د اویسټر مشروم (Pleurotus ostreatus) پوډر
د محصولاتو توضیحات
Pleurotus ostreatus، د Oyster mushroom په نوم هم یادیږي، ځکه چې دا د اویسټر سره ورته والی لري. دا یو له خورا عام خوراکي مشروم ډولونو څخه دی. د اویسټر مشروم په کلسیم او ویټامین ډي دواړو کې بډای دی ، کوم چې د هډوکو روغتیا لپاره خورا ګټور دي *.
د اویسټر مشروم ویټامین B3 چمتو کوي، کوم چې د شریانونو خطرناک سختیدو مخه نیسي. اویسټر مشروم هم د ergothioneine یو له غوره سرچینو څخه دی، یو پیاوړی انټي اکسیډنټ مرکب چې د مرخیړیو لپاره ځانګړی دی چې د عمر ضد فعالیت * سره.
بنسټیز تحلیل
| تحلیل | تفصیل | د ازموینې طریقه |
| بڼه | ښه پوډر، سپین څخه تر روښانه نسواري پوډر | بصری |
| مختلف. پوډر / استخراج | پوډر | مایکروسکوپي / نور |
| پولیساکریډز | > 5٪ (اشاره) | UV / نور |
| په وچولو کې زیان | وچونکی | |
| ایش | وچونکی | |
| ارسنیک (As) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| کیډیمیم (CD) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| مخکښ (Pb) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| عطارد (Hg) | ICP-MS/AOAC 993.14 |
د مایکروبیل تحلیل
| د ټولو پلیټ شمیره | AOAC 990.12 | |
| ټول خمیر او مولډ | AOAC 997.02 | |
| ای کولی | AOAC 991.14 | |
| کالیفورمونه | AOAC 991.14 | |
| سالمونیلا | غیر حاضر / 25g | ELFA-AOAC |
| Staphylococcus | AOAC 2003.07 |
غوښتنلیک
1. په درملتون کې تطبیق شوی
2. په فعاله خواړو ساحه او د خوړو اضافه کولو کې پلي کیږي
3. د کاسمیټکس اضافه کولو ساحه کې تطبیق شوی
د تغذیې حقایق
په هر 100 ګرامه
| انرژي | 1198 kJ / 288 kcal |
| پروټین | 17.5 ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 27.6 ګرامه |
| شکر | |
| غوړ | 1.82 ګرامه |
| سنتر شوي غوړ اسیدونه | 0.3 ګرامه |
| فایبر | 45.5 |
| ایش | 4.71 ګرامه |
| سوډیم |
خپل پیغام دلته ولیکئ او موږ ته یې واستوئ
