Sfecla roșie (Beta vulgaris) este o legumă rădăcină cunoscută și sub numele de sfeclă roșie, sfeclă de masă, sfeclă de grădină sau doar sfeclă.
Plină cu nutrienți esențiali, sfecla roșie este o sursă excelentă de fibre, acid folic (vitamina B9), mangan, potasiu, fier și vitamina C.
Sfecla roșie și sucul de sfeclă roșie au fost asociate cu numeroase beneficii pentru sănătate, inclusiv îmbunătățirea fluxului sanguin, scăderea tensiunii arteriale și creșterea performanței la exerciții fizice.
Multe dintre aceste beneficii se datorează conținutului lor ridicat de nitrați anorganici.
Sfecla roșie este delicioasă crudă, dar mai des gătită sau murată. Frunzele lor - cunoscute sub numele de verdeață de sfeclă - pot fi și ele consumate.
Există numeroase tipuri de sfeclă roșie, dintre care multe se disting prin culoarea lor - galben, alb, roz sau violet închis.
Aogubio furnizează extract de rădăcină de sfeclă și pulbere pură de rădăcină de sfeclă. Mai jos este o imagine reală, dacă sunteți interesat de ea, bine ați venit să cereți mostre pentru a încerca.
Extract de rădăcină de sfeclă Aogubio / caracter pur putere: Solubil în apă, de înaltă calitate, gust bun și culoare deschisă. Acesta este ideal ca supliment zilnic.
Date nutriționale
Sfecla constă în principal din apă (87%), carbohidrați (8%) și fibre (2-3%).
O cană (136 de grame) de sfeclă roșie fiartă conține mai puțin de 60 de calorii, în timp ce 3/4 de cană (100 de grame) de sfeclă roșie crudă se laudă cu următorii nutrienți (1 Sursă de încredere):
- Calorii: 43
- Apa: 88%
- Proteine: 1,6 grame
- Carbohidrați: 9,6 grame
- Zahar: 6,8 grame
- Fibre: 2,8 grame
- Grăsimi: 0,2 grame
Aogubio furnizează capsule de rădăcină de sfeclă, pulbere OEM de rădăcină de sfeclă, pulbere în pungi și alte servicii OEM. Putem furniza pachete de diferite dimensiuni.
Care sunt primele 5 beneficii pentru sănătate ale sfeclei roșii?
- Poate avea proprietăți anticancerigene
Pigmentul vegetal care conferă sfeclei roșii culoarea sa bogată, purpuriu-purpurie, este betacianina, un agent puternic despre care se crede că ajută la suprimarea dezvoltării unor tipuri de cancer, inclusiv cancerul vezicii urinare.
- Poate scădea tensiunea arterială
Sfecla roșie este în mod natural bogată în compuși numiți nitrați, făcându-le prietenoase cu inima. Nitrații ajută la îmbunătățirea fluxului sanguin prin relaxarea vaselor de sânge, reducând rigiditatea arterială și promovând dilatarea, care poate scădea tensiunea arterială. O scădere a tensiunii arteriale este benefică pentru evitarea bolilor de inimă și a accidentului vascular cerebral. Studiile sugerează că alimentele bogate în nitrați, cum ar fi sfecla roșie, pot ajuta, de asemenea, la supraviețuirea atacului de cord.
- Poate îmbunătăți performanța la exerciții și poate susține nivelul de energie
Sucul de sfeclă roșie a câștigat, de asemenea, popularitate de când medaliatul cu aur paralimpic, David Weir, a anunțat că o doză din suc este secretul său pentru succes. Studiile susțin acest lucru cu constatări care raportează că atunci când sportivii adaugă suc de sfeclă roșie în regimul lor, acesta poate sprijini rezistența la exerciții și poate îmbunătăți performanța. De asemenea, ajută la recuperare, deoarece atunci când mușchii sunt în stare de repaus, nitrații din sfeclă roșie ajută la aducerea mai multă oxigen în celulele musculare, ajutând mușchii să se recupereze mai eficient. Pentru noi ceilalți, includerea sfeclei roșii în dietele noastre ar putea fi aportul de energie de care avem nevoie.
- Poate îmbunătăți sănătatea digestivă
Sfecla roșie este una dintre cele mai bogate surse de glutamina, un aminoacid esențial pentru sănătatea și întreținerea intestinului nostru. Sunt, de asemenea, bogate în fibre, care, pe lângă sprijinirea funcției intestinale, ajută la susținerea mediului intestinal și a bacteriilor benefice care se află acolo.
- Poate fi antiinflamator
Sfecla roșie a fost clasată drept una dintre cele mai puternice 10 legume antioxidante. S-a dovedit că compușii betalaină, responsabili de culoarea roșie a rădăcinii, au capacități anti-oxidante și antiinflamatorii ridicate. Aceasta înseamnă că ajută la protejarea celulelor de deteriorare și pot fi de ajutor în lupta împotriva afecțiunilor legate de vârstă, cum ar fi bolile de inimă și cancerul.
Ora postării: 31-mar-2023
