ນໍ້າຫວານ Acesulfame-K Sugar
ລາຍລະອຽດຜະລິດຕະພັນ
Acesulfame-K ແມ່ນສານຫວານທີ່ ເໝາະ ສົມທີ່ສຸດ ສຳ ລັບເນື້ອເຍື່ອອ່ອນເພາະວ່າມັນມີຄວາມ ໝັ້ນ ຄົງສູງແລະມີລົດຊາດທີ່ດີ, ມັນສາມາດ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າໃນອາຫານເຊັ່ນ: ນ້ ຳ ຫວານ, ນ້ ຳ ຫວານ, ເຜັດ, ກາເຟ (ທັນທີ), ຊາ (instand), ການປຽບທຽບຜະລິດຕະພັນນົມ, gelatins, ເຂົ້າຫນົມຫວານ pudding, ເຄື່ອງຫວານເທິງໂຕະແລະອາຫານອົບ.
ຄຸນສົມບັດ
ລົດຊາດຄ້າຍຄືກັນກັບ sucrose
ຄວາມຫວານສູງ: ຫວານກວ່າ sucrose 200 ເທົ່າ, ຫວານເທົ່າກັບ aspartame.
ລະລາຍໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍໃນນ້ໍາພາຍໃຕ້ອຸນຫະພູມຫ້ອງ.
ບໍ່ມີແຄລໍລີ່
ຜົນກະທົບ Synergistic: Acesulfame-K ສາມາດນໍາໃຊ້ກັບຄວາມຫວານອື່ນໆທີ່ສາມາດເພີ່ມຄວາມຫວານ 20-40%.
ສະຖຽນລະພາບທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ພາຍໃຕ້ຄວາມຮ້ອນ, ສະພາບພື້ນຖານປານກາງແລະເປັນກົດ.
ຂໍ້ດີ
Acesulfame-K ສາມາດຮັກສາໄດ້ 10 ປີພາຍໃຕ້ສະພາບທົ່ວໄປ.
ບໍ່ມີສັນຍານຂອງການເສື່ອມໂຊມໃດໆ.
ບໍ່ມີການດູດຊຶມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໃນອາກາດ.
ຄວາມຫມັ້ນຄົງກັບອຸນຫະພູມສູງຂອງ 225 ℃.
ມີຄວາມຫມັ້ນຄົງພາຍໃນ PH2-10, ບໍ່ປະຕິກິລິຍາກັບອົງປະກອບຂອງອາຫານອື່ນໆຫຼືສານເພີ່ມເຕີມໃນເວລາທີ່ໃຊ້ຮ່ວມກັນ.
ບໍ່ມີນໍ້າຕານ, ບໍ່ມີແຄລໍລີ່, ດີຕໍ່ແຂ້ວ.
ຫຼຸດຜ່ອນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການຜະລິດ
ຮັບປະກັນແລະຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາຜະລິດຕະພັນ.
ການວິເຄາະພື້ນຖານ
| ລາຍການ | ມາດຕະຖານ |
| ເນື້ອໃນຂອງການວິເຄາະ | 99.0~101.0% |
| ການລະລາຍໃນນ້ໍາ | ການລະລາຍໄດ້ຢ່າງເສລີ |
| ການລະລາຍໃນເອທານອນ | ເລັກນ້ອຍລະລາຍ |
| ການດູດຊຶມ ultraviolet | 227 ± 2nm |
| ທົດສອບໂພແທດຊຽມ | ບວກ |
| ການທົດສອບຝົນ | ສີເຫຼືອງ Precipitate |
| ການສູນເສຍເວລາແຫ້ງ (105℃,2ຊມ) | ≤1% |
| ມົນລະພິດທາງອິນຊີ | ≤20PPM |
| ຟລູອໍໄລ | ≤3 |
| ໂພແທດຊຽມ | 17.0-21 |
| ໂລຫະຫນັກ | ≤5PPM |
| ອາເຊນິກ | ≤3PPM |
| ນໍາພາ? | ≤1PPM |
| ເຊເລນຽມ | ≤10PPM |
| ຊູນເຟດ | ≤0.1% |
| PH (1 ໃນ 100 ການແກ້ໄຂ) | 5.5-7.5 |
| ຈຳນວນຈານທັງໝົດ (cfu/g) | ≤200 cfu/g |
| Coliforms-MPN | ≤10 MPN/g |
| E.Coli | ລົບ |
| ແຊລໂມເນລາ | ລົບ |
ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ
Acesulfame K ມັກຈະປະສົມກັບສານຫວານອື່ນໆ (ປົກກະຕິແລ້ວ sucralose ຫຼື aspartame). ການຜະສົມເຫຼົ່ານີ້ມີຊື່ສຽງເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ sucrose ຫຼາຍຂື້ນ, ເຊິ່ງແຕ່ລະເຄື່ອງປຸງລົດຫວານຈະປິດບັງລົດຊາດຂອງຄົນອື່ນ, ແລະ / ຫຼືສະແດງຜົນກະທົບທີ່ປະສົມປະສານເຊິ່ງການຜະສົມແມ່ນຫວານກວ່າສ່ວນປະກອບຂອງມັນ.
ບໍ່ເຫມືອນກັບ aspartame, acesulfame K ມີຄວາມຫມັ້ນຄົງພາຍໃຕ້ຄວາມຮ້ອນ, ເຖິງແມ່ນວ່າພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂທີ່ເປັນກົດປານກາງຫຼືພື້ນຖານ, ເຮັດໃຫ້ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເປັນສານເສີມອາຫານໃນການອົບ, ຫຼືໃນຜະລິດຕະພັນທີ່ຕ້ອງການອາຍຸການເກັບຮັກສາຍາວ. ໃນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີກາກບອນ, ມັນເກືອບສະເຫມີຖືກນໍາໃຊ້ໂດຍສົມທົບກັບເຄື່ອງຫວານອື່ນ, ເຊັ່ນ aspartame ຫຼື sucralose. ມັນຍັງຖືກ ນຳ ໃຊ້ເປັນສານຫວານໃນທາດໂປຼຕີນທີ່ສັ່ນສະເທືອນແລະຜະລິດຕະພັນຢາ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຢາແກ້ປວດແລະຂອງແຫຼວ, ບ່ອນທີ່ມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ສ່ວນປະກອບທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍ.
ຖະແຫຼງການ Gmo
ພວກເຮົາປະກາດໃນທີ່ນີ້ວ່າ, ເພື່ອຄວາມຮູ້ທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງພວກເຮົາ, ຜະລິດຕະພັນນີ້ບໍ່ໄດ້ຜະລິດຈາກຫຼືດ້ວຍວັດສະດຸພືດ GMO.
ຖະແຫຼງການຂອງສ່ວນປະກອບ
ຕົວເລືອກຖະແຫຼງການ #1: ສ່ວນປະກອບດຽວທີ່ບໍລິສຸດ
ສ່ວນປະກອບດຽວ 100% ນີ້ບໍ່ມີຫຼືໃຊ້ສານເຕີມແຕ່ງ, ສານກັນບູດ, ຕົວຂົນສົ່ງແລະ / ຫຼືຕົວຊ່ວຍໃນການປຸງແຕ່ງໃນຂະບວນການຜະລິດຂອງມັນ.
ທາງເລືອກໃນການຖະແຫຼງການ #2: ສ່ວນປະກອບຫຼາຍອັນ
ຕ້ອງລວມເອົາສ່ວນປະກອບຍ່ອຍເພີ່ມເຕີມທັງໝົດ/ອັນໃດນຶ່ງທີ່ມີຢູ່ໃນ ແລະ/ຫຼືໃຊ້ໃນຂະບວນການຜະລິດຂອງມັນ.
ຖະແຫຼງການທີ່ບໍ່ມີ Gluten
ພວກເຮົາປະກາດວ່າ, ຕາມຄວາມຮູ້ທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງພວກເຮົາ, ຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນບໍ່ມີທາດ gluten ແລະບໍ່ໄດ້ຜະລິດດ້ວຍສ່ວນປະກອບໃດໆທີ່ມີ gluten.
(ບໍ່)/ (Tse) ຖະແຫຼງການ
ພວກເຮົາຂໍຢືນຢັນວ່າ, ເພື່ອຄວາມຮູ້ທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງພວກເຮົາ, ຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນບໍ່ມີ BSE/TSE.
ຖະແຫຼງການທີ່ບໍ່ມີຄວາມໂຫດຮ້າຍ
ພວກເຮົາປະກາດໃນທີ່ນີ້ວ່າ, ເພື່ອຄວາມຮູ້ທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງພວກເຮົາ, ຜະລິດຕະພັນນີ້ບໍ່ໄດ້ຖືກທົດສອບໃນສັດ.
ຖະແຫຼງການ Kosher
ພວກເຮົາຂໍຢືນຢັນວ່າຜະລິດຕະພັນນີ້ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນມາດຕະຖານ Kosher.
ຖະແຫຼງການ Vegan
ພວກເຮົາຂໍຢືນຢັນວ່າຜະລິດຕະພັນນີ້ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນມາດຕະຖານ Vegan.
ຂໍ້ມູນ Allergen ອາຫານ
| ພູມແພ້ | ປະກົດຕົວ | ຂາດ | ປະມວນຜົນຄຳເຫັນ |
| ນົມ ຫຼືອະນຸພັນຂອງນົມ | ບໍ່ | ແມ່ນແລ້ວ | ບໍ່ |
| ອະນຸພັນໄຂ່ ຫຼືໄຂ່ | ບໍ່ | ແມ່ນແລ້ວ | ບໍ່ |
| ປາ ຫຼື ອະນຸພັນປາ | ບໍ່ | ແມ່ນແລ້ວ | ບໍ່ |
| ຫອຍ, crustaceans, mollusks ແລະອະນຸພັນຂອງພວກມັນ | ບໍ່ | ແມ່ນແລ້ວ | ບໍ່ |
| ຖົ່ວດິນ ຫຼື ອະນຸພັນຖົ່ວດິນ | ບໍ່ | ແມ່ນແລ້ວ | ບໍ່ |
| ແກ່ນຂອງຕົ້ນໄມ້ຫຼືອະນຸພັນຂອງພວກມັນ | ບໍ່ | ແມ່ນແລ້ວ | ບໍ່ |
| ອະນຸພັນຖົ່ວເຫຼືອງ ຫຼືຖົ່ວເຫຼືອງ | ບໍ່ | ແມ່ນແລ້ວ | ບໍ່ |
| ອະນຸພັນສາລີ ຫຼືສາລີ | ບໍ່ | ແມ່ນແລ້ວ | ບໍ່ |
ໄຂມັນ Trans
ຜະລິດຕະພັນນີ້ບໍ່ມີໄຂມັນ trans.
