פוד אַדאַטיווז ראַ מאַטעריאַל נוקלעאַסע

נוקלעאַסע איז אַ 5'-פאָספאָדיעסטעראַסע דעוועלאָפּעד דורך אונדזער פירמע אין ענטפער צו די ענזימאַטיק פּראָדוקציע פון ​​הויך (איך + ג) הייוון עקסטראַקט און די קעראַקטעריסטיקס פון די פּראָדוקציע פּראָצעס פון 5'-נוקלעאָטידע. עס איז יקסטראַקטיד און פרירן-דאַר פון פּעניסיליום סיטרינום קולטור לייזונג. עס איז אַ מין פון ענזיים פּרעפּעריישאַנז וואָס קענען דיעקשאַנאַלי כיידראַלייזד נוקלעיק זויער אין 5'-נוקלעאָטידע. 5,-נוקלעאָטידע האט אַ שטאַרק פרעשנאַס-ענכאַנסינג ווירקונג און איז אַ זייער ווערטפול עסנוואַרג פרעשנאַס ענכאַנסער. ווען נוקלעאָטידעס און אַמינאָ אַסאַדז זענען געניצט אין קאָמבינאַציע, זיי פּראָדוצירן אַ ומאַמי געשמאַק וואָס קענען ניט זיין אַטשיווד דורך אַ איין ומאַמי אַגענט. עס אויך דאַבאַלז די ומאַמי טעם, דאָס איז, אַ סינערגיסטיק ווירקונג. עס האט די פאַנגקשאַנז פון כיילייטינג די הויפּט טאַם, ימפּרוווינג די טאַם און ינכיבאַט די מאָדנע שמעקן ווען געוויינט אין עסנוואַרג. אין דער זעלביקער צייט, די נוקלעאָטידע האט אַ סינערדזשיסטיק ווירקונג אויף די זיסקייַט און פלייש געשמאַק, און עס האט אַ סינערדזשיסטיק ווירקונג אויף די געזאָלצן, זויערקייט און פארביטערונג. , פישי שמעקן און בערנט שמעקן האָבן די ווירקונג פון ילימאַנייטינג און מאָרד. דעריבער, נוקלעאַסע פיעסעס אַ גאָר וויכטיק ראָלע אין די ינדאַסטריאַל פּראָדוקציע פון ​​נוקלעאָטידעס און די פּראָדוקציע פון ​​פלייווערד פודז אַזאַ ווי הייוון עקסטראַקץ.