Edulkoran Acesulfame-K sik
Pwodwi Deskripsyon
Acesulfame-K se edulkoran ki pi apwopriye pou veverage mou paske nan estabilite segondè li ak bon gou, li ka itilize nan manje tankou edulkoran: bwason mou, chiklèt moulen, kafe (enstantane), te (instand), analog pwodwi letye, jelatin, desè pouding, edulkoran sou tab la ak manje kwit.
Pwopriyete
Menm jan gou ak sikwoz
Segondè dous: 200 fwa pi dous pase sikwoz, osi dous tankou aspartame.
Fasil fonn nan dlo anba tanperati chanm.
San kalori
Efè sinèrjik: Acesulfame-K ta ka itilize ak lòt sik ki ka ogmante 20-40% dous.
Gwo estabilite anba chalè, kondisyon modera debaz ak asid.
Avantaj
Acesulfame-K ka konsève pou 10 ane anba kondisyon jeneral.
Pa gen okenn siy dekonpozisyon.
Pa gen absòpsyon imidite nan lè a.
Ki estab nan tanperati ki wo nan 225 ℃.
Ki estab nan PH2-10, pa reyaji ak lòt konpozisyon manje oswa aditif lè yo itilize ansanm.
San sik, san kalori, bon pou dan.
Diminye pri pwodiksyon an
Garanti ak pwolonje lavi etajè pwodwi a.
Analiz de baz
| Atik | Estanda |
| Kontni Essay | 99.0 ~ 101.0% |
| Solibilite nan dlo | Libète soluble |
| Solibilite nan etanòl | Yon ti kras soluble |
| Iltravyolèt absòpsyon | 227±2nm |
| Tès pou Potasyòm | Pozitif |
| Tès presipitasyon | Precipitate jòn |
| Pèt sou siye (105 ℃, 2h) | ≤1% |
| Enpurte òganik | ≤20PPM |
| Fliyò | ≤3 |
| Potasyòm | 17.0-21 |
| Metal lou | ≤5PPM |
| Asenik | ≤3PPM |
| Plon? | ≤1PPM |
| Selenyòm | ≤10PPM |
| Sulfat | ≤0.1% |
| PH (1 nan 100 solisyon) | 5.5-7.5 |
| Konte Plak Total (cfu/g) | ≤200 cfu/g |
| Kolifòm-MPN | ≤10 MPN/g |
| E.Coli | Negatif |
| Salmonèl | Negatif |
Aplikasyon
Acesulfame K souvan melanje ak lòt sik (anjeneral sukraloz oswa aspartame). Melanj sa yo gen repitasyon yo bay yon gou plis tankou sikwoz, kote chak edulkoran maske gou lòt la, epi/oswa montre yon efè sinèrjetik ki fè melanj lan pi dous pase konpozan li yo.
Kontrèman ak aspartame, acesulfame K estab anba chalè, menm nan kondisyon modera asid oswa debaz, sa ki pèmèt li yo dwe itilize kòm yon aditif manje nan boulanjri, oswa nan pwodwi ki mande pou yon lavi etajè long. Nan bwason gazeuz, li prèske toujou itilize ansanm ak yon lòt edulkoran, tankou aspartame oswa sukraloz. Li se tou itilize kòm yon edulkoran nan tranbl pwoteyin ak pwodwi pharmaceutique, espesyalman chewable ak likid medikaman, kote li ka fè engredyan yo aktif plis gou.
Deklarasyon gmo
Nou deklare ke, nan pi bon konesans nou, pwodui sa a pa te pwodui apati oswa ak materyèl plant GMO.
Deklarasyon engredyan
Deklarasyon Opsyon #1: Pi sèl engredyan
Engredyan 100% sèl sa a pa genyen oswa itilize okenn aditif, préservatifs, transpòtè ak/oswa èd pwosesis nan pwosesis fabrikasyon li yo.
Deklarasyon Opsyon #2: Engredyan miltip
Dwe gen ladan tout/nenpòt engredyan adisyonèl ki genyen nan ak/oswa itilize nan pwosesis fabrikasyon li yo.
Deklarasyon san gluten
Nou deklare ke, dapre sa nou konnen, pwodui sa a pa gen gluten epi li pa te fabrike ak okenn engredyan ki gen gluten.
(Pa)/ (Tse) Deklarasyon
Nou konfime ke, dapre sa nou konnen, pwodui sa a pa gen BSE/TSE.
Deklarasyon san mechanste
Nou deklare ke, dapre sa nou konnen, pwodwi sa a pa te teste sou bèt yo.
Kosher deklarasyon
Nou konfime ke pwodwi sa a te sètifye nan estanda Kosher.
Deklarasyon vejetalyen
Nou konfime ke pwodwi sa a te sètifye nan estanda vejetalyen.
Enfòmasyon sou Alèjèn Manje
| ALÈJÈN | PREZANS | ABSANS | PWOSESIS KÒMANTÈ |
| Lèt oswa dérivés lèt | Non | Wi | Non |
| Ze oswa ze dérivés | Non | Wi | Non |
| Pwason oswa dérivés pwason | Non | Wi | Non |
| Shellfish, kristase, mollusks & dérivés yo | Non | Wi | Non |
| Pistach oswa dérivés pistach | Non | Wi | Non |
| Pyebwa nwa oswa dérivés yo | Non | Wi | Non |
| Soya oswa dérivés soya | Non | Wi | Non |
| Ble oswa dérivés ble | Non | Wi | Non |
Grès Trans
Pwodui sa a pa gen okenn grès trans.
