნად ისახავს კვერცეტინს განსაკუთრებით. ერთში მან შეანელა სიმსივნის ზრდა. მეორეში, მან შეამცირა ფილტვის კიბოს რისკი. მესამე იყო ლაბორატორიული კვლევა, რომელმაც დაადგინა, რომ კვერცეტინს აქვს ლეიკემიის უჯრედებზე თავდასხმის უნარი.
გამოქვეყნების დრო: აპრ-13-2023
