ビート根粉末とは何ですか？

• 抗がん作用がある可能性がある

ビーツに豊かな紫がかった深紅の色を与えている植物色素はベタシアニンであり、膀胱がんなど一部の種類のがんの発生を抑制するのに役立つと考えられている強力な薬剤です。

• 血圧を下げる可能性がある

ビートルートには硝酸塩と呼ばれる化合物が天然に豊富に含まれており、心臓に優しいのです。硝酸塩は、血管を弛緩させ、動脈硬化を軽減し、拡張を促進することで血流を改善し、潜在的に血圧を下げるのに役立ちます。血圧の低下は、心臓病や脳卒中の予防に有益です。研究では、ビートのような硝酸塩が豊富な食品も心臓発作からの生存に役立つ可能性があることが示唆されています。

• 運動パフォーマンスを向上させ、エネルギーレベルをサポートする可能性があります

パラリンピック金メダリストのデビッド・ウィアー氏がビーツジュースを一口飲むことが成功の秘訣だと発表して以来、ビーツジュースも人気を博している。研究では、アスリートが自分の食事療法にビーツジュースを加えると、運動の持久力をサポートし、パフォーマンスを向上させる可能性があるという調査結果が報告されており、これを裏付けています。また、筋肉が休息状態にあるとき、ビーツに含まれる硝酸塩が筋肉細胞により多くの酸素を運び、筋肉がより効率的に回復するのを助けるため、回復にも役立ちます。残りの人にとって、ビーツを食事に取り入れることは、必要なエネルギー増強になるかもしれません。

• 消化器の健康を改善する可能性があります

ビートルートは、腸の健康と維持に不可欠なアミノ酸であるグルタミンの最も豊富な供給源の 1 つです。食物繊維も豊富で、腸の機能をサポートするだけでなく、腸内環境とそこに生息する有益な細菌のサポートにも役立ちます。

• 抗炎症作用がある可能性があります

赤いビーツは、最も強力な抗酸化野菜10品目の1つとしてランク付けされています。根の赤色の原因となるベタレイン化合物には、高い抗酸化作用と抗炎症作用があることがわかっています。これは、それらが細胞を損傷から保護するのに役立ち、心臓病やがんなどの加齢に伴う症状との闘いに役立つ可能性があることを意味します。