Bit (Beta vulgaris) adalah sayuran akar yang juga dikenal sebagai bit merah, bit meja, bit taman, atau hanya bit.
Dikemas dengan nutrisi penting, bit adalah sumber serat, folat (vitamin B9), mangan, potasium, zat besi, dan vitamin C.
Bit dan jus bit telah dikaitkan dengan banyak manfaat kesehatan, termasuk meningkatkan aliran darah, menurunkan tekanan darah, dan meningkatkan kinerja olahraga.
Banyak dari manfaat ini disebabkan oleh tingginya kandungan nitrat anorganik.
Bit lezat mentah tetapi lebih sering dimasak atau diasamkan. Daunnya – dikenal sebagai sayuran bit – juga bisa dimakan.
Ada banyak jenis bit, banyak di antaranya dibedakan berdasarkan warnanya — kuning, putih, merah muda, atau ungu tua.
Aogubio menyediakan ekstrak akar bit dan bubuk murni akar bit. Di bawah ini adalah gambaran nyata, jika Anda tertarik, silakan meminta sampel untuk dicoba.
Ekstrak akar bit Aogubio / karakter kekuatan murni: Larut dalam air, berkualitas tinggi, rasa enak dan warna terang. Ini sangat ideal sebagai suplemen harian.
Fakta Gizi
Bit sebagian besar terdiri dari air (87%), karbohidrat (8%), dan serat (2–3%).
Satu cangkir (136 gram) bit rebus mengandung kurang dari 60 kalori, sedangkan 3/4 cangkir (100 gram) bit mentah mengandung nutrisi berikut (1):
- Kalori: 43
- Air: 88%
- Protein: 1,6 gram
- Karbohidrat: 9,6 gram
- Gula: 6,8 gram
- Serat: 2,8 gram
- Lemak: 0,2 gram
Aogubio memasok kapsul akar bit, bubuk akar bit OEM, bubuk dalam kantong, dan layanan OEM lainnya. Kami dapat menyediakan paket ukuran yang berbeda.
Apa 5 manfaat kesehatan utama dari buah bit?
- Mungkin memiliki sifat anti kanker
Pigmen tumbuhan yang memberi warna ungu-merah tua pada bit adalah betasianin, zat yang kuat, yang diduga membantu menekan perkembangan beberapa jenis kanker termasuk kanker kandung kemih.
- Dapat menurunkan tekanan darah
Bit secara alami kaya akan senyawa yang disebut nitrat, sehingga ramah jantung. Nitrat membantu meningkatkan aliran darah dengan merelaksasi pembuluh darah, mengurangi kekakuan arteri dan meningkatkan pelebaran yang berpotensi menurunkan tekanan darah. Penurunan tekanan darah bermanfaat untuk terhindar dari penyakit jantung dan stroke. Penelitian menunjukkan bahwa makanan kaya nitrat, seperti bit, juga dapat membantu bertahan hidup dari serangan jantung.
- Dapat meningkatkan kinerja olahraga dan mendukung tingkat energi
Jus bit juga mendapatkan popularitas sejak peraih medali emas Paralimpiade, David Weir, mengumumkan bahwa segelas jus adalah rahasia kesuksesannya. Penelitian mendukung hal ini dengan temuan yang melaporkan bahwa ketika atlet menambahkan jus bit ke dalam rutinitas mereka, hal itu dapat mendukung ketahanan latihan dan meningkatkan kinerja. Ini juga membantu pemulihan karena ketika otot dalam keadaan istirahat, nitrat dalam bit membantu membawa lebih banyak oksigen ke sel otot sehingga membantu otot pulih lebih efisien. Bagi kita semua, memasukkan bit ke dalam makanan kita mungkin merupakan penambah energi yang kita butuhkan.
- Dapat meningkatkan kesehatan pencernaan
Bit adalah salah satu sumber glutamin terkaya, asam amino yang penting untuk kesehatan dan pemeliharaan usus kita. Mereka juga kaya akan serat, yang selain mendukung fungsi usus, juga membantu mendukung lingkungan usus dan bakteri menguntungkan yang berada di sana.
- Mungkin anti-inflamasi
Bit merah telah diperingkatkan sebagai salah satu dari 10 sayuran dengan antioksidan paling kuat. Senyawa betalain, yang menyebabkan warna merah pada akar, telah terbukti memiliki kemampuan anti-oksidan dan anti-inflamasi yang tinggi. Ini berarti mereka membantu melindungi sel dari kerusakan dan mungkin membantu dalam melawan kondisi yang berkaitan dengan usia seperti penyakit jantung dan kanker.
Waktu posting: 31 Maret 2023
