Rode biet (Beta vulgaris) is een knolgewas dat ook wel rode biet, tafelbiet, tuinbiet of gewoon biet wordt genoemd.
Bieten zitten boordevol essentiële voedingsstoffen en zijn een geweldige bron van vezels, foliumzuur (vitamine B9), mangaan, kalium, ijzer en vitamine C.
Rode bieten en bietensap zijn in verband gebracht met tal van gezondheidsvoordelen, waaronder een verbeterde bloedstroom, lagere bloeddruk en betere trainingsprestaties.
Veel van deze voordelen zijn te danken aan het hoge gehalte aan anorganische nitraten.
Bieten zijn rauw heerlijk, maar vaker gekookt of gepekeld. Hun bladeren – bekend als bietengranen – kunnen ook worden gegeten.
Er zijn talloze soorten rode biet, waarvan er vele zich onderscheiden door hun kleur: geel, wit, roze of donkerpaars.
Aogubio levert bietenwortelextract en bietenwortelpuur poeder. Hieronder ziet u een echte foto. Als u hierin geïnteresseerd bent, kunt u monsters vragen om te proberen.
Aogubio-bietenwortelextract / puur krachtkarakter: wateroplosbaar, hoge kwaliteit, goede smaak en lichte kleur. Dit is ideaal als dagelijkse aanvulling.
Voedingsfeiten
Bieten bestaan voornamelijk uit water (87%), koolhydraten (8%) en vezels (2-3%).
Eén kopje (136 gram) gekookte rode biet bevat minder dan 60 calorieën, terwijl 3/4 kopje (100 gram) rauwe bieten de volgende voedingsstoffen bevat (1):
- Calorieën: 43
- Water: 88%
- Eiwit: 1,6 gram
- Koolhydraten: 9,6 gram
- Suiker: 6,8 gram
- Vezels: 2,8 gram
- Vet: 0,2 gram
Aogubio levert bietenwortelcapsule, OEM bietenwortelpoeder, poeder in zakken en andere OEM-service. Wij kunnen verschillende groottepakketten leveren.
Wat zijn de top 5 gezondheidsvoordelen van rode biet?
- Kan kankerbestrijdende eigenschappen hebben
Het plantenpigment dat de rode biet zijn rijke, paars-karmozijnrode kleur geeft, is betacyanine, een krachtig middel waarvan gedacht wordt dat het de ontwikkeling van sommige soorten kanker, waaronder blaaskanker, helpt onderdrukken.
- Kan de bloeddruk verlagen
Rode biet is van nature rijk aan verbindingen die nitraten worden genoemd, waardoor ze hartvriendelijk zijn. Nitraten helpen de bloedstroom te verbeteren door de bloedvaten te ontspannen, de arteriële stijfheid te verminderen en de verwijding te bevorderen, wat mogelijk de bloeddruk verlaagt. Een verlaging van de bloeddruk is gunstig voor het voorkomen van hartziekten en beroertes. Studies suggereren dat nitraatrijk voedsel, zoals rode biet, ook kan helpen bij het overleven van een hartaanval.
- Kan de trainingsprestaties verbeteren en het energieniveau ondersteunen
Bietensap heeft ook aan populariteit gewonnen sinds de gouden medaillewinnaar van de Paralympische Spelen, David Weir, aankondigde dat een shot van het sap zijn geheim voor succes was. Studies ondersteunen dit met bevindingen die melden dat wanneer atleten bietensap aan hun regime toevoegen, dit het uithoudingsvermogen van de training kan ondersteunen en de prestaties kan verbeteren. Het bevordert ook het herstel, want wanneer de spieren in rusttoestand zijn, helpen de nitraten in de rode biet om meer zuurstof naar de spiercellen te brengen, waardoor de spieren efficiënter kunnen herstellen. Voor de rest van ons kan het opnemen van rode biet in onze voeding de energieboost zijn die we nodig hebben.
- Kan de spijsvertering verbeteren
Rode bieten zijn een van de rijkste bronnen van glutamine, een aminozuur dat essentieel is voor de gezondheid en het onderhoud van onze darmen. Ze zijn ook rijk aan vezels, die niet alleen de darmfunctie ondersteunen, maar ook de omgeving van de darmen en de nuttige bacteriën die daar verblijven, ondersteunen.
- Kan ontstekingsremmend zijn
Rode bieten zijn gerangschikt als een van de 10 krachtigste antioxidantgroenten. Van de betalainverbindingen, die verantwoordelijk zijn voor de rode kleur van de wortel, is aangetoond dat ze een hoog antioxiderend en ontstekingsremmend vermogen hebben. Dit betekent dat ze cellen helpen beschermen tegen schade en nuttig kunnen zijn in de strijd tegen leeftijdsgebonden aandoeningen zoals hartziekten en kanker.
Posttijd: 31 maart 2023
