טשיטאָסאָן (עסנוואַרג גראַד)
פּראָדוקט הקדמה
ניט-טאַקסיק און אָודערלאַס. אויסגעלאשן-ווייַס אָדער קליין געל פּודער. סאַליאַבאַל אין זויער, און ינסאַליאַבאַל אין וואַסער, באַזע אָדער נאָרמאַל אָרגאַניק סאַלושאַנז.
טשיטאָסאַן איז אַ נאַטירלעך פּאַליסאַקערייד דערייווד פון טשיטין, וואָס איז געפֿונען אין די עקסאָסקעלעטאָנס פון קראַסטיישאַנז אַזאַ ווי שרימפּ, קראַב און האָמאַר. עס איז געשאפן דורך אַ פּראָצעס פון דעאַסעטילאַטיאָן פון טשיטין, ריזאַלטינג אין אַ בייאָוקאַמפּאַטאַבאַל און בייאָודאַגריידאַבאַל מאַטעריאַל מיט אַ ברייט קייט פון אַפּלאַקיישאַנז אין פאַרשידן ינדאַסטריז.
מקור אַנאַליסיס:
טשיטאָסאַן איז בפֿרט סאָורסעד פון די שעלז פון קראַסטיישאַנז, וואָס זענען אַ בייפּראָדוקט פון די סעאַפאָאָד אינדוסטריע. די שעלז אַנדערגאָו אַ סעריע פון כעמישער און ענזימאַטיק טריטמאַנץ צו באַזייַטיקן פּראָטעינס און מינעראַלס, נאכגעגאנגען דורך דעאַסעטילאַטיאָן צו פּראָדוצירן טשיטאָסאַן. אין דערצו, טשיטאָסאַן קענען זיין דערייווד פון פונגאַל קוואלן, אַזאַ ווי אַספּערגיללוס ניגער, דורך פערמאַנטיישאַן פּראַסעסאַז.
יקערדיק אַנאַליסיס
| זאכן | ספּעסיפיקאַטיאָן |
| אויסזען | ווייַס אָדער קליין געל, פּודער אָדער פלאַקע מיט לאַסטער |
| שמעקן | האט זייַן אייגן טאָכיק שמעקן, קיין מאָדנע שמעקן |
| לעגיטימאַציע | פֿאָרווערטס אָפּרוף |
| DAC גראַד | ≥85% אָדער קוסטאָמיזאַטיאָן |
| וויסקאָסיטי | טרעפן די פאָדערונג |
| אַש אינהאַלט | ≤1.0% |
| אָנווער אויף דרייינג | ≤10.0% |
| ף | 6.5~8.5 |
| ינסאַליאַבאַל סובסטאַנסע | ≤1.0% |
| ווי | ≤1פּפּם |
| פירן | ≤2פּפּם |
אַפּפּליקאַטיאָן
טשיטאָסאַן האט פאַרשידן אַפּלאַקיישאַנז אין עטלעכע ינדאַסטריז, אַרייַנגערעכנט פאַרמאַסוטיקאַלז, עסנוואַרג און בעוועראַגע, אַגריקולטורע, קאָסמעטיקס און ווייסטוואָטער באַהאַנדלונג. עטלעכע פון די הויפּט אַפּלאַקיישאַנז אַרייַננעמען:
- פאַרמאַסוטיקאַל ינדאַסטרי: טשיטאָסאַן איז געניצט אין מעדיצין עקספּרעס סיסטעמען, ווונד דרעסינגז און געוועב ינזשעניעריע רעכט צו זיין ביאָקאָמפּאַטיביליטי, בייאָודאַגריידאַביליטי און מוקאָאַדהעסיווע פּראָפּערטיעס.
- עסנוואַרג און בעוועראַגע ינדאַסטרי: עס איז געניצט ווי אַ נאַטירלעך פּריזערוואַטיוו, טיקנינג אַגענט און דייאַטערי העסאָפע רעכט צו זיין פיייקייט צו בינדן צו פאַץ און קאַלעסטעראַל, ווי געזונט ווי די פּאָטענציעל פּרעביאָטיק יפעקץ.
- אַגריקולטורע: טשיטאָסאַן איז געווענדט אין אַגריקולטורע ווי אַ ביאָפּעסטאַסייד, פאַבריק גראָוט ענכאַנסער און באָדן אַמענדמענט צו העכערן גערעטעניש טראָגן, קאָנטראָלירן פאַבריק חולאתן און פֿאַרבעסערן באָדן קוואַליטעט.
- קאָסמעטיקס: טשיטאָסאַן איז געניצט אין הויט זאָרגן און האָר זאָרגן פּראָדוקטן פֿאַר זייַן מאָיסטוריזינג, פילם-פאָרמינג און אַנטימיקראָביאַל פּראָפּערטיעס.
- וואַסער באַהאַנדלונג: טשיטאָסאַן איז אָנגעשטעלט אין וואַסער באַהאַנדלונג פּראַסעסאַז פֿאַר זייַן פיייקייט צו באַזייַטיקן שווער מעטאַלס, דיעס און אנדערע פּאַלוטאַנץ פון ווייסטוואָטער.
אַפּפּליקאַטיאָן פון טשיטאָסאַן אין עסנוואַרג אינדוסטריע: טשיטאָסאַן קענען זיין געוויינט ווי קלעפּיק, כיומעקטאַנט, קלעראַפייער, פיללער, עמולסיפיער, גלייזינג אַגענט און טיקנינג סטייבאַלייזער אין עסנוואַרג אינדוסטריע. עס קענען אויך זיין געניצט ווי אַ פאַנגקשאַנאַל אָליגאָסאַקשאַריד צו נידעריקער קאַלעסטעראַל און פֿאַרבעסערן ימיונאַטי. ענזימאַטיק אָדער זויער כיידראַלאַסאַס פון שרימפּ הויט אָדער קראַב שאָל איז וויידלי געניצט אין אינדוסטריע צו עקסטראַקט טשיטאָסאַן.
- 1. ווי אַ פירן פֿאַר ימאָובאַלייזד ענזיים
- 2. געוויינט ווי עסנוואַרג אַדאַטיוו
- 3. געניצט ווי עסנוואַרג פּאַקקאַגינג פילם
- 4. געניצט פֿאַר עסנוואַרג אַנטיקעראָוזשאַן און פּרעזערוויישאַן
פֿונקציע
אין די עסנוואַרג און בעוועראַגע אינדוסטריע, טשיטאָסאַן האט אַ פאַרשיידנקייַט פון אַפּלאַקיישאַנז, אַרייַנגערעכנט:
- נאַטירלעך פּראַזערוואַטיוו:טשיטאָסאַן האט אַנטיבאַקטיריאַל און אַנטיפאַנגגאַל פּראָפּערטיעס און קענען זיין געוויינט ווי אַ נאַטירלעך פּריזערוואַטיוו צו פאַרברייטערן די פּאָליצע לעבן פון עסנוואַרג. עס ינכיבאַץ די גראָוט פון פורעם און באַקטיריאַ, העלפּינג צו טייַנען די פרעשנאַס און קוואַליטעט פון עסנוואַרג.
- נוטרישאַנאַל ביילאגעס:טשיטאָסאַן קענען זיין מוסיף צו פודז און בעוורידזשיז ווי נוטרישאַנאַל ביילאגעס, אַזאַ ווי דזשוסאַז, יאָגורץ און פאַנגקשאַנאַל טרינקען. עס ינקריסאַז די פיברע צופרידן פון פודז, גיט אַ פּרעביאָטיק ווירקונג און העלפּס העכערן ינטעסטאַנאַל געזונט.
- פּראָדוקטן פֿאַר וואָג אָנווער:טשיטאָסאַן איז געניצט אין דער פּראָדוצירן פון עטלעכע וואָג אָנווער פּראָדוקטן ווייַל עס איז געזאגט צו בינדן פעט און רעדוצירן פעט אַבזאָרפּשאַן. דעם מאכט עס אַ פּראָסט ינגרידיאַנט צוגעגעבן צו עטלעכע טרינקען אָדער פודז ווי אַ טייל פון וואָג אָנווער הילף פּראָדוקטן.
- עסנוואַרג פּראַסעסינג אַידס:טשיטאָסאַן קענען ווערן גענוצט ווי עסנוואַרג פּראַסעסינג אַידס, אַזאַ ווי געלינג אגענטן, סטייבאַלייזערז און עמולסיפיערס. עס ימפּרוווז די געוועב און מויל געפיל פון פודז, מוסיף קאָנסיסטענסי און העלפּס צו האַלטן עסנוואַרג פעסטקייַט.
עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז כאָטש טשיטאָסאַן האט פילע אַפּלאַקיישאַנז אין די עסנוואַרג און בעוועראַגע אינדוסטריע, די נייטיק רעגיאַליישאַנז און סטאַנדאַרדס מוזן זיין נאכגעגאנגען ווען איר נוצן עס צו ענשור די זיכערקייַט און העסקעם.
גמאָ דערקלערונג
מיר דערמיט דערקלערן אַז, צו דער בעסטער פון אונדזער וויסן, דעם פּראָדוקט איז נישט געשאפן פון אָדער מיט גמאָ פאַבריק מאַטעריאַל.
ינגרידיאַנט דערקלערונג
ויסזאָגונג אָפּציע #1: ריין איין ינגרידיאַנט
דער 100% איין ינגרידיאַנט טוט נישט אַנטהאַלטן אָדער נוצן קיין אַדאַטיווז, פּראַזערוואַטיווז, קאַריערז און / אָדער פּראַסעסינג אַידס אין זיין מאַנופאַקטורינג פּראָצעס.
ויסזאָגונג אָפּציע #2: קייפל ינגרעדיענץ
מוזן אַרייַננעמען אַלע / קיין נאָך סאַב-ינגרידיאַנץ קאַנטיינד אין און / אָדער געניצט אין זייַן מאַנופאַקטורינג פּראָצעס.
גלוטען-פֿרייַ דערקלערונג
מיר דערמיט דערקלערן אַז, צו דער בעסטער פון אונדזער וויסן, דעם פּראָדוקט איז גלוטען-פריי און איז נישט מאַניאַפאַקטשערד מיט קיין ינגרידיאַנץ מיט גלוטען.
(ניט ) / (צע ) דערקלערונג
מיר באַשטעטיקן אַז, לויט אונדזער בעסטער וויסן, דעם פּראָדוקט איז פריי פון BSE / TSE.
אַכזאָריעס-פֿרייַ דערקלערונג
מיר דערמיט דערקלערן אַז, צו דער בעסטער פון אונדזער וויסן, דעם פּראָדוקט איז נישט טעסטעד אויף אַנימאַלס.
קאָשער דערקלערונג
מיר דערמיט באַשטעטיקן אַז דעם פּראָדוקט איז סערטאַפייד צו קאָשער סטאַנדאַרדס.
וועגאַן סטאַטעמענט
מיר דערמיט באַשטעטיקן אַז דעם פּראָדוקט איז סערטאַפייד צו וועגאַן סטאַנדאַרדס.
פוד אַלערדזשאַן אינפֿאָרמאַציע
| אַלערדזשאַנז | פּרעסענסע | אַוועק | פּראָצעס באַמערקונג |
| מילך אָדער מילך דעריוואַטיווז | ניין | יא | ניין |
| יי אָדער יי דעריוואַטיווז | ניין | יא | ניין |
| פיש אָדער פיש דעריוואַטיווז | ניין | יא | ניין |
| שעלפיש, קראַסטיישאַנז, מאַלוסקס און זייער דעריוואַטיווז | ניין | יא | ניין |
| פּינאַץ אָדער פיסטאַשקע דעריוואַטיווז | ניין | יא | ניין |
| בוים ניסלעך אָדער זייער דעריוואַטיווז | ניין | יא | ניין |
| סוי אָדער סוי דעריוואַטיווז | ניין | יא | ניין |
| ווייץ אָדער ווייץ דעריוואַטיווז | ניין | יא | ניין |
טראַנס פאַט
דער פּראָדוקט כּולל קיין טראַנס פאַץ.
