តើម្សៅឫស Beet ជាអ្វី?

• អាចមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក

សារធាតុពណ៌រុក្ខជាតិដែលផ្តល់ឱ្យ beetroot ពណ៌ស្វាយ - ក្រហមក្រហមសម្បូរបែបគឺ Betacyanin ដែលជាភ្នាក់ងារដ៏មានឥទ្ធិពលដែលត្រូវបានគេគិតថាអាចជួយទប់ស្កាត់ការវិវត្តនៃប្រភេទមហារីកមួយចំនួនរួមទាំងមហារីកប្លោកនោម។

• អាចបន្ថយសម្ពាធឈាម

Beetroot ធម្មជាតិសម្បូរទៅដោយសារធាតុដែលហៅថា nitrates ដែលធ្វើឱ្យពួកវាងាយនឹងបេះដូង។ ជាតិនីត្រាតជួយសម្រួលដល់លំហូរឈាមដោយបន្ធូរសរសៃឈាម កាត់បន្ថយការឡើងរឹងនៃសរសៃឈាម និងជំរុញការពង្រីកដែលអាចធ្វើឱ្យសម្ពាធឈាមថយចុះ។ ការកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាមមានអត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់ការជៀសវាងជំងឺបេះដូង និងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។ ការសិក្សាណែនាំថា អាហារសម្បូរនីត្រាត ដូចជា beetroot ក៏អាចជួយក្នុងការរស់រានមានជីវិតពីការគាំងបេះដូងផងដែរ។

• អាចជួយបង្កើនប្រសិទ្ធភាពលំហាត់ប្រាណ និងជួយកម្រិតថាមពល

ទឹក Beetroot ក៏ទទួលបានប្រជាប្រិយភាពផងដែរ ចាប់តាំងពីម្ចាស់មេដាយមាសប៉ារ៉ាឡាំពិក លោក David Weir បានប្រកាសថា ការបាញ់ទឹកគឺជាអាថ៌កំបាំងនៃភាពជោគជ័យរបស់គាត់។ ការសិក្សាគាំទ្ររឿងនេះជាមួយនឹងការរកឃើញដែលរាយការណ៍ថានៅពេលដែលអត្តពលិកបន្ថែមទឹក beetroot ទៅក្នុងរបបរបស់ពួកគេ វាអាចគាំទ្រដល់ការស៊ូទ្រាំនៃលំហាត់ប្រាណ និងបង្កើនប្រសិទ្ធភាពការងារ។ វាក៏ជួយដល់ការស្តារឡើងវិញផងដែរ ពីព្រោះនៅពេលដែលសាច់ដុំស្ថិតក្នុងស្ថានភាពសម្រាក សារធាតុ nitrates នៅក្នុង beetroot ជួយនាំអុកស៊ីសែនកាន់តែច្រើនទៅកាន់កោសិកាសាច់ដុំ ជួយឱ្យសាច់ដុំងើបឡើងវិញកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព។ សម្រាប់ពួកយើងដែលនៅសល់ រួមទាំង beetroot នៅក្នុងរបបអាហាររបស់យើងអាចជាការបង្កើនថាមពលដែលយើងត្រូវការ។

• អាចកែលម្អសុខភាពរំលាយអាហារ

Beetroots គឺជាប្រភពដ៏មានបំផុតមួយរបស់ glutamine ដែលជាអាស៊ីតអាមីណូដ៏សំខាន់សម្រាប់សុខភាព និងការថែរក្សាពោះវៀនរបស់យើង។ ពួកវាក៏សម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ ដែលជួយដល់មុខងារពោះវៀន ជួយទ្រទ្រង់បរិស្ថាននៃពោះវៀន និងបាក់តេរីមានប្រយោជន៍ដែលរស់នៅទីនោះ។

• អាចប្រឆាំងនឹងការរលាក

beetroot ក្រហមត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជាបន្លែមួយក្នុងចំណោមបន្លែប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលបំផុតទាំង 10 ។ សមាសធាតុ betalain ដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះពណ៌ក្រហមរបស់ឫស ត្រូវបានបង្ហាញថាមានសមត្ថភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងប្រឆាំងនឹងការរលាកខ្ពស់។ នេះមានន័យថាពួកវាជួយការពារកោសិកាពីការខូចខាត ហើយអាចមានប្រយោជន៍ក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងលក្ខខណ្ឌទាក់ទងនឹងអាយុដូចជាជំងឺបេះដូង និងមហារីក។