Melysydd Acesulfame-K Siwgr
Disgrifiad Cynnyrch
Acesulfame-K yw'r melysydd mwyaf addas ar gyfer diod meddal oherwydd ei sefydlogrwydd uchel a blas da, gellir ei ddefnyddio mewn bwydydd fel melysydd: diod meddal, gwm cnoi, coffi (ar unwaith), te (instand), analogau cynnyrch llaeth, gelatinau, pwdinau pwdin, melysydd pen bwrdd a bwyd wedi'i bobi.
Priodweddau
Blas tebyg i swcros
Melysrwydd uchel: 200 gwaith yn fwy melys na swcros, mor felys ag aspartame.
Yn hawdd ei hydoddi mewn dŵr o dan dymheredd yr ystafell.
Heb galorïau
Effaith synergaidd: Gellid defnyddio Acesulfame-K gyda melysyddion eraill a all gynyddu melyster 20-40%.
Sefydlogrwydd Gwych o dan gyflwr gwres, cymedrol sylfaenol ac asidig.
Manteision
Gall Acesulfame-K gadw am 10 mlynedd o dan gyflwr cyffredinol.
Dim arwydd o unrhyw ddadelfennu.
Dim amsugno lleithder yn yr aer.
Yn sefydlog i dymheredd uchel o 225 ℃.
Yn sefydlog o fewn PH2-10, nid yw'n adweithio â chyfansoddiad bwyd neu ychwanegion eraill wrth ei ddefnyddio gyda'i gilydd.
Heb siwgr, heb galorïau, yn dda ar gyfer dant.
Yn lleihau'r gost cynhyrchu
Gwarantu ac ymestyn oes silff y cynnyrch.
Dadansoddiad Sylfaenol
| Eitemau | Safonau |
| Cynnwys Assay | 99.0 ~ 101.0% |
| Hydoddedd mewn Dŵr | Hydawdd yn rhydd |
| Hydoddedd mewn ethanol | Ychydig Hydawdd |
| Amsugno uwchfioled | 227±2nm |
| Prawf ar gyfer Potasiwm | Cadarnhaol |
| Prawf dyodiad | Gwodiad Melyn |
| Colli wrth sychu (105 ℃, 2h) | ≤1% |
| Amhureddau Organig | ≤20PPM |
| Fflworid | ≤3 |
| Potasiwm | 17.0-21 |
| Metelau Trwm | ≤5PPM |
| Arsenig | ≤3PPM |
| Arwain? | ≤1PPM |
| Seleniwm | ≤10PPM |
| Sylffad | ≤0.1% |
| PH (ateb 1 mewn 100) | 5.5-7.5 |
| Cyfanswm Cyfrif Plât (cfu/g) | ≤200 cfu/g |
| Colifformau-MPN | ≤10 MPN/g |
| E.Coli | Negyddol |
| Salmonela | Negyddol |
Cais
Mae Acesulfame K yn aml yn cael ei gymysgu â melysyddion eraill (swcralos neu aspartame fel arfer). Dywedir bod y cyfuniadau hyn yn rhoi blas tebycach i swcros lle mae pob melysydd yn cuddio aftertaste y llall, a / neu'n arddangos effaith synergyddol lle mae'r cyfuniad yn fwy melys na'i gydrannau.
Yn wahanol i aspartame, mae acesulfame K yn sefydlog o dan wres, hyd yn oed o dan amodau cymedrol asidig neu sylfaenol, gan ganiatáu iddo gael ei ddefnyddio fel ychwanegyn bwyd mewn pobi, neu mewn cynhyrchion sydd angen oes silff hir. Mewn diodydd carbonedig, mae bron bob amser yn cael ei ddefnyddio ar y cyd â melysydd arall, fel aspartame neu swcralos. Fe'i defnyddir hefyd fel melysydd mewn ysgwyd protein a chynhyrchion fferyllol, yn enwedig meddyginiaethau cnoi a hylif, lle gall wneud y cynhwysion actif yn fwy blasus.
Datganiad Gmo
Rydym trwy hyn yn datgan, hyd eithaf ein gwybodaeth, na chynhyrchwyd y cynnyrch hwn o ddeunydd planhigion GMO neu gyda deunydd planhigion GMO.
Datganiad cynhwysyn
Datganiad Opsiwn #1: Cynhwysyn Sengl Pur
Nid yw'r cynhwysyn sengl 100% hwn yn cynnwys nac yn defnyddio unrhyw ychwanegion, cadwolion, cludwyr a/neu gymhorthion prosesu yn ei broses weithgynhyrchu.
Datganiad Opsiwn #2: Cynhwysion Lluosog
Rhaid cynnwys yr holl is-gynhwysion ychwanegol a/neu a ddefnyddir yn ei broses weithgynhyrchu.
Datganiad heb glwten
Rydym trwy hyn yn datgan, hyd eithaf ein gwybodaeth, bod y cynnyrch hwn yn rhydd o glwten ac na chafodd ei weithgynhyrchu gydag unrhyw gynhwysion sy'n cynnwys glwten.
(Ddim)/ (Tse) Datganiad
Rydym yn cadarnhau drwy hyn, hyd eithaf ein gwybodaeth, fod y cynnyrch hwn yn rhydd o BSE/TSE.
Datganiad di-greulondeb
Rydym trwy hyn yn datgan, hyd eithaf ein gwybodaeth, nad yw'r cynnyrch hwn wedi'i brofi ar anifeiliaid.
datganiad Kosher
Rydym trwy hyn yn cadarnhau bod y cynnyrch hwn wedi'i ardystio i safonau Kosher.
Datganiad Fegan
Rydym trwy hyn yn cadarnhau bod y cynnyrch hwn wedi'i ardystio i safonau Fegan.
Gwybodaeth am Alergenau Bwyd
| Alergenau | PRESENOLDEB | ABSENOLDEB | SYLW AR Y BROSES |
| Deilliadau llaeth neu laeth | Nac ydw | Oes | Nac ydw |
| Deilliadau wy neu wy | Nac ydw | Oes | Nac ydw |
| Deilliadau pysgod neu bysgod | Nac ydw | Oes | Nac ydw |
| Pysgod cregyn, cramenogion, molysgiaid a'u deilliadau | Nac ydw | Oes | Nac ydw |
| Cnau daear neu ddeilliadau cnau daear | Nac ydw | Oes | Nac ydw |
| Cnau coed neu eu deilliadau | Nac ydw | Oes | Nac ydw |
| Deilliadau soi neu soi | Nac ydw | Oes | Nac ydw |
| Deilliadau gwenith neu wenith | Nac ydw | Oes | Nac ydw |
Braster Traws
Nid yw'r cynnyrch hwn yn cynnwys unrhyw draws-frasterau.
