Reo Púdar Blueberry Triomaithe

Is féidir an púdar fraochán seo a ionchorprú i ndeochanna, milseoga agus anlainn. Bain úsáid as púdar fraochán chun: caoineoga, croitheadh ​​​​bhó, súracáin, glóthach, iógart blaistithe nó uachtar reoite, meringue, coulis agus spúinsí. Is comhsheasmhacht iontach é freisin chun dustáil a dhéanamh ar mhara.

• 1) Powerhouse Frithocsaídeach: De réir taighdeoirí ag Ionad Cothú Daonna USDA (HNRCA), tá na sméara gorma ag céim #1 i ngníomhaíocht frithocsaídeach, i gcomparáid le 40 torthaí agus glasraí úra eile. Tá gormáin luchtaithe le anthocyanins, na frithocsaídeoirí cumhachtacha a thugann a dath gorm-corcra ar leith do na caora. Cosnaíonn na anthocyanins cealla ó éifeachtaí dochracha na fréamhacha saor in aisce, a d'fhéadfadh a bheith ina chúis le coinníollacha ainsealacha cosúil le galar croí, stróc, agus ailse.
• 2) Leibhéil Cholesterol Íochtarach: Má tá colaistéaról ard fola agat, d'fhéadfadh go mbeadh sé cabhrach púdar fraochán a chur le do aiste bia. In 2010, d'fhoilsigh an Journal of Agricultural and Food Chemistry staidéar a scrúdaigh éifeacht sliocht fraochán ar hamsters a d'ith aiste bia ard-saill. Bhí leibhéil colaistéaról “olc” iomlán agus LDL níos ísle ná iad siúd sa ghrúpa rialaithe ag an ngrúpa hamsters ar tugadh an sliocht fraochán orthu.
• 3) Sláinte Cardashoithíoch: Is féidir le púdar Blueberry borradh croí-shláintiúil a thabhairt duit! D'fhéadfadh go laghdódh caora gorma an baol a bhaineann le hAtherosclerosis, réamhtheachtaí de ghalar croí arb iad is sainairíonna é méadú plaic sna hartairí. Fuair ​​​​staidéar a foilsíodh in 2010 in Journal of Nutrition go raibh níos lú plaic atherosclerotic ag lucha a chothaítear le fraocháin ná mar a bhí ag lucha nach bhfuair forlíonadh fraochán.
• 4) Sláinte Cnámh: Tá blueberries saibhir i polyphenols a d'fhéadfadh cnámha a chosaint agus oistéapóróis a chosc. Fuair ​​​​staidéar a foilsíodh in 2010 in Journal of Bone and Mineral Research go raibh mais cnámh i bhfad níos mó ag francaigh a chothaítear le fraocháin ná an grúpa rialaithe nach bhfuair forlíontaí fraochán. Tugann an staidéar seo le fios go bhféadfadh na haigéid feanólacha i gormáin cuidiú le mais chnámh a choinneáil agus an baol a bhaineann le oistéapóróis a fhorbairt a laghdú.
• 5) Bia Inchinne: D'fhéadfadh Blueberries feabhas a chur ar chaillteanas cuimhne gearrthéarmach agus laghduithe a bhaineann le haois ar fheidhm chognaíoch a fheabhsú. D'fhéach staidéar 2012 a foilsíodh in Annals of Neurology ar éifeacht tomhaltais fraocháin agus sútha talún i 16,000 rannpháirtí. Fuair ​​​​an taighde amach gur léirigh na daoine a d'ith na gormaí agus na sútha talún is lú meath cuimhne ná iad siúd nár ith na caora. In 2010, d'fhoilsigh an Journal of Agricultural and Food Chemistry taighde a léirigh gur fheabhsaigh tomhaltas fraochán feidhm chognaíoch agus feidhmíocht chuimhne i ndaoine fásta níos sine.