ఓస్టెర్ మష్రూమ్ (ప్లూరోటస్ ఆస్ట్రేటస్) పొడి
ఉత్పత్తుల వివరణ
ప్లూరోటస్ ఆస్ట్రియాటస్ను ఓస్టెర్ మష్రూమ్ అని కూడా పిలుస్తారు, ఎందుకంటే ఇది ఓస్టెర్ను పోలి ఉంటుంది. ఇది అత్యంత సాధారణ తినదగిన పుట్టగొడుగుల రకాల్లో ఒకటి. ఓస్టెర్ మష్రూమ్లో కాల్షియం మరియు విటమిన్ డి రెండూ పుష్కలంగా ఉన్నాయి, ఇవి ఎముకల ఆరోగ్యానికి చాలా మేలు చేస్తాయి*.
ఓస్టెర్ మష్రూమ్ విటమిన్ B3ని సరఫరా చేస్తుంది, ఇది ధమనుల ప్రమాదకరమైన గట్టిపడటాన్ని నిరోధిస్తుంది. ఓస్టెర్ మష్రూమ్ కూడా ఎర్గోథియోనిన్ యొక్క ఉత్తమ వనరులలో ఒకటి, ఇది యాంటీ ఏజింగ్* ఫంక్షన్తో పుట్టగొడుగులకు విలక్షణమైన బలమైన యాంటీఆక్సిడెంట్ సమ్మేళనం.
ప్రాథమిక విశ్లేషణ
| విశ్లేషణ | వివరణ | పరీక్ష విధానం |
| స్వరూపం | ఫైన్ పౌడర్, తెలుపు నుండి లేత గోధుమరంగు పౌడర్ | విజువల్ |
| భిన్నమైనది. పొడి / సారం | పొడి | మైక్రోస్కోపీ / ఇతర |
| పాలీశాకరైడ్లు | > 5% (సూచన) | UV / ఇతర |
| ఎండబెట్టడం వల్ల నష్టం | డ్రైయర్ | |
| బూడిద | డ్రైయర్ | |
| ఆర్సెనిక్ (వంటివి) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| కాడ్మియం (Cd) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| లీడ్ (Pb) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| మెర్క్యురీ (Hg) | ICP-MS/AOAC 993.14 |
సూక్ష్మజీవుల విశ్లేషణ
| మొత్తం ప్లేట్ కౌంట్ | AOAC 990.12 | |
| మొత్తం ఈస్ట్ & అచ్చు | AOAC 997.02 | |
| E. కోలి | AOAC 991.14 | |
| కోలిఫాంలు | AOAC 991.14 | |
| సాల్మొనెల్లా | హాజరుకాని / 25 గ్రా | ELFA-AOAC |
| స్టెఫిలోకాకస్ | AOAC 2003.07 |
అప్లికేషన్
1. ఫార్మాస్యూటికల్ అంశాలలో వర్తించబడుతుంది
2. ఫంక్షనల్ ఫుడ్ ఫీల్డ్ మరియు ఫుడ్ సంకలితంలో వర్తించబడుతుంది
3. సౌందర్య సంకలిత రంగంలో వర్తించబడుతుంది
పోషకాహార వాస్తవాలు
100 గ్రా
| శక్తి | 1198 kJ / 288 kcal |
| ప్రొటీన్ | 17.5 గ్రా |
| కార్బోహైడ్రేట్లు | 27.6 గ్రా |
| చక్కెర | |
| లావు | 1.82 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.3 గ్రా |
| ఫైబర్ | 45.5 |
| బూడిద | 4.71 గ్రా |
| సోడియం |
మీ సందేశాన్ని ఇక్కడ వ్రాసి మాకు పంపండి
