CHITOSAN(QABSIGA CUNTADA)
hordhaca alaabta
Aan sun ahayn iyo ur aan lahayn.Off-White ama budo huruud ah oo khafiif ah.Ku milma aashitada,oo aan lagu milmi karin biyaha,saldhig ama xalal dabiici ah oo caadi ah.
Chitosan waa polysaccharide dabiici ah oo ka soo jeeda chitin, kaas oo laga helo exoskeletons qolofleyda sida shrimp, carsaanyo, iyo aargoosatada. Waxaa lagu soo saaraa habka deacetylation of chitin, taasoo keentay in ay la socdaan walxaha biodegradable iyo codsiyada kala duwan ee warshadaha kala duwan.
Falanqaynta Isha:
Chitosan waxay asal ahaan ka soo baxdaa qolofyada qolofleyda, kuwaas oo ah wax-soo-saarka warshadaha cuntada badda. qolofyadu waxay maraan taxane ah kiimiko iyo daawaynta enzymatic si looga saaro borotiinka iyo macdanta, oo ay ku xigto deacetylation si loo soo saaro chitosan. Intaa waxaa dheer, chitosan sidoo kale waxaa laga soo saari karaa ilaha fangas, sida Aspergillus niger, iyada oo loo marayo hababka halsano.
FALANQEYNTA AASAASIGA AH
| WAXYAABAHA | QAABKA |
| Muuqashada | Cadaan ama huruud yar, budo ama jajab leh dhalaalid |
| Urta | Waxay leedahay ur u gaar ah, oo aan lahayn ur u gaar ah |
| Aqoonsiga | Falcelinta hore |
| Heerka DAC | ≥85% ama Customization |
| Viscosity | Buuxiyay shuruudaha |
| Waxyaabaha Dambaska ah | ≤1.0% |
| Khasaare xagga qalajinta | ≤10.0% |
| pH | 6.5~8.5 |
| Walxaha aan milmayn | ≤1.0% |
| Sida | ≤1pm |
| Hogaamin | ≤2pm |
Codsiga
Chitosan waxay leedahay codsiyo kala duwan oo ku saabsan dhowr warshadood, oo ay ku jiraan dawooyinka, cuntada iyo cabitaanka, beeraha, qurxinta, iyo daaweynta biyaha wasakhda ah. Qaar ka mid ah codsiyada muhiimka ah waxaa ka mid ah:
- Warshadaha Dawooyinka: Chitosan waxaa loo isticmaalaa hababka gudbinta daroogada, dhaymada nabarrada, iyo injineernimada unugyada sababtoo ah bayolojigeeda, biodegradability, iyo sifooyinka xuubka.
- Warshadaha Cuntada iyo Cabbitaannada: Waxaa loo isticmaalaa ilaalinta dabiiciga ah, wakiilka dhumucdiisuna, iyo kaabista cuntada ay ugu wacan tahay awoodda ay u leedahay in ay ku xidho dufanka iyo kolestaroolka, iyo sidoo kale saamaynta prebiotic ee suurtogalka ah.
- Beeraha: Chitosan waxaa lagu dabaqaa beeraha sidii bayolojiye, kobcinta koritaanka dhirta, iyo wax ka beddelka ciidda si kor loogu qaado wax-soo-saarka dalagga, xakamaynta cudurrada dhirta, iyo hagaajinta tayada ciidda.
- Waxyaalaha la isku qurxiyo: Chitosan waxa loo isticmaalaa daryeelka maqaarka iyo alaabta daryeelka timaha si ay u qoyaan, filim u samayso, iyo sifooyinkeeda ka hortagga jeermiska.
- Daaweynta Biyaha: Chitosan waxaa looga shaqeeyaa hababka daaweynta biyaha si ay u awoodo inay ka saarto biraha culus, dheeha, iyo wasakhaha kale ee biyaha wasakhda ah.
Codsiga chitosan ee warshadaha cuntada: Chitosan waxa loo isticmaali karaa sida xabag, humectant, cadeeye, filler, emulsifier, wakiilka dhaldhalaalka iyo xasilinta dhumucda warshadaha cuntada. Waxa kale oo loo isticmaali karaa sida oligosaccharides shaqaynaysa si loo yareeyo kolestaroolka iyo hagaajinta difaaca. Enzymatic ama acid hydrolysis ee maqaarka shrimp ama qolofta carsaanyada ayaa si weyn loogu isticmaalaa warshadaha si loo soo saaro chitosan.
- 1. Sida qaadista enzyme-ka aan dhaqaaqin
- 2. Waxa loo isticmaalaa cunto lagu daro
- 3. Loo isticmaalo sidii filim baakad cunto ah
- 4. Waxaa loo isticmaalaa ka hortagga daxalka iyo ilaalinta cuntada
Shaqada
Warshadaha cuntada iyo cabitaanka, chitosan waxay leedahay codsiyo kala duwan, oo ay ku jiraan:
- Ilaalinta dabiiciga ah:Chitosan waxay leedahay sifooyin bakteeriyada iyo fungal waxaana loo isticmaali karaa ilaalin dabiici ah si loo kordhiyo nolosha shelf ee cuntada. Waxay joojisaa korriinka caaryada iyo bakteeriyada, ka caawinta ilaalinta cusubaanta iyo tayada cuntada.
- Kaabayaasha nafaqada:Chitosan waxaa lagu dari karaa cuntooyinka iyo cabbitaannada si kaabis nafaqo ah, sida casiirka, caano fadhi iyo cabitaano shaqaynaya. Waxay kordhisaa maadada fiber-ka ee cuntooyinka, waxay bixisaa saameyn prebiotic waxayna caawisaa kor u qaadida caafimaadka mindhicirka.
- Alaabooyinka miisaanka lumiya:Chitosan waxaa loo isticmaalaa soo saarista qaar ka mid ah alaabooyinka miisaanka lumiya sababtoo ah waxaa la sheegay in ay xidho baruurta oo ay yarayso nuugista baruurta. Tani waxay ka dhigaysaa shay caadi ah oo lagu daro cabitaanada ama cuntooyinka qaarkood taas oo qayb ka ah alaabta gargaarka miisaanka luminta.
- Caawinta habaynta cuntada:Chitosan waxa loo isticmaali karaa kaaliyeyaasha cuntada lagu farsameeyo, sida wakiilada jeling-ka, xasiliyayaal iyo emulsifiers. Waxay wanaajisaa dhadhanka iyo dareenka afka ee cuntooyinka, waxay ku kordhisaa joogtaynta, waxayna caawisaa ilaalinta xasilloonida cuntada.
Waa in la ogaadaa in inkasta oo chitosan ay leedahay codsiyo badan oo ku saabsan warshadaha cuntada iyo cabitaanka, xeerarka iyo heerarka la xiriira ayaa loo baahan yahay in la raaco marka la isticmaalayo si loo hubiyo badbaadadeeda iyo u hoggaansanaanteeda.
Hadalka Gmo
Waxa aanu halkan ku cadaynaynaa in, inta aqoontayada ah, alaabtan aan laga soo saarin ama aan lagu soo saarin alaabta dhirta GMO.
Odhaah ka kooban
Xulashada Bayaanka #1: Walxaha Keliga ah ee Saafi ah
Walxahan 100% ah kuma jiraan ama isticmaalin wax lagu daro, waxyaalaha lagu kaydiyo, sidayaal iyo/ama qalabyada habaynta habka wax soo saarka.
Xulashada Bayaanka #2: Waxyaabo badan
Waa in lagu daraa dhammaan/wax kasta oo dheeraad ah oo ka kooban iyo/ama loo isticmaalo habka wax soo saarka.
Warbixin bilaash ah Gluten
Waxaan halkan ku caddaynaynaa in, inta aqoontayada ah, alaabtani aanay lahayn gluten-free oo aan lagu soo saarin wax maaddooyin ah oo ay ku jiraan gluten.
(Maya)/ (Tse) Bayaanka
Waxaan halkan ku xaqiijinaynaa in, inta aqoontayada ah, badeecadani ay ka xor tahay BSE/TSE.
Odhaah aan naxariis lahayn
Waxaan halkan ku caddaynaynaa in, inta aqoontayada ah, alaabtan aan lagu tijaabin xayawaanka.
Hadalka Kosher
Waxaan halkan ku xaqiijinaynaa in alaabtan la xaqiijiyay heerka Kosher.
Bayaanka Vegan
Waxaan halkaan ku xaqiijineynaa in alaabtan lagu cadeyay heerarka Vegan.
Macluumaadka Xasaasiyadda Cuntada
| Xasaasiyadda | Joogitaanka | Maqnaanshiyaha | HABKA FAALADA |
| Ka-soo-saaryada caanaha ama caanaha | Maya | Haa | Maya |
| Ukun ama ukun ka soo jeeda | Maya | Haa | Maya |
| Kalluunka ama kalluunka laga soo saaro | Maya | Haa | Maya |
| Kalluunka qolofta leh, qolofleyda, mollusks & waxyaabaha ka soo jeeda | Maya | Haa | Maya |
| Lawska ama looska ka soo jeeda | Maya | Haa | Maya |
| Geed nuts ama asalkooda | Maya | Haa | Maya |
| Soy ama soy derivatives | Maya | Haa | Maya |
| Saliid ama sarreenka laga soo saaro | Maya | Haa | Maya |
Dufanka badan
Alaabtaan kuma jiraan wax dufan ah.
