CHITOSAN(Nri nri)
Ntinye ngwaahịa
Non-Toxic and Odorless.Off-White orslight yellow powder.Soluble in acid,and insoluble in water,base or normal organic solution.
Chitosan bụ polysaccharide eke sitere na chitin, nke dị na exoskeletons nke crustaceans dị ka oporo, nshịkọ, na lobster. A na-emepụta ya site na usoro nke deacetylation nke chitin, na-ebute ihe na-emepụta ihe na-emepụta ihe na-emepụta ihe na-emepụta ihe dị iche iche na ngwa dị iche iche na ụlọ ọrụ dị iche iche.
Isi mmalite nyocha:
A na-enweta Chitosan n'ụzọ bụ isi site na shells nke crustaceans, bụ ihe sitere na ụlọ ọrụ nri azụ. Ihe mkpuchi ahụ na-enweta usoro ọgwụgwọ kemịkalụ na enzymatic iji wepụ protein na mineral, na-esote deacetylation iji mepụta chitosan. Na mgbakwunye, enwere ike nweta chitosan site na isi mmalite fungal, dị ka Aspergillus niger, site na usoro ịgba ụka.
Ntụle bụ isi
| NGWA | Nkọwapụta |
| Ọdịdị | Ọcha ma ọ bụ obere odo, ntụ ntụ ma ọ bụ flake nwere luster |
| Isi ísì | Nwere isi nke ya, enweghị isi dị iche |
| njirimara | Mmeghachi omume n'ihu |
| Ọnụ ego DAC | ≥85% ma ọ bụ nhazi |
| Viscosity | Na-emezu ihe achọrọ |
| Ọdịnaya Ash | ≤1.0% |
| Ọnwụ na ihicha | ≤10.0% |
| pH | 6.5~8.5 |
| Ihe na-adịghị edozi | ≤1.0% |
| Dị ka | ≤1pm |
| Ndu | ≤2pm |
Ngwa
Chitosan nwere ngwa dị iche iche n'ofe ụlọ ọrụ dị iche iche, gụnyere ọgwụ, nri na ihe ọṅụṅụ, ọrụ ugbo, ihe ịchọ mma, na ọgwụgwọ mmiri mkpofu. Ụfọdụ ngwa igodo gụnyere:
- Ụlọ ọrụ na-emepụta ọgwụ: A na-eji Chitosan na usoro nnyefe ọgwụ, mgbakwasa ọnya, na injinịa anụ ahụ n'ihi ike ya, biodegradability, na mucoadhesive Njirimara.
- Ụlọ ọrụ nri na ihe ọṅụṅụ: A na-eji ya dị ka ihe nchebe sitere n'okike, onye na-emepụta ihe na ihe mgbakwunye nri n'ihi ikike ya iji jikọta abụba na cholesterol, yana mmetụta prebiotic ya nwere ike ime.
- Agriculture: A na-etinye Chitosan n'ọrụ ugbo ka ọ bụrụ biopesticide, ihe na-eme ka ihe ọkụkụ na-eto eto, na mgbanwe ala iji kwalite mkpụrụ osisi, na-achịkwa ọrịa osisi, ma melite ogo ala.
- Ihe ịchọ mma: A na-eji Chitosan na nlekọta anụ ahụ na ngwaahịa nlekọta ntutu maka mmiri mmiri, imepụta ihe nkiri, yana ihe mgbochi microbial.
- Ọgwụgwọ mmiri: Chitosan na-arụ ọrụ na usoro ọgwụgwọ mmiri maka ike ya iwepu ọla dị arọ, ihe eji esiji ákwà na ihe ndị ọzọ na-emerụ emerụ na mmiri mkpofu.
Ngwa nke chitosan na ụlọ ọrụ nri: Enwere ike iji Chitosan mee ihe dị ka nrapado, huctant, clarifier, filler, emulsifier, onye na-egbuke egbuke na ihe nkwusi ike na ụlọ ọrụ nri. Enwere ike iji ya dị ka oligosaccharides na-arụ ọrụ iji belata cholesterol ma melite ọgụ. A na-eji Enzymatic ma ọ bụ acid hydrolysis nke akpụkpọ anụ shrimp ma ọ bụ nshịkọ n'ọtụtụ ebe na ụlọ ọrụ iji wepụ chitosan.
- 1. Dị ka ebu maka immobilized enzyme
- 2. Ejiri ya dị ka ihe mgbakwunye nri
- 3. Ejiri ya dị ka ihe nkiri nkwakọ ngwaahịa nri
- 4. Eji maka nri anticorrosion na nchekwa
Ọrụ
N'ụlọ ọrụ nri na ihe ọṅụṅụ, chitosan nwere ngwa dị iche iche, gụnyere:
- Ihe nchekwa eke:Chitosan nwere ihe na-egbu egbu na nje na-egbu egbu ma enwere ike iji ya dị ka ihe nchekwa eke iji gbatịkwuo ndụ nri. Ọ na-egbochi uto nke ebu na nje bacteria, na-enyere aka ịnọgide na-adị ọhụrụ na àgwà nri.
- Ihe mgbakwunye nri:Enwere ike ịgbakwunye Chitosan na nri na ihe ọṅụṅụ dị ka ihe mgbakwunye nri, dị ka ihe ọṅụṅụ, yogọt na ihe ọṅụṅụ na-arụ ọrụ. Ọ na-abawanye ọdịnaya fiber nke ihe oriri, na-enye mmetụta prebiotic ma na-enyere aka ịkwalite ahụike eriri afọ.
- Ngwaahịa na-ebelata ibu:A na-eji Chitosan na-emepụta ụfọdụ ngwaahịa na-efunahụ ibu n'ihi na a na-ekwu na ọ na-ekekọta abụba ma belata mmịnye abụba. Nke a na-eme ka ọ bụrụ ihe a na-ahụkarị agbakwunyere na ụfọdụ ihe ọṅụṅụ ma ọ bụ nri dịka akụkụ nke ngwaahịa enyemaka ịbelata ibu.
- Ihe enyemaka nhazi nri:Enwere ike iji Chitosan dị ka ihe enyemaka nhazi nri, dị ka ndị na-ahụ maka gelling, stabilizers na emulsifiers. Ọ na-eme ka nhazi ahụ dịkwuo mma na ọnụ nke nri, na-agbakwụnye nkwụsi ike, ma na-enyere aka ịnọgide na-enwe nkwụsi ike nri.
Ekwesiri ighota na n'agbanyeghi na chitosan nwere otutu ngwa n'ime ulo oru nri na ihe onunu, okwesiri ka esoro iwu na ukpuru di nkpa mgbe eji ya iji hu na nchekwa ya na nnabata ya.
Nkwupụta Gmo
Anyị na-ekwupụta ugbu a na, ruo n'ókè anyị maara, esiteghị na ma ọ bụ jiri ihe ọkụkụ GMO mepụta ngwaahịa a.
Nkwupụta mgwa ihe
Nhọrọ nkwupụta #1: Ngwakọta otu dị ọcha
Otu ihe 100% nke a enweghị ma ọ bụ jiri ihe mgbakwunye, ihe nchekwa, ndị na-ebu na/ma ọ bụ ihe enyemaka nhazi na usoro nrụpụta ya.
Nhọrọ nkwupụta #2: Otutu Efrata
Ga-etinyerịrị ihe niile/agbakwunyere n'ime yana/ma ọ bụ ejiri mee ya na usoro nrụpụta ya.
Nkwupụta free Gluten
Anyị na-ekwupụta ugbu a na, ruo n'ókè anyị maara, ngwaahịa a enweghị gluten na ejighị ihe ọ bụla nwere gluten mepụta ya.
(Ọbụghị)/ (Tse) Nkwupụta
Anyị na-akwado ugbu a na, ruo n'ókè anyị maara, ngwaahịa a enweghị BSE/TSE.
Nkwupụta enweghị obi ọjọọ
Anyị na-ekwupụta ugbu a na, ruo n'ókè anyị maara, anwalebeghị ngwaahịa a na anụmanụ.
Nkwupụta nke Kosher
Anyị na-akwado ugbu a na enwetara ngwaahịa a na ụkpụrụ Kosher.
Nkwupụta Vegan
Anyị na-akwado ugbu a na enwetara ngwaahịa a ka ọ bụrụ ụkpụrụ Vegan.
Ozi Allergen nri
| NDỊ NA-ECHICHE | Ọnụnọ | AKWỤKWỌ | KWURU usoro |
| Mwepụta mmiri ara ehi ma ọ bụ mmiri ara ehi | Mba | Ee | Mba |
| Ụdị akwa ma ọ bụ akwa | Mba | Ee | Mba |
| Azụ ma ọ bụ azụ azụ | Mba | Ee | Mba |
| Azụ Shellfish, crustaceans, mollusks na usoro ha | Mba | Ee | Mba |
| Ahụekere ma ọ bụ ihe ndị na-esi na ahụekere | Mba | Ee | Mba |
| Osisi osisi ma ọ bụ usoro ha | Mba | Ee | Mba |
| Ngwakọta soy ma ọ bụ soy | Mba | Ee | Mba |
| Ọka wit ma ọ bụ ọka wit | Mba | Ee | Mba |
Ibu ibu
Ngwaahịa a enweghị abụba trans ọ bụla nwere.
