Fa'a'aisa Pa'u Blueberry Pa'u

E mafai ona tu'ufa'atasia lenei pa'u blueberry i meainu, suamalie ma sosi. Fa'aaogā le pauta blueberry e fai ai: lamolemole, milkshakes, loli, jeli, su'esu'e yoghurt po'o aisa-kulimi, meringue, couli ma omomi. E lelei fo'i le fa'atumauina mo le pefu i luga o puddings.

• 1) Antioxidant Powerhouse: E tusa ai ma tagata suʻesuʻe i le USDA Human Nutrition Center (HNRCA), o le blueberries o loʻo faʻatulagaina #1 i gaioiga faʻamaʻi, faʻatusatusa i le 40 isi fualaau aina ma fualaau faisua fou. Blueberries e tumu i anthocyanins, o antioxidants malosi e maua ai le lanu lanu samasama-lanu violē. O nei anthocyanins e puipuia sela mai aafiaga leaga o radical free, lea e mafai ona oo atu ai i tulaga faaumiumi e pei o le fatu fatu, stroke, ma le kanesa.
• 2) Fa'alaloina Tulaga o le Cholesterol: Afai e maualuga lou toto cholesterol, e mafai ona fesoasoani le fa'aopoopoina o le pauta blueberry i au mea'ai. I le 2010, na lomia ai e le Journal of Agricultural and Food Chemistry se suʻesuʻega na suʻesuʻeina ai le aʻafiaga o le blueberry extract i luga o hamsters e 'ai ai le gaʻo tele. O le vaega o hamsters na tuʻuina atu i ai le blueberry extract e maualalo le aofaʻi ma le LDL "leaga" cholesterol maualuga nai lo i latou o loʻo i le vaega faʻatonutonu.
• 3) Soifua Maloloina o le Cardiovascular: Blueberry paʻu e mafai ona tuʻuina atu ia te oe se faʻaleleia o le fatu! O le taumafaina o blueberries e mafai ona fa'aitiitia ai le lamatiaga o le atherosclerosis, o se fa'ama'i fa'ama'i fatu lea e fa'aalia i le fa'aputuina o ma'a i totonu o alatoto. O se suʻesuʻega i le 2010 na lolomiina i le Journal of Nutrition na maua ai o isumu e fafagaina le blueberry e itiiti ifo le atherosclerotic plaque nai lo isumu e leʻi mauaina le blueberry supplementation.
• 4) Soifua Maloloina o Ponaivi: E mauoa le laumei i polyphenols e mafai ona puipuia ai ponaivi ma puipuia ai le osteoporosis. O se suʻesuʻega i le 2010 na lomia i le Journal of Bone and Mineral Research na maua ai o isumu e fafagaina i le blueberry e sili atu le tele o ponaivi nai lo le vaega e pulea e leʻi mauaina ni mea faaopoopo. O lenei suʻesuʻega e faʻaalia ai o le phenolic acids i blueberries e mafai ona fesoasoani e taofi le ponaivi ma faʻaitiitia le lamatiaga o le atiaʻe o le osteoporosis.
• 5) Mea'ai a le Fai'ai: Blueberries e mafai ona fa'aleleia ai le leiloa o le mafaufau mo se taimi pu'upu'u ma fa'aleleia ai le fa'aitiitia o tausaga i le gaioiga o le mafaufau. O se suʻesuʻega 2012 na lomia i Annals of Neurology na vaʻavaʻai i le aʻafiaga o le blueberry ma le fualaʻau faʻatau i le 16,000 tagata auai. O suʻesuʻega na maua ai o tagata na faʻaaogaina le tele o blueberries ma strawberries na faʻaalia le itiiti ifo o le leaga o le mafaufau nai lo i latou e leʻi 'aina vine. I le 2010, na lomia ai e le Journal of Agricultural and Food Chemistry suʻesuʻega e faʻaalia ai o le taumafaina o le blueberry e faʻaleleia ai le gaioiga o le mafaufau ma le manatuaina o tagata matutua.