مٺي Acesulfame-K شوگر
مصنوعات جي وضاحت
Acesulfame-K نرم شيشي لاءِ سڀ کان وڌيڪ موزون مٺو آهي ڇاڪاڻ ته ان جي اعلي استحڪام ۽ سٺي ذائقي جي ڪري، اهو اهڙين کاڌي جي شين ۾ استعمال ڪري سگهجي ٿو جهڙوڪ مٺي: نرم پيئڻ، چيونگم، ڪافي (انسٽنٽ)، چانهه (انسٽنٽ)، ڊيري پراڊڪٽ اينالاگ، جليٽين، پڊنگ ڊيسٽس، ٽيبل ٽاپ مٺي ۽ پڪل کاڌو.
ملڪيتون
sucrose جو ذائقو ساڳيو
تيز مٺو: sucrose کان 200 ڀيرا مٺو، aspartame جيترو مٺو.
ڪمري جي حرارت هيٺ پاڻيء ۾ آسانيء سان ڦهليل.
Calorie-آزاد
Synergistic اثر: Acesulfame-K ٻين مٺين سان استعمال ڪري سگھجي ٿو جيڪا 20-40٪ مٺي وڌائي سگھي ٿي.
گرميءَ ۾ وڏي استحڪام، اعتدال سان بنيادي ۽ تيزابي حالت.
فائدا
Acesulfame-K عام حالت ۾ 10 سالن تائين محفوظ ڪري سگھي ٿو.
ڪنهن به خرابي جي ڪا نشاني ناهي.
هوا ۾ نمي جو جذب نه آهي.
225 ℃ جي اعلي گرمي پد تي مستحڪم.
PH2-10 جي اندر مستحڪم، ٻين کاڌي جي جوڙجڪ يا اضافو سان رد عمل نٿو ڪري جڏهن گڏ استعمال ڪريو.
کنڊ کان سواء، ڪيلوري کان خالي، ڏند لاء سٺو.
پيداوار جي قيمت گھٽائي ٿي
گارنٽي ۽ پيداوار جي شيلف زندگي کي وڌايو.
بنيادي تجزيو
| شيون | معيار |
| تحقيقي مواد | 99.0 ~ 101.0% |
| پاڻيءَ ۾ حل ٿيڻ | آزاديء سان حل ڪرڻ |
| Ethanol ۾ solubility | ٿورڙو حليل |
| الٽراوائلٽ جذب | 227±2nm |
| پوٽاشيم لاء ٽيسٽ | مثبت |
| برسات جو امتحان | زرد برساتي |
| خشڪ ٿيڻ تي نقصان (105℃،2h) | ≤1% |
| نامياتي نجاست | ≤20PPM |
| فلورائڊ | ≤3 |
| پوٽاشيم | 17.0-21 |
| Heavy Metals | ≤5PPM |
| ارسنڪ | ≤3PPM |
| ليڊ؟ | ≤1PPM |
| سلينيم | ≤10PPM |
| سلفيٽ | ≤0.1% |
| PH (1 ۾ 100 حل) | 5.5-7.5 |
| ڪل پليٽ ڳڻپ (cfu/g) | ≤200 cfu/g |
| ڪليفارمز-MPN | ≤10 MPN/g |
| اي ڪولي | ناڪاري |
| سلمونلا | ناڪاري |
درخواست
Acesulfame K اڪثر ڪري ٻين مٺي سان گڏ ٺهيل آهي (عام طور تي sucralose يا aspartame). انهن مرکبن کي وڌيڪ سڪروز جهڙو ذائقو ڏيڻ لاءِ مشهور ڪيو ويو آهي، جنهن ۾ هر مٺو ڪندڙ ٻئي جي ذائقي کي ڇڪيندو آهي، ۽/يا هڪ هم وقت سازي وارو اثر ڏيکاريندو آهي جنهن سان اهو مرکب ان جي اجزاء کان وڌيڪ مٺو هوندو آهي.
Aspartame جي برعڪس، acesulfame K گرميءَ ۾ مستحڪم رهي ٿو، ايتري قدر جو تيزابي يا بنيادي حالتن ۾ به، ان کي اجازت ڏئي ٿو ته ان کي کاڌي جي اضافي طور استعمال ڪيو وڃي بيڪنگ ۾، يا انهن شين ۾ جن کي ڊگهي شيلف لائف جي ضرورت هجي. ڪاربان ٿيل مشروبات ۾، اهو تقريبا هميشه ڪنهن ٻئي مٺي سان گڏ استعمال ڪيو ويندو آهي، جهڙوڪ اسپارٽيم يا سوڪرلوز. اهو پروٽين شيڪس ۽ دواسازي جي شين ۾ مٺي جي طور تي پڻ استعمال ڪيو ويندو آهي، خاص طور تي چيوبل ۽ مائع دوائن، جتي اهو فعال اجزاء کي وڌيڪ لذيذ بڻائي سگهي ٿو.
Gmo بيان
اسان ھتي اعلان ڪريون ٿا ته، اسان جي بھترين ڄاڻ موجب، ھي پراڊڪٽ GMO پلانٽ جي مواد مان يا ان سان پيدا نه ڪيو ويو آھي.
اجزاء جو بيان
بيان آپشن #1: خالص اڪيلو جزو
هي 100٪ واحد جزو ان جي پيداوار جي عمل ۾ ڪنهن به اضافو، محافظ، ڪيريئر ۽ / يا پروسيسنگ ايڊز تي مشتمل يا استعمال نٿو ڪري.
بيان آپشن #2: گھڻن اجزاء
لازمي طور تي شامل ڪرڻ لازمي آهي سڀ/ڪنهن به اضافي ذيلي اجزاء شامل آهن ۽/يا ان جي پيداوار جي عمل ۾ استعمال ٿيل.
گلوٽين آزاد بيان
اسان هتي اعلان ڪريون ٿا ته، اسان جي بهترين ڄاڻ جي مطابق، هي پراڊڪٽ گلوٽين کان پاڪ آهي ۽ گلوٽين تي مشتمل ڪنهن به اجزاء سان ٺهيل ناهي.
(نه)/ (Tse) بيان
اسان هتي تصديق ڪريون ٿا ته، اسان جي بهترين ڄاڻ تائين، هي پراڊڪٽ BSE/TSE کان مفت آهي.
بي رحم بيان
اسان هتي اعلان ڪريون ٿا ته، اسان جي بهترين ڄاڻ جي مطابق، هي پيداوار جانورن تي آزمائي نه ڪئي وئي آهي.
ڪوشر جو بيان
اسان هتي تصديق ڪريون ٿا ته هي پراڊڪٽ ڪوشر معيارن جي تصديق ڪئي وئي آهي.
ويگن بيان
اسان هتي تصديق ڪريون ٿا ته هي پراڊڪٽ ويگن معيارن جي تصديق ڪئي وئي آهي.
کاڌي جي الرجن جي ڄاڻ
| الرجن | موجودگي | غير حاضري | عمل تبصرو |
| کير يا کير مان نڪتل شيون | نه | ها | نه |
| انڊا يا انڊيءَ مان نڪتل شيون | نه | ها | نه |
| مڇي يا مڇيءَ مان نڪتل شيون | نه | ها | نه |
| شيلفش، ڪرسٽيشين، مولسڪس ۽ انهن مان نڪتل شيون | نه | ها | نه |
| مونگ پھلي يا مونگ پھلي مان نڪتل شيون | نه | ها | نه |
| وڻن جا ميوا يا انهن مان نڪتل شيون | نه | ها | نه |
| سويا يا سويا نڪتل شيون | نه | ها | نه |
| ڪڻڪ يا ڪڻڪ جو نڪتل | نه | ها | نه |
ٽرانس فٽ
هي پراڊڪٽ ڪنهن به ٽرانس چربی تي مشتمل ناهي.
