Мұздатылған кептірілген көкжидек ұнтағы
Өнім сипаттамасы
- 100% таза көкжидектен жасалған
- Құрғақ себіңіз немесе суды қалпына келтіру үшін сұйықтыққа қосыңыз.
- Қытайда оралған.
Мұздатылған құрғақ көкжидек ұнтағы - тағамға дәм мен түс қосудың табиғи және ақылды тәсілі. Ең бастысы, бұл диетаға қосымша жемістерді енгізудің жасырын жолы.
Бұл көкжидек ұнтағы тек көкжидектен жасалған, яғни оның құрамында ешқандай хош иістендіргіштер, түстер қосылмаған, қант қосылмаған, консерванттар жоқ, көкжидектен басқа ештеңе жоқ.
Органикалық көкжидек ұнтағының шексіз қолданылуы бар. Ұсынылатын порция - 1-2 ас қасық. Сергітетін смузи үшін мұздатылған кептірілген көкжидек ұнтағын басқа жемістермен араластырыңыз. Керемет көкжидек дәмі үшін кекстер немесе кофе тортының қамырына біраз қосыңыз. Көкжидек ұнтағы, сондай-ақ тәтті және тартылған дәм үшін мұздатылған йогуртпен жақсы араласады. Оны сұлы, желе, соустар және шырындармен араластыруға болады. Антиоксиданттардың әсері үшін оны пудинг пен басқа десерттерге себіңіз.
Артықшылықтары
Бұл көкжидек ұнтағын сусындарға, десерттерге және соустарға қосуға болады. Жасу үшін көкжидек ұнтағын пайдаланыңыз: коктейльдер, тәттілер, желе, хош иістендіргіш йогурт немесе балмұздақ, безе, кули және губкалар. Бұл сонымен қатар пудингтерге шаң себу үшін тамаша консистенция.
- 1) Антиоксиданттық қуат орталығы: USDA Адамды тамақтандыру орталығының (HNRCA) зерттеушілері бойынша, көкжидек 40 басқа жаңа піскен жемістер мен көкөністермен салыстырғанда антиоксиданттық белсенділігі бойынша №1 орынды алады. Көкжидек жидектерге айқын көкшіл-күлгін түс беретін антоцианиндер, күшті антиоксиданттармен толтырылған. Бұл антоцианиндер жасушаларды бос радикалдардың зиянды әсерінен қорғайды, бұл жүрек ауруы, инсульт және қатерлі ісік сияқты созылмалы жағдайларға әкелуі мүмкін.
- 2) Холестерин деңгейін төмендету: Егер сізде қандағы холестерин жоғары болса, диетаңызға көкжидек ұнтағын қосу пайдалы болуы мүмкін. 2010 жылы Ауыл шаруашылығы және азық-түлік химиясы журналы майлы диетаны тұтынатын хомяктарға көкжидек сығындысының әсерін зерттейтін зерттеуді жариялады. Көкжидек сығындысы берілген хомяктар тобында бақылау тобындағыларға қарағанда жалпы және LDL «жаман» холестерин деңгейі төмен болды.
- 3) Жүрек-қан тамырларының денсаулығы: көкжидек ұнтағы сізге жүректің саулығын арттырады! Көкжидектерді тұтыну артериялардағы бляшкалардың жиналуымен сипатталатын жүрек ауруының прекурсоры атеросклероздың қаупін азайтуы мүмкін. 2010 жылы Journal of Nutrition журналында жарияланған зерттеу көкжидекпен қоректенетін тышқандарда көкжидек қоспасын алмаған тышқандарға қарағанда атеросклеротикалық бляшкалардың аз екенін көрсетті.
- 4) Сүйек денсаулығы: көкжидек сүйектерді қорғайтын және остеопороздың алдын алатын полифенолдарға бай. 2010 жылы Journal of Bone and Mineral Research журналында жарияланған зерттеу көкжидекпен қоректенетін егеуқұйрықтарда көкжидек қоспаларын алмаған бақылау тобына қарағанда сүйек массасы айтарлықтай жоғары екенін көрсетті. Бұл зерттеу көкжидектегі фенол қышқылдары сүйек массасын сақтауға және остеопороздың даму қаупін азайтуға көмектесетінін көрсетеді.
- 5) Миға арналған тағам: көкжидек қысқа мерзімді есте сақтау қабілетінің жоғалуын жақсартады және когнитивті функцияның жасқа байланысты төмендеуін жақсартады. 2012 жылы Annals of Neurology журналында жарияланған зерттеу 16 000 қатысушыда көкжидек пен құлпынай тұтынудың әсерін қарастырды. Зерттеу нәтижесінде көкжидек пен құлпынайды көп тұтынатын адамдар жидектерді жемейтіндерге қарағанда есте сақтау қабілетінің нашарлағанын көрсетті. 2010 жылы Ауыл шаруашылығы және азық-түлік химиясы журналы көкжидек тұтыну егде жастағы адамдарда когнитивті функция мен есте сақтау қабілетін жақсартатынын көрсететін зерттеулерді жариялады.
Негізгі талдау
| Талдау | Сипаттама | |
| Сыртқы түрі | Күлгін ұнтақ | |
| Бөлшектердің өлшемі | 60 тор | |
| Дәмі | Бай тәтті көкжидек дәмі | |
| Ылғалдылық | 5-8% | |
| рН | NMT 5 | |
| Күлдің жалпы мөлшері | NMT 5% | |
| Кадмий | 1 бет/мин | |
| Қорғасын | 2 бет/мин | |
| Меркурий | 1 бет/мин | |
| Мышьяк | 1 бет/мин | |
Микробтық талдау
| Жалпы табақ саны | AOAC 990.12 | |
| Жалпы ашытқы және зең | AOAC 997.02 | |
| E. Coli | AOAC 991.14 | |
| Колиформалар | AOAC 991.14 | |
| Сальмонелла | Теріс | ELFA-AOAC |
Тағамдық ақпарат
| Типтік мәндер | 100 г |
| Энергия | 350 калория |
| Протеин | 4,2 г |
| Көмірсулар | 72 г |
| _оның ішінде қанттар | 60 г |
| Май | 1,8 г |
| _оның ішінде қаныққан | |
| Талшық | 14 г |
| Тұз | 0,02 г |
Вегетариандық, вегетариандық. Жаңғақтар, соя, күнжіт, жұмыртқа, сүт, қыша, балдыркөк, бидай және глютенді өңдейтін зауытта оралған.
Мұздатылған кептірілген жеміс ұнтағы
Жарамдылық мерзімі
Температура, 15°C - 25°C. Құрғақ қоймада жабық, залалданбаған және тікелей күн сәулесінің әсеріне ұшырамайтын жерде сақтаңыз. Қатты иіс шығаратын материалға жақын қоймаңыз.
Гмо мәлімдемесі
Біз осымен, біздің білуімізше, бұл өнім ГМО өсімдік материалынан немесе онымен бірге өндірілмегенін мәлімдейміз.
Өнімдер мен қоспалар туралы мәлімдеме бойынша
- Біз осымен, біздің білуімізше, бұл өнімде келесі заттардың ешқайсысы жоқ екенін және олармен бірге жасалмағанын мәлімдейміз:
- Парабендер
- Фталаттар
- Ұшпа органикалық қосылыстар (VOC)
- Еріткіштер және қалдық еріткіштер
Глютенсіз мәлімдеме
Біз осымен, біздің білуімізше, бұл өнімнің глютенсіз екенін және құрамында глютені бар ешқандай ингредиенттермен жасалмағанын мәлімдейміз.
(Емес)/ (Цэ) мәлімдемесі
Біз осы арқылы біздің білуімізше бұл өнімнің BSE/TSE жоқ екенін растаймыз.
Қатыгездіксіз мәлімдеме
Біз осы арқылы, біздің білуімізше, бұл өнім жануарларға сынақтан өтпегенін мәлімдейміз.
Кошер мәлімдемесі
Біз осы арқылы бұл өнімнің Kosher стандарттарына сәйкес сертификатталғанын растаймыз.
Вегетариандық мәлімдеме
Біз осы арқылы бұл өнімнің Vegan стандарттарына сәйкес сертификатталғанын растаймыз.
Азық-түлік аллергені туралы ақпарат
| Құрамдас | Өнімде көрсетіңіз |
| Жержаңғақ (және/немесе туындылар) мысалы, ақуыз майы | Жоқ |
| Ағаш жаңғақтары (және/немесе туындылары) | Жоқ |
| Тұқымдар (қыша, күнжіт) (және/немесе туындылар) | Жоқ |
| Бидай, арпа, қара бидай, сұлы, шұңқыр, камут немесе олардың будандары | Жоқ |
| Глютен | Жоқ |
| Соя бұршақтары (және/немесе туындылары) | Жоқ |
| Сүт өнімдері (лактозаны қоса) немесе жұмыртқа | Жоқ |
| Балық немесе олардың өнімдері | Жоқ |
| Моллюстер немесе олардың өнімдері | Жоқ |
| Балдыркөк (және/немесе туындылар) | Жоқ |
| Люпин (және/немесе туындылары) | Жоқ |
| Сульфиттер (және туындылары) (қосылған немесе > 10 ppm) | Жоқ |
